クチコミ・評判
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取り置きをお願いする価値のある、美味しい十割そば(2017年9月より、甲南に移転します)
- 4.0
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
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美味しいお蕎麦に飢えていて、食べに行きたい!!と思いながら調べていた時に見つけたお店です。 同じ甲賀市内ではありますが、甲... 続きを読む賀町から車を飛ばして50分もかかる、山の中にあるお店でした(車がないと行けないお店です)。
営業時間は11:30-15:00。 1日30食限定なので、仕事を半休取っても間に合うかしら?って思いながら向かうのはイヤだったので、事前に電話をしてお蕎麦の取り置きをお願いしておきました(取り置きOKでも、13:30までの到着は必須です)。 お蕎麦のみの予約なので、案内していただくのは到着順。 私は13:30ギリギリに到着して、案内して頂けたのは14時過ぎでした。
かやくご飯は既に終了していたので、シンプルなせいろ蕎麦を注文。 もちもちした太麺の十割そばで、ツルツル~と食べることは出来ませんが、蕎麦本来の味を楽しめます。 最初は蕎麦のみを、次に塩を付けて蕎麦の味を楽しんでから、出汁で頂きます。 出汁の味もちょうど良くて本当に美味しかったです。
ちなみに、現在は信楽の山奥にあるこちらのお店ですが、2017年9月には甲南に移転して、完全予約制になるようです。 今よりも行きやすくなるので、いつかまた予約して行きたいなーと思います。 閉じる投稿日:2017/06/01
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愛情が感じられる蕎麦
- 3.5
- 旅行時期:2015/04(約11年前)
- 1
立木観音から信楽に向けて車を走らせ、訪れました。
蕎麦、一日30食、来た人から外にかかった蕎麦札を確保します。11時半... 続きを読む開店、店内は囲炉裏と2テーブルのみ。一度に入れるのは3組のみで、その他の人は車の中で呼ばれるまで待機です。
蕎麦は10割蕎麦でもちもちした風味のいい蕎麦です。塩でたべるとそば粉の優しい味わいが口の中に広がります。
かけ蕎麦もとてもいい出汁の香がしていました。
また、こちらのオリジナルなぜんざいは、蕎麦板を揚げたものが餅代わりでぱりぱりとした食感と香ばしいさが美味しかったです。ぜんざいの部分もたぶんですが、蕎麦湯がつかわれているのではないかと思います、ご夫婦で考案された一品です。ご夫婦とも優しい立ち振る舞いでほっこりする蕎麦屋です。 閉じる投稿日:2015/04/19
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 生粉打 作美
- 住所
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- 滋賀県甲賀市信楽町宮尻185-3
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- 11:30~15:00
- 休業日
- 火曜、水曜(祝日でも休み)
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
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