らーめん おっぺしゃん 本店

国分町通りの北端にあります。毎月10日は、とんこつの日で豚骨ラーメンを500円でいただけます。今回、そのとんこつの日に行っ...  続きを読むてきました。お昼すぎでしたが、14人待ちでした。ただ、回転が早く15分で店の中に入れました。注文は当然おっぺしゃんラーメン(とんこつラーメン)500円にしました。麺のゆで方はカタ(堅)、脂の量はどんぴしゃでお願いしました。出てくるまで約10分でした。スープは濃厚豚骨で黒マーユの香りが効いていました。煮込み尽くされた感のあるチャーシューは味が濃かったです。追い飯(無料)もいただき、満足でした。  閉じる

投稿日:2020/06/10

熊本ラーメンのお店です。店内・外観ともになんだか派手です。お店の方が女性だからか女性同士で来ている方もいました。ラーメンで...  続きを読むすが、味が全体的に濃いです（脂・塩分ともに）。くどい（濃厚）な味が好きな方はいいかもしれません。全体的に濃いテイストです。  閉じる

投稿日:2018/08/13

麺のかたさは5段階、脂の量は3段階から選べます。味噌とんこつラーメンの脂少なめにしましたが、それでも脂は多く、塩味が濃すぎ...  続きを読むて途中で飽きてしまいました。塩分、脂質がたっぷりであまり体によくなさそうです。  閉じる

投稿日:2018/08/13

熊本ラーメンのお店です。
麺の堅さや脂の量が選べ、トッピングもいろいろあるので、自分好みのラーメンが食べられます。
脂...  続きを読む控えめでも少し多いような気がしますが、それは熊本ラーメンの特徴でしょうか？
カードも使えて便利です。  閉じる

投稿日:2015/04/23

ラーメンには人によって好みが分かれる場合があると思います。
あっさりスープ、もちもちの太麺が大好きな私には、合いませんで...  続きを読むした。
脂は一番少な目にしてもらいましたが、それでも油が濃厚
特にダメだったのはチャーシュー？
大き目のひき肉の様な、ほとんど脂身で脂身をさらに油で和えてあるので
チャーシューが好きな私には全く口に出来ませんでした。
  閉じる

投稿日:2013/11/07