行松旭松堂 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 小松の老舗

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/10（約10年前）
  • 0

  by pisiri さん（女性）

  小松 クチコミ：17件

  

  by pisiriさん（女性）

  小松 クチコミ：17件

  金沢同様、小松もお菓子屋さんが多いと聞きました。金沢の400年には及ばないけれど、天保８年の創業で約180年の歴史があると...  続きを読むご主人が話してくれました。小松では一番古いお菓子屋さんだそうです。受け継がれてる「雪花糖」はウズラ卵位の大きさで、落雁の中にクルミが入った感じのものでした。石川県はクルミの産地なのか、クルミ入りのお菓子が多いです。  閉じる

  投稿日:2015/12/27

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• 見た目が小さくてかわいらしいので、目に強く焼き付いてしまいました

  • 4.5
  • 旅行時期：2012/11（約13年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  小松 クチコミ：58件

  

  by たびたびさん（男性）

  小松 クチコミ：58件

  創業が江戸時代の天保8年(1837年)という、小松で一番古い和菓子屋です。ここの名物は、くるみを丸ごと1粒使ったお干菓子「...  続きを読む雪花糖」。茶道裏千家ではとても愛されているお菓子なんだとか。くるみを砂糖の中に転がすことで、くるみの周囲に砂糖が付いてくるんだそうですが、その付ける具合がポイントなんでしょうね。さくっと食べた時のくるみと砂糖の香ばしい味わいに加えて、見た目が小さくてかわいらしいので、目に強く焼き付いてしまいました。  閉じる

  投稿日:2012/11/26

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