手打ちの匠蔵屋うどん
グルメ・レストラン
3.16
クチコミ・評判
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駅近の美味いうどん屋
- 4.5
- 旅行時期：2017/08（約8年前）
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日田市内をあちこち探し回って疲れた頃、ふと目に留まったお店。ノーマークだったけど、夏バテ気味の体にはちょうどよさそう。当店... 続きを読む一押しの天ぷらおろしうどん大盛り。
麺の上に綺麗に盛られた天ぷらは、かぼちゃ、しいたけ、ごぼう、ピーマン、大葉、海老2尾、と豪華版。この天ぷらが汁に浸かっても直ぐにはほどけたり、くたっとならないようにパリパリに揚げてあってグッド！サクサクじゃなくパリパリね。でも固すぎない。手打ちを名うつだけあってシコシコでなかなかコシのあるうまいうどん、ワカメやワラビがトッピングしてあって何だかトクした気分。汁もよし、辛味のある大根もよしで暑気払いになりました。創業64年の製麺所の経営だそうで、うまいはずだ。 閉じる投稿日:2017/08/27
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基本情報（地図・住所）
- 施設名
- 手打ちの匠蔵屋うどん
- 住所
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- 大分県日田市元町12-11
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- カテゴリ
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oranger03さん
