佃の佃煮 下新町本店

久保市乙宮の2軒右隣です。市内にいくつか店舗がありますが、本店で買うと、お菓子・道忘れをもらえます。佃煮は種類豊富で、ゴリ...  続きを読むというものやおなじみのクルミ、今回、この店を知った動画の作者のお薦めでもある川えびを買いました。早速帰宅した日に夕食にいただきましたご飯のお供に最高です。  閉じる

投稿日:2022/03/03

金沢の観光名所である泉鏡花の記念館のすぐ近くにあるのでついでにこちらを利用させて頂きましたが色々と見て回ると大変面白いと思...  続きを読むいます。持ち帰ってみてお茶漬けを頂きましたが大変美味しくいただくことができてよかったです。出汁がとても美味しかった
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投稿日:2021/11/28

2020年6月後半に金沢を旅行した際に立ち寄りました。主計町茶屋街の南側、泉鏡花記念館の目の前にある佃煮屋さんで、金沢市内...  続きを読むに複数ヵ所（横浜そごうでも見かけたことがあります）ある店舗の本店となります。名物のゴリの佃煮をはじめとして、様々な佃煮を試食しながら選ぶことができます。「老舗」という名前がふさわしいとても綺麗で立派なお店でした。接客対応がとても丁寧で素晴らしかったです。  閉じる

投稿日:2020/10/31

最初に、佃の佃煮、と言う名前から、佃煮の発祥のお店と思われることもあるようですが、佃という苗字の方が「佃だから佃煮をやった...  続きを読むらどうか」ということで始めたお店だそうです。今では関東にまでお店を出すくらい有名になっています。こちらはその総本店です。隣にある神社の歴史にかいてあったのですが、昔はこのあたりが金沢の市場のある中心地だったそうですが、創業時はすでにそうではなかったとは思います。
さて店頭右側のショーウィンドウには最中でつくられた兼六園のことじ灯籠。なかなかしゃれてます。
店内、試食が多いです。そのなかで一番おいしかったのはやっぱり「ごりの佃煮」でした。
主計町から暗がり坂を上ってすぐですので、観光の合間に寄ることができます。  閉じる

投稿日:2017/07/17

泉鏡花記念館の前にある「佃の佃煮」本店です。周辺の景観に溶け込んだいかにも老舗らしい雰囲気のお店です。

店内には、名...  続きを読む物のごりの佃煮やくるみ煮、ホタルイカの佃煮、お茶漬けもなか、くるみ煮もなかなどたくさんの商品が並んでいて量り売りしてもらえる佃煮もありました。
試食が出来るものも多くて商品を選ぶのが楽しいですが、迷いに迷って“一人ひとり”という佃煮が６個セットになったもの（９５０円）をお土産に買い求めました。

山椒ちりめん・まつ美人・花くるみ・魚の花などと名付けられた６種の佃煮がそれぞれ容器に入った食べ切サイズの佃煮でどれも少し甘めで美味しかったですが、中でも“磯くるみ”はくるみとえび、小魚が一緒に炊かれたもので食感も良くて大変美味しかったです。

個包装になっているし値段的にもお土産に手ごろな値段だと思いました。  閉じる

投稿日:2015/01/12

佃の佃煮は、金沢市内に何か所かあるようですが、ここは泉鏡花記念館の前にある本店です。佃煮は買うつもりはなかったのですが、寄...  続きを読むってみると、「加賀の白峰」という最中の中に煮込んだクルミを入れたお菓子がありまして。試食すると、最中とクルミのコラボが意外に絶妙。全体に軽い食感で、腹にたまるようなボリューム感はないのですが、金沢の発想力の豊かさのようなものを感じました。ちょっと、値段が高いような気もしましたが、お土産はこれに決めました。  閉じる

投稿日:2013/01/18