淡すい
グルメ・レストラン
3.29
クチコミ・評判
1~5件(全5件中)
-
すばらしい沖縄すば おいしい!売り切れると閉まるし込むので12時以前に行くこと
- 5.0
- 旅行時期:2014/07(約11年前)
- 0
-
端正な沖縄そば
- 4.5
- 旅行時期:2014/04(約12年前)
- 0
名嘉地ICから5、6分、住宅地の狭い道を通ります。外観はプレハブだったので、ナビをたよりに着いたときはびっくりしましたが、... 続きを読むそういえば讃岐うどんの有名店にもこんな感じの店がありました。ということは製麺所の一画で食べさせてくれるお店なのだろうか?と思いながら入店すると、そういうわけではありませんでした。意外にも中は白木の机や椅子があり、喫茶店風です。静かなクラッシックも流れています。が、厨房と食事場所を分ける暖簾や小上がり席は食堂っぽい、ということで、ちょっと混乱しますが非常に清潔感があります。「ソーキすば」のみを注文しました。
つゆは透明で、ほとんど何の匂いもしません。わずかに魚介の風味はするような。口に含むと根菜のスープのような優しい味がします。ソーキはほどよく脂が抜けてあっさりしていますが、ちゃんと旨味がありました。麺は中細で沖縄そばらしい歯ごたえです。ラーメンとは違い、麺とからませながら口に放り込むのではなく、麺を食べて小麦の味や触感を楽しみ、その合間にスープだけ飲んでまた楽しむ、という食べ方が向いているように思います。
このすっきりとした感じを例えるなら、吟醸~大吟醸の日本酒かな、と思います。短い旅行中に4件ほどの沖縄そばの店を回りましたが、いろいろ味が違いますね。その中で一番好きな味でした。
閉じる投稿日:2014/04/30
-
沖縄そばの美味いまずいはよくわからない
- 3.0
- 旅行時期:2013/07(約12年前)
- 0
-
-
空港から近い沖縄そば屋さん
- 3.5
- 旅行時期:2013/07(約12年前)
- 0
-
遠くても行く価値あり☆
- 5.0
- 旅行時期:2007/05(約19年前)
- 0
1件目~5件目を表示(全5件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 淡すい
- 住所
-
- 沖縄県糸満市字武富603-1
-
- 大きな地図を見る
- 営業時間
- 11:00~16:00(売り切れ次第終了)
- 休業日
- 水曜日
- 予算
- (夜) ~999円
(昼) ~999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A(0件)
淡すいについて質問してみよう!
糸満・ひめゆりに行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
SUOMITAさん
-
きちさん
-
まめ夫婦さん
-
黄色いぺんぎんさん
-
のっぷさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る