東池袋 大勝軒 本店

有名です。メディアにも取り上げられているラーメン店。最近は地方でもここの乾板見ることがあります。つけ麺の元祖、これ確かに評...  続きを読む判とおり(暖簾分けのお店は知りません)。昔懐かしで訪れる人もいるとか(開発で旧店舗消滅･廃したが移転復活しここに)。以前の光景は、あの有名な親父さん(元祖店主)が店前に座っていた。その前は行列だった。8月のこの日は店頭行列なく店内入ったら一杯。みな並んで待っている。夏休みなので子連れファミリーが多かったです。


  閉じる

投稿日:2014/08/17

30数年前は汚いお店で、道路に長い行列が出来て食べるのに１時間ぐらい待つお店でし

た。

　ラーメン、つ...  続きを読むけ麺を何度か食べました。

　始めラーメンを食べましたが今ひとつ不満でやはり

　有名なもりそばが美味しのかとそちらを注文して食べましたが・・・・・

　やはり、何か物足りない。

　これだけ並んでいるのだから、たまたまかと・・・・？

　その後、何度か食べましたが私の口には合わず訪ねませんでした。


　山岸の名前で色々な場所に弟子のお店が出来て、

　数年前には名古屋・金山のお店で良く食べました。

　その味が昔の池袋の大勝軒とは違い魚介系で美味しかったので

　私の味の記憶が間違っていたのかかなとすっと思っていました。

　あと、スーパーで売っている魚介系のスープと生麺がこれと同じでそれなりに美味し

い。


　この疑問を解決するために首都高速５号線の下に移転したお店を訪ねました。

　会社から徒歩15分ぐらいで、店内に数人しか並んでいなかったので

　昔のように１時間以上並ぶ必要もなく、昼休みの時間帯で食べて

　会社に戻ることができました。(＠_＠;)


　お店は高速したですが綺麗で外にもテーブルが

　あり外のテーブル席でで食べられるよになっているようです。


　中はカウンターとテーブルで広く、昔の写真などが飾られ

　当時のゴミゴミした池袋の外れにあった大勝軒を懐かしく思い出させてくれました。

　店内で少し並んで待っていましたが、カウンターに座ると直ぐもりそばが出てきま

した。


　まとめてゆでた分がざるにあったのでそれをすぐに出してくれた感じでした。

　麺が少し柔らかく昔のこんなかんじだったのかと考えました。

　硬めと言って注文した人もおりそのように頼めば良かったと思いました。


　スープは山岸系と全く違い昔の醤油味のスープですが甘めで薄く感じ

　インパクトの少ない当時の味に似ていました。

　最初は当時と同じく麺が柔らかく、スープが薄くインパクトのない感じでしたが

　食べているうちのメンマやチャーシューと一緒に食べているうちに少し美味しくなって

きました。

　最後に残ったスープは甘味が強い味でしたが少し酸味もあり美味しかったです。


　当時、あんなに行列が出来ていたのか今でも不思議で

　味覚は千差万別であることを再確認できました。


　修学旅行も多く、今日は岐阜や豊橋の学生さんが食べに来ていました。

　昔の懐かしい醤油味系の[i:もりそば]でした。  閉じる

投稿日:2014/06/04

池袋駅からも歩けます。冷やしめんが７５０円で、たしかに麺は多少多めで、少しかためです。女性では量が多いかもしれません。普通...  続きを読むのラーメンを食べている人も多く、そちらの方がメインなのかなと感じました。次はそちらを試したいです。  閉じる

投稿日:2014/04/23

再開発で今は亡き元祖東池袋大勝軒の正当な後継店に選ばれたお店です
それだけに、独特の酸味の効いた濃厚スープは健在で、数あ...  続きを読むる大勝軒の中でもやはりここは別格と言えるかも知れません
最近では並ばなくて食べられる場合もあり、気軽に立ち寄る事ができます。  閉じる

投稿日:2014/06/08

ここのスープ大好き☆
豚骨ベースに魚介スープが相まって、思わずスープもぐいぐい飲み干してしまいそうに…なりません！！
何故...  続きを読むなら、皆さんご存じのように
麺の量が多いのですよ～(^_^;)
よっぽどおなかが空いていても、「並」で充分！そんな量です。

全国各地に、のれん分けした大勝軒はあるけれど、やっぱり一度は本店で！！
夜23時までやってます。  閉じる

投稿日:2013/12/01

全国各地に暖簾分けされた弟子たちが店を構える東池袋系大勝軒の本店です。
移転前と比べて、席数は格段に増えており、店内には...  続きを読む清潔感が保たれています。
「もりそば」なるつけ麺を頼む方が多いですが、中華そばも絶品です。味わい深いスープにつるつるとした麺がマッチして、とても美味しいラーメンです。  閉じる

投稿日:2013/09/21

東池袋大勝軒 （ヒガシイケブクロタイショウケン）では、他店と比べると麺の量としては、各段に多いので気を付ける必要が有ります...  続きを読む。並盛は、他店の大盛り相当のボリュームです。それをベースにオーダする事をおすすめです。ぜひ、一度。  閉じる

投稿日:2013/04/07

東池袋大勝軒 （ヒガシイケブクロタイショウケン）は、都電の東池袋駅より直の所に有ります。春秋は、外でつけめんを食べる事をお...  続きを読むすすめしますが、それ以外に季節は、店内で食べてみてください。大盛りに挑戦する事をおすすめします。  閉じる

投稿日:2013/02/06

他の店舗で食べた後にこちらの店舗でいただきましたが、味やスープの絡み具合が格段に違いました。もう本店以外では食べられません...  続きを読む。真夏に行きましたが、凄く人気なようでとても混んでいました。またぜひ再訪したいです。  閉じる

投稿日:2014/02/02