釜揚うどん 一心

釜揚げうどんの有名店です。
開店前に行き、一番乗りでしたが、すぐにお店はいっぱいになりました。
麺は細麺と太麺から選べ...  続きを読むます。
だし、薬味は入れ放題。
おだしはあつあつが大きな専用の瓶に入っていて、これを入れるのが
ちょっと大変でした。
うどんを待っている間にしょうがを各自ですりおろします。
うどんはほどよいコシで、おいしいです。
大で2玉ですが、女性でもぺろりと食べてしまいます。  閉じる

投稿日:2019/02/22

人気店のようで、行列ができていました。売り切れ次第終了なので注意が必要です。釜揚げうどんのお店です。ネギや生姜、ゴマなど薬...  続きを読む味が色々ありますので味を変えながら楽しめます。うどんは柔目で、ツユはうどんを邪魔しない弱めの味でした。  閉じる

投稿日:2019/04/06

長居駅に用事があったお盆休み。
お昼にこちらでおうどんを。

運良く席が空いてたけどあとからどんどん並んでました。
...  続きを読む
回転も早いけれど、人気店ですね。

ここはうどん一心というだけあって、
うどんとかやくご飯以外、ありません。

天ぷらもなければアゲもない。
とにかくうどんを食えと！

うどんは釜揚げかざる。

暑いのでざるにする。

天ぷらやらがない代わり、
ざるをおいしく食べるための薬味はいろいろある。

ネギ入れ放題、しょうが、天カス、ゆず、七味。
しょうがは自分でおろします。かなり大きなしょうがの塊がどーーーん！

大か特大があり、大が普通の大きさらしい。
結構なボリュームで６５０円。
１，５玉くらいはあるんじゃなかろうか。
いろいろ味変しながら食べていく。

うどんは専門店だけあって、こしがあり、太めでほんとに小麦の味がしっかりしている。
うん、期待しただけはある。わたしゃ、元うどんやの娘ですからね、うどんにはちとうるさいんですよ。

私としてはゆずは最後の最後で入れたほうがいいでしょう。
柚子の味がかなりきつくなって付け出汁そのものの味が壊れてしまうので。
ネギが沢山入れられるのは嬉しい限り。

全部食べたころには満腹！
コスパよし！
また来ます！  閉じる

投稿日:2017/03/01

いつ行っても美味しい、釜揚げうどんのお店。
茹でたてはもちろんです。
基本メニューは・大と・特大ですがうどん好きなら迷...  続きを読むわず特大で。
温かいつゆも最初から濃くなくてグビッと飲めちゃうくらい。
すだち酢で酸っぱくして食べるのが好きです。

うどんは太いのと細いのの2種類。
基本は釜揚げで温かいおうどん、夏季限定でざる(冷)もあります。
大￥600
特大￥800

だしを取った後のカツオと昆布の佃煮がテーブルにあります。
是非お味見がてら食べながら待って下さいね。
帰りに買って帰る事も可能です。
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投稿日:2014/10/09

ここの釜揚げうどんは最高に美味しいです。
私は熱・細をオススメします。
のど越しがとてもいいです。
お出汁を取った後...  続きを読むの昆布とカツオがおいてあるのですが
うどんが来るまでのおつまみです。
ここのカツオがめちゃ美味で、買ってかえりたいくらいでした。
大（普通サイズ）でも結構ボリューム大です。  閉じる

投稿日:2014/03/17