整体の帰りに立ち寄ったケーキやさん。可愛い外観だったのでお高いかなと覚悟していましたが、品数も豊富でお値段もリーズナブル。...
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色々あって迷いましたが、下記選択。
タタンのはちみつ風味 380円
ミロワール ルージュ 420円
とくにバレンタインの時期だからか、チョコレート関係のケーキが豊富でした。
お店の店主さんらしき男性の接客はとても丁寧でした。
さて実食!
まずタタンのはちみつ風味。
幾層かになった綺麗な長方形のケーキを縦にフォークをいれて頂くと、、
んー!!
これは初めての味!
期待してた以上の初めての美味しさ!
スポンジとスポンジの間に薄くはちみつが挟んであり、またカラメライズドされたリンゴ、そしてムースのさっぱりとした風味。
すべての層がうまくハーモニーを醸し出し…
はちみつの濃厚なあま~い上品な香りが、一口ごとに飲む紅茶と合う!!
よく考えたらケーキにはちみつって、珍しい。なので、初めての味なのかも。
さらにミロワール ルージュも続けて頂く。
こちらは見た目がオペラぽくて、そんな感じかな、と予想していたのだけど、思いの外、チョコレートのスポンジの層がいい硬さ!
私、こういうチョコレートケーキが洋酒を吸ってベチョっとなってるのがあまり好きじゃないんですが、このケーキは、ラズベリーの風味をスポンジがしっかり吸いつつも、ある程度の硬さ?があり、口当たりがいい。
チョコレートも甘ったるすぎず、紅茶と合う!
どちらもほんっっとうに美味しかった。
百貨店のケーキより美味しい!
これは期待してなかった分嬉しい出来事でした。また来週も整体の後寄ろう。。
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投稿日:2016/02/08