麩の吉井

ちょうじ麩を取り扱っているお店で観光コースに含まれていました。買わないつもりでしたが試食があり、いただいてみると美味しかっ...  続きを読むたのでおもわず買ってしまいました。普通のちょうじ麩とからし和えの調味料がついているセットの物がありました。からし和えの方はつまみにもなるのでオススメです。  閉じる

投稿日:2021/05/02

新町通りにあり、近江商人らしい外観になっている麩のお店です。表に「幾千年の歴史・・」と書いてあるように、麩は昔からの食べ物...  続きを読むです。その食品からこのお店はラスクを作りました。企業努力を感じる美味しさです。珈琲が２００円とサービス満点です。  閉じる

投稿日:2020/07/09

昔ながらのお店というのは、慣れないとちょっと入りにくいものですし、入っても少し気づまりに感じることがありますが、こちらは、...  続きを読むお店の方がとても感じが良くて、しんどい感じがなく。
試食や、雑談や、親切にしていただきました。
郷土料理のちょうじ麩が、辛し和えから、もなか、ラスクのようなアイディア商品まで変身していて、いろいろ面白く、お勧めです。
ちょうじ麩ラスクは、パンのラスクのようにガリガリと硬くないので、食べやすく感じました。  閉じる

投稿日:2019/08/19

近江八幡の八幡堀近くにあります。
昔ながらの町家で、老舗な感じがしました。
名産のちょうじ麩の試食があり、もちもちで普...  続きを読む通のお麩より歯応えがあり美味しかったので、お土産に購入しました。
からしをつけたりあんこを挟んだり、美味しく頂きました。


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投稿日:2019/04/10

麩の専門店で、店頭では「ちょうじ麩のからし和え」と黒ゴマあんの挟まった「ちょうじふ最中」の試食ができます。
最中は皮が厚...  続きを読むめの麩なので、口の中の唾液が全部奪われる感じで、年配者は食べにくいと思います。
多少かさばるけれど、軽くて価格も手ごろです。  閉じる

投稿日:2017/12/23

八幡堀の船着き場近くで、買い物客で賑わっていも小さな商店があった。
麩の専門店で、場所柄意外性がある。
店を除いたら、...  続きを読む愛想のいい女将さんがペットボトル入りの冷たいお茶を気前よく何杯も
サービス。
このサービスを受けたら、手ぶらで出るわけにはいかない。
連れが土産にごっそり買い込んだ。
軽いのだが、かさばって閉口。  閉じる

投稿日:2017/06/10

オフが好きなのでこの魔地に来たら立ち寄りたいと思っていました。
土曜日だったのでお店には観光客がいろいろ物色していました...  続きを読む。
こちらでは阿茶のサービスもありました。

私は「ちょうじ麩最中」５２５円、と「ちょうじ麩からしあえ」４３０円✕２を買いました。
最中は皮が麩で出来ています。
辛子和えは麩の他に辛子酢味噌のあえごろもがセットされているので友人へのお土産と自分用に買いました。

からし和えは作って食べましたが、簡単にでき、おいしく出来ました。  閉じる

投稿日:2017/05/29

レンタサイクルで近江八幡の駅から行き、ちょうどこのお店を見つけました。
かなり趣のある佇まいで、近くには八幡掘があり、大...  続きを読む変風情のある町並みの中にあります。
中に入ると麩がいろいろと置いてあり、試食がありました。
ちょうじ麩の試食を食べたのですが、美味しかったです。
サービスでお茶を飲めたのが良かったです。

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投稿日:2015/12/19

市営小幡観光駐車場に車を停めて、旧西川家住宅などを見学しながら、八幡堀方向へ歩いて行く途中（新町通り沿い）にあり、佇まいも...  続きを読む素敵だったので、寄ってみました。店内には色々な種類のお麩があり、お麩の専門店は珍しかったので、近江の郷土料理でもある「ちょうじ麩のからしあえ」を１つお土産に購入してみました。試食もあり、街歩きの小休憩も出来るので、近江八幡観光の際には寄ってみるといいと思います。  閉じる

投稿日:2015/08/20

江戸の町並みの面影を残す新町通りにあって、暖簾をくぐると、からし和えや最中の丁字麩など、様々なお麩が並んでいます。
お麩...  続きを読むが苦手な方でも、気さくで親切な店員さんから「お茶だけでもどうぞ」と温かい心遣いがうれしいお店です。  閉じる

投稿日:2013/09/15

近江八幡の水郷沿い、お土産やさんが並んでいる中にありました。
由緒がある建物・お店のようでした。
試食をすぐに出してく...  続きを読むださり、おいしかったのでお土産に買って帰ったのですが、
自宅で作ってみたところ、お店のようにはうまくいかず、残念でした。。。  閉じる

投稿日:2013/01/07

試食のからし麩がおいしかったので、お土産に購入しました。

自宅でレシピ通りにつくってみましたが、水の加減なのか、上手...  続きを読むに行きませんでした。
なぜなのでしょう？

お店にはたくさん試食用があり、とてもおいしかったのですが。。。  閉じる

投稿日:2012/07/10

珍しい麩の専門店です。料理用やデザート用などいくつかの種類を販売しています。試食があり、お茶も出してくれます。店自体も古く...  続きを読む、街並みに完全に溶け込んでいます。
値段も高くはないので、お土産や自宅用にもお勧めです。  閉じる

投稿日:2013/10/14