浅間とり牧場 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 放牧地鶏は身が締まって美味

  • 3.5
  • 旅行時期：2012/01（約14年前）
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  by mamu さん（非公開）

  嬬恋・北軽井沢 クチコミ：2件

  

  by mamuさん（非公開）

  嬬恋・北軽井沢 クチコミ：2件

  草津方面から北軽井沢に下って行く途中にあったお店です。
  テーブル席と御座敷のあるお店で、ごく普通の食堂といった雰囲気。
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  お勧めは、『地鶏釜めし定食』らしいのですが
  炊くのに40分かかるというので、『地鶏鳥めし定食』を注文しました。
  しかし、待っている間に年配グループの先客さんに運ばれる
  唐揚げ定食をちらりと見たら結構なボリュームで美味しそう！
  こちらもお勧めのようで先客さん全員同じ物を頼まれてました。
  
  運ばれてきた『地鶏鳥めし』は、見た目が白っぽくて上品な印象。
  イサブラウンという地鶏を、裏の鶏牧場で放牧して育てているそうです。
  だから普通の鳥よりも肉が締まって美味しいのだとか。
  食べてみると、本当に少々弾力のある、良い感じの歯ごたえ。
  かといってパサパサではなく、タレが染み込んで程よくジューシー。
  タレも好みで美味しくいただきました。
  次回は、お勧めの「唐揚げ」と「釜めし」を食べてみたいです。  閉じる

  投稿日:2013/08/11

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