鈴波 エスカ店

土曜日の11時過ぎにエチカに行ったらすでに行列で、
20分くらい待ったでしょうか。（１１時オープンです）
この日は海老...  続きを読むしんじょうがついた定食にしましたが、
安定のお味でおいしくいただきました。
ちなみにお味噌汁は名古屋らしく赤出汁でした。  閉じる

投稿日:2024/05/28

こちらの鈴波さんでは食事もできます。ちょっと店内狭いですが、食事の美味しさはかなりのもの。特に鈴波定食や銀だら定食は最高で...  続きを読むす。
名古屋めしというジャンルにはなっていませんが、ここも名古屋を代表するお店。
魚の皮までこんなに美味しいのはびっくりです。  閉じる

投稿日:2022/12/31

ランチはいつも長蛇の列なので敬遠していたのですが、ディナーは定食で入りやすい込み具合でした。
美味しいです。長蛇の列なだ...  続きを読むけあります。定食としては若い人にはちょっとお高めですが、焼き具合といい副菜といい美味しいので食べる価値ありでした。お酒がお猪口で１５０円くらいからあるのが、弱いけど日本酒好きな人間にとっては有り難い限りでした。
店員さんが皆さん元気です。
ごちそうさまでした。  閉じる

投稿日:2022/06/21

JR名古屋駅（新幹線口）から直ぐの地下街（エスカ）にある「鈴波」です。魚介類（サケやタラなど）などのみりん粕漬けは、ごはん...  続きを読むのおかずにも最適なのでお土産にもおすすめです。食事処も併設しているので、みりん粕漬けを店内で食べることもできます。
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投稿日:2022/05/15

エスカ地下街にある店舗です。
コロナ対策で左右をビニールシートで区切られているので圧迫感があってゆっくりできませんでした...  続きを読む。
良いお米なのか良い炊飯器なのかはわかりませんがご飯が大変美味しかったです。
コロナ前に比べてまだまだお客さんは少ないようでした。  閉じる

投稿日:2022/04/22

名古屋駅のエスカ地下街にある人気店の鈴波さんは、直販コーナーの横に食事処がある。
みりん粕漬け焼き魚の定食がとても美味し...  続きを読むい。これほど味わって食べる魚料理も珍しいほど。
鈴波定食は日によって魚が変わったりします。銀ダラ定食は少し高くなりますが、最高に美味しい。  閉じる

投稿日:2022/03/15

名古屋の名産品として知名度を上げた守口漬けが有名な大和屋守口漬総本家が母体というお店です。
丹波黒豆・本日の焼魚（味醂粕...  続きを読む漬）・小鉢・ご飯・赤だし・漬物・梅粕酢が基本のセットの定食をいただきました。
メインには「銀だら」をチョイス。素材の美味しさと技術の高さの両方を感じられる一歩上のお昼ごはんでした。  閉じる

投稿日:2021/12/06

名古屋駅地下街のエスカにある鈴波というお店です。
連れられて初めて来たのですが、ここは焼き魚を中心とするレストランでビッ...  続きを読むクリしました。
注文したのは鈴波定食で魚は日替わりだそうで、本日のお魚は「さわら」でした。
僕の中では焼き魚は美味しいイメージはなかったのですが、
ここの焼き魚を食べてみるとみりん漬けで油がのっていて美味しかったです。
帰る時にお土産用のお魚も売られていたのですが、一切れ500円以上の金額でビックリしました。
魚や素材にいろいろこだわりがあるようなので、一度行ってみると良いと思いました。  閉じる

投稿日:2020/09/27

名古屋駅新幹線口から近くエスカ地下街には名古屋名物のお店が並んでいる。
ここは最高級のみりん酒粕を特別に作って使用してい...  続きを読むて、魚の美味しさは評価が高いお店です。銀鱈最高に美味しいです。
お土産用も販売されています。  閉じる

投稿日:2020/06/30

名古屋駅に隣接しているエスカ地下街にありました。
平日の金曜日、11時開店の１５分前に到着した際には大行列。２０人目くら...  続きを読むいで、ぎりぎり１巡目で入店できました。
銀だら定食1870円は味付け、焼き加減が最高に美味しかったです。
ご飯、赤だしの味噌汁、黒豆も美味しかったです。
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投稿日:2020/10/04

愛知県の中心都市名古屋にある地下街、エスカにあるレストランです。魚の粕漬けが人気のお店です。魚の粕漬けが定食メニューでいた...  続きを読むだけました。銀だらはやわらかい食感とさかなの旨みが凝縮されておいしかったです。小鉢などもあり良かったです。  閉じる

