小嶋屋総本店 県央店

へぎそばを提供するお店で、つなぎにふのりを使用した蕎麦です。蕎麦の表面はツルツルとして少し独特な喉越しです。隣の長野県が蕎...  続きを読む麦で有名ですが、信州蕎麦とは違ったタイプでした。一人メニューもありますが、蕎麦は四人前までありました。丼や寿司やカツなどのセットメニューもあるのでボリュームがあります。座敷もあり落ち着いた店内です。  閉じる

投稿日:2023/03/08

燕三条のAEONの一階にあるへぎ蕎麦屋さんで松茸御膳を頂きました。接客は良かったですし、天ぷらも松茸ごはんも美味しかったの...  続きを読むですが、茶碗蒸しのスプーンに汚れがこびりついたままだったことは少し残念でした。
へぎ蕎麦はつるつる&しこしこの絶妙の茹で加減で流石の美味しさでした！  閉じる

投稿日:2020/10/04

燕三条の駅から5分ほど、イオンに隣接している店舗で便利なロケーションです。
宿泊したホテルにも近く、せっかく新潟に来たか...  続きを読むらとへぎソバを食べに来ました。
天ぷらとのセットにしましたが、初冬の味覚ということでアンコウの天ぷらがあったりして、珍しかったです。
へぎソバもツルツルののど越しでした。
女性ですが、1人前では少し物足りなかったです。  閉じる

投稿日:2019/11/26

新潟来たら「へぎそば」と思い立ち、目的地の途中にあるへぎそばの老舗チェーン店、小嶋屋総本店さんに行ってきました。いわゆる「...  続きを読むそば」とは一線を引く布海苔の風味と喉越し、越後の冬でも冷たいつけ汁でいただく「へぎ」はたいへん満足でした。エントランスにはへぎそばの説明やお土産の乾麺も豊富です。  閉じる

投稿日:2021/04/10

新潟名物へぎ蕎麦をぜひ食べたいと思っていたら、燕三条の駅から近くにありました。歩いて５分ぐらいなので行ってみました。イオン...  続きを読むの隣にあります。天ぷらとへぎ蕎麦のセットを頼みました。初めて食べてみましたが、つるんととてものど越しがいい。おいしく食べられました。  閉じる

投稿日:2020/05/30

ふのりの入った、新潟名物のへぎそば。
毎年８月に桃購入の旅のために新潟を観光しますが
ランチは必ず「へぎそば」です！
...  続きを読む

一度食べたら、本当クセになる感じの歯触り、出汁も濃いめでつるっと旨いです。
毎回、ちょっと違う商品も試してみますが、やはり通常バージョンがポピュラーですかね。  閉じる

投稿日:2015/08/14

小嶋屋総本店は、燕三条駅から歩いて5分。イオンに隣接する店舗です。
新潟に来たなら、やっぱり名物のへぎそばを食べておかな...  続きを読むいと落ち着かない。予め調べておいて訪ねました。
きれいなつゆの味とつるつるしたのど越し。ここのへぎそばはやっぱり正統派です。  閉じる

投稿日:2013/12/02