はた善
グルメ・レストラン
3.28
クチコミ・評判
1~4件(全4件中)
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「ふじつぼ」を是非食べてみてください。
- 4.0
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
- 1
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名店です。このお店を訪れるためだけに、青森を訪れる価値があります。
- 5.0
- 旅行時期:2015/06(約11年前)
- 2
昨年(2014年)夏放送の“旅サラダ”で名優、下條アトムさんが訪問なさった名店です。視聴して以来、憧れていたお店でした。
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青森まで行っても、なかなか食べることができない幻の食材、フジツボ等、青森の海鮮の珍味を堪能することが出来ました。
お店は青森駅から徒歩10分程、
善知鳥神社の正面の道を入ってすぐのマンションの1階です。善知鳥神社を目標に行かれるとよいと思います。
お料理のお味や盛付のみならず、ご主人との会話も楽しめ、最高のお店です。
私はこのお店の料理を味わうためだけに、青森を訪れる価値があると思います。
ミシュランの格付けの3つ星のお店とはこのようなお店なのでしょう。
しかも、コスパに優れているので、その点も心配せずに楽しめると思います。
ミシュランの3つ星はこの点が問題ですので、ミシュランの3つ星以上のお店だと思います。
人気のお店です。予約は必須だと思います。
お料理の特長としては
ご主人は京都で修業なさった方なので、お上品な京料理に仕上がっています。
油目の焼き物、鮑の煮凝り、そして、フジツボも、洗練された薄味のスープには山椒の葉が浮かび、京料理といった感じでした。 閉じる投稿日:2015/07/11
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青森の和食ならぴか一
- 5.0
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
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青森の美味しい魚が食べられる地元民に人気の店
- 4.0
- 旅行時期:2014/03(約12年前)
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- はた善
- 住所
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- 青森県青森市安方2-17-15 ライオンズマンション新町通 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)5,000~5,999円
- カテゴリ
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