クチコミ・評判
1~7件(全7件中)
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ほんとに美味しい
- 5.0
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
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TV見て訪問
- 4.0
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
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フィレが絶品!
- 4.0
- 旅行時期:2014/12(約11年前)
- 0
ディナーで利用し、同行者は神戸ビーフのロース、私はフィレのコースにしました。目の前の鉄板でシェフが野菜やらお肉を丁寧に焼き... 続きを読む上げてくれます。ロースとフィレを比べた結果、個人的には断然フィレが良かったです。ロースも甘くてとろけるように美味しいのですが、私にはちょっと脂っこかったです。。ソース2種類とお塩を用意して頂けますが、お肉の味をシンプルに楽しみたいので、ほとんど塩で食べました。よりお肉の甘さが引き立ち、とても美味しかったです!
鉄板焼きにありがちなシェフのパフォーマンスがなく、シェフとの会話を楽しみながらゆっくりと食事ができるのでオススメです。 閉じる投稿日:2016/02/15
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目の前で焼いてくてる 肉はジュシー ランチはコストパGOO!
- 5.0
- 旅行時期:2014/05(約12年前)
- 3
ランチ予約して伺いましたが
がらがらでした
ランチ中3組ほどしかおらず
静かでゆったりしており
銀座の穴場では?
... 続きを読む
目の前で肉や野菜ニンニクを丁寧に焼いていただけ
熱熱を口にすることが出来ます。
たれは味噌ベースも美味しかったですが
お勧めの塩 これがとっても肉をひきたてるようで
おいしかったぁ
サラダも2種類のドレッシングと凝っており
焼き立てのパンや熱々スープ
どれも美味しかったです。
100gの肉でしたが、もう少し肉食べたかった。
でも130gですと4500円 うーん
サラリーマン風の方達は
2500円のハンバーグを召し上がってました
※ホームページのドリンク1杯サービスもランチでも頂けました!
閉じる投稿日:2014/05/20
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神戸牛をリーズナブルに
- 4.0
- 旅行時期:2014/03(約12年前)
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ディナーは値段は高いが味はグー
- 4.5
- 旅行時期:2014/02(約12年前)
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リーズナブルに但馬牛・神戸ビーフを味わえるハンバーグステーキランチ
- 4.0
- 旅行時期:2013/10(約12年前)
- 0
<雰囲気>
お店は、外堀通りとみゆき通りが交差する銀座西五丁目の交差点角にある
小さなビルの8階に入っています。
エ... 続きを読むレベータを降りると、すぐ店内です。
老舗のザ・ステーキハウスという感じの雰囲気。
個室がメインの造り。
満席のため、店員さんはかなりテンパっていました。
待たされた上に、問答無用で相席。
更には、次からは予約を取るようにと諭されました。
どうやら殿様商売のようです。
窓のある個室で、明るくてなかなか開放的。
鉄板はとても綺麗にされていましたが、テーブルがべとついていて残念。
<注文>
・但馬牛・神戸ビーフのハンバーグステーキランチ・・・2,625円(税・サ込)
※スープ、サラダ、パンorライス、デザート、ドリンク付
<味>
■スープ
人参のポタージュ。
熱々で優しい味わい。
人参でこれだけ口当たりの良いスープは初めて。
■サラダ
サラダの上からドレッシングがかかっているのですが、下にもドレッシングが
隠れています。
この2種類のドレッシングをよくかき混ぜて食べると美味しくいただけるように
なっています。
なかなか面白い。
野菜は新鮮で柔らめの食感。
ドレッシングがよく絡んでなかなか。
■ハンバーグステーキ
肉は、但馬牛・神戸ビーフのみを使用。
つなぎは最小限に留めているそうです。
じっくりじっくり焼き上げていきます。
比較的よく焼き。
表面は焦げ目が結構ついています。
中も赤いところはありません。
食べてみると、独特の食感。
つなぎが少ないせいか、キメが粗く、ふわふわな口当たり。
噛むと口の中にじゅわーっと肉汁が広がります。
これだけ肉汁を堪能できるハンバーグは初めて。
肉質がとてもいいため、一瞬で完食。
タレは3種類あったんですが、たまに極少量の岩塩を付けるのみで、
いただきましたが、とても美味しかったです。
■パン
これまた、香ばしくて芳醇な小麦の風味がとてもいいです。
パンまで美味しいとは嬉しいですね。
■デザート
ゆずのアイスクリーム。
ややゆずの風味が強すぎと感じました。
■ドリンク
ホットコーヒーにしました。
濃いめです。
ちょっと、後味が微妙。
<接客>
冒頭の店員さんは、微妙な言動でしたが、
担当のシェフは、楽しく会話しながら調理してくれてとても好印象。
最後もエレベーター前までお見送りしてくれました。
<支払>
テーブル会計。
各種クレジットカードでの支払い可です。
<トイレ>
エレベーターホールに男女別で1つずつあります。
とても清潔で最新式のトイレでした。 閉じる投稿日:2013/11/04
1件目~7件目を表示(全7件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- ビフテキのカワムラ 銀座店
- 住所
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- 東京都中央区銀座6-5-1 8F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)20,000~29,999円
(昼)6,000~7,999円
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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