投稿日:2020/06/10

　名古屋の名物「大和屋の守口漬」は守口大根の粕漬けです。　　その粕漬けを使った魚の店です。　　いつも並んでいるイメージで、...  続きを読むお客さんの年齢層は高めです。　
　　今回ランチでうかがいました。　　　１０連休の終わった翌日だからか、街はすいていました。　１１時４５分頃行きましたが、待たずに入れました。こんな事は初めてです。　　魚の粕漬けはとても美味しかったです。　　　なぜか食前酒が終わり頃に出てきます。　　混んでいるので、ゆっくりおしゃべりするのは気がひけます。　食事を終えて出てきたら、待っている人が１０人程いました。  閉じる

投稿日:2019/05/24

隣りに販売店を併設しているお店。何を販売しているかと言うと魚の粕漬けとかの一手間かけた魚たち。こちらは売っているだけでなく...  続きを読む、隣のお店で食べる事が出来ます。定食のメインに魚のみりんの粕漬けを頂けるなんて、とてもヘルシーな食事を楽しませてもらいました。  閉じる

投稿日:2019/11/21

こちらの粕漬は絶妙の味付け、漬かり具合と本当に美味しいと思います。
もちろんお土産や自宅用に持ち帰りもできますが、このエ...  続きを読むスカ店は食事コーナーがあって、落ち着いた雰囲気で粕漬を焼いたものを定食としていただけます。東京の有名店のものと比べると優しい甘みがあって非常に美味しいです。定食の場合、魚の種類は限られますが、持ち帰り用には色々な種類の魚が並んでいます。  閉じる

投稿日:2018/07/29

土曜日の夕飯で店舗を訪れました。
鈴波の他の店舗でも食べているので安心して利用出来ました。
訪れた19時頃には行列が出...  続きを読む来ていてしばらく並んで待ちました。
料理は美味しかったですが店内がかなり暑くて汗を流しながら食べました。

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投稿日:2018/07/27

久しぶりに帰省して友人と名古屋でランチをしました

１１時半前でしたが、すでに２．３人の待ちが発生していました
私た...  続きを読むちが食事を終え、帰るころには１０人ほど並んでいました

お食事のメニューは種類が少なく、店前で並んでいるときに
オーダーするので、着席するとすぐに提供がありました

狭い店内を給仕のおばさんたちがせっせと動いていて忙しそうです
食前酒が食事の最後に出てきて、ちょっと嫌でしたが、何も言えず
苦笑いしながら友人と飲みました

１２９０円、食事後のコーヒーが付いてないし、ちょっと高いかなという印象ですが、
観光の一環と思えば、ありの値段だと思います

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投稿日:2017/10/24

魚系の定食のレストランです。名古屋のエスカにあります。他にも栄などに店舗があります。みりん粕漬けが有名なお店です。とても上...  続きを読む品な味でヘルシーな感じがします。客層は高齢の方が多かったです。また食べに来たいです。  閉じる

投稿日:2017/08/13

古屋駅地下にあるショッピングモール「エスカ」の店舗です。平日の午後1時ごろ2組待ちで、椅子に座り待つこと15分位で席に案内...  続きを読むされました。メニューは前もって伝えてあったので、それほど待たずに運ばれてきました。鈴波定食、本日の焼き魚は銀ひらすでした。初めて耳にする魚の名前で、聞き直してしまいました。魚は勿論ご飯も小鉢もおいしく頂きました。  閉じる

投稿日:2017/03/26

鈴波さんの魚介味淋粕漬は、最高級の逸品ですね。
名古屋にはその味が頂ける膳処が３軒あります。
エスカ店は駅近で便利、売...  続きを読む店も併設しています。
人気の銀だら定食を注文。
銀だらはほんのりと酒粕の香り、味淋粕独特の甘味、脂が乗っていて最高に美味しいです。
お漬物は大和屋伝統の守口漬、これもご飯が進みます。
食後のお口直しの梅粕酢も気に入りました。  閉じる

投稿日:2017/02/06

日替わり魚カラスカレイにご飯、赤だし、切干大根煮、漬物、黒豆の一番シンプルな鈴波定食をいただきました。カラスカレイの身に染...  続きを読むみた味醂粕がじわっと染み出す脂の旨味を引き立てていました。
平日17時半過ぎはすぐに入店できましたが18時には待ち客が出ていました。30席程の店舗なので時間に余裕を持っての訪問をおすすめします。  閉じる

投稿日:2016/11/19