西安刀削麺 大河原店

７ヶ月振りの来店です。行ってみて驚きました。初めて「いらっしゃいませ」と言われました。おまけに、麻辛刀削麺の大辛を頼んだら...  続きを読む「麻辛刀削麺の大辛850円」と復唱されました。今までこんなことはありませんでした。今日もいつもの無愛想を期待していたのに、ちょっと肩透かしでした(笑)接客対応向上したなと思っていたら、セットのライスはテーブル滑らせて渡されました。ちょっと安心？刀削麺の大辛は半端ない辛さでした。色はそんなでもないのですが、汁無しになっています。鼻水と汗止まりませんでした。強者以外やめた方が良いと思います。  閉じる

投稿日:2022/05/25

三年振りの来店です。県南に来た際には、無性に麻辛刀削麺が食べたくなります。今回はそのお店超人気の麻辛刀削麺750円をいただ...  続きを読むきました。ご飯も付きます。刀削麺のモチモチ感最高でした。山椒のピリ辛がまた良いです。ご飯は残ったスープダレへの追い飯としていただきました。相変わらず女性の店員は愛想が悪いです。何も言わず頼んだのを置いて行きました。それが俺の中では、怖いもの見たさになっています。  閉じる

投稿日:2021/12/02

　久々に感動するほど美味しい料理に出会ってしまいました。
　大河原町へ白石堤千本桜を一人で見に行き、ランチを摂ったのは４...  続きを読む号線沿いの西安刀削麺。一番人気という麻辛刀削麺をいただきます。小さなライスもついてきます。
　すぐにやってきた刀削麺。肉味噌ダレに浸かった麺は山梨のほうとうのような太く平たいもの。これは美味いに違いないと口に運ぶと…、なんだろう、このコシを伴ったモチモチ感は。素晴らしい歯応え。夢中で口に運んでしまいます。
　麺を食べ切ったら、ライスをぶち込んで延長戦。途端に別の料理になります。この肉味噌ダレも只者ではないことには気付いていたのですが、これまではあまりにも我の強い麺にタレはサポート役に徹していた感。ところが、おとなしく協調性の高いライスが新たなパートナーとなったことで、俄然タレが「今度は私が主役ですな」とばかりに前へ出てきました。辛いと言っても唐辛子の辛さではなく、山椒で舌の痺れる感じ。これは亡き友人と西安で食べた羊肉泡莫を思い出す味で、西安と付いた店名に偽りはなかったのでした！
　糖質を摂り過ぎたので、夜はカリフラワー米にします…。  閉じる

投稿日:2021/04/03

国道４号バイパス沿いにあります。刀削麺が食べられるお店で有名ですが、それと同じ位、店員が不愛想でも有名です。麻辛刀削麺が一...  続きを読む番人気のようです。結構辛いので、初めての人は辛さを注文する際は、小で充分だと思います。今回は、麻婆ラーメン750円をいただきました。麻婆のとろみ感は少ないです。同じ麻婆ですが、刀削麺は、器もれんげもスープの量も全然違います。味と値段は、ほぼ同じなので、刀削麺の方をおすすめします。  閉じる

投稿日:2019/05/18

モチモチの刀削麺が食べられるお店。

だいたい何を食べても美味しいと思う。

ただ、いらっしゃいませも無けりゃあり...  続きを読むがとうございましたも無い（笑）
オーダー取るときも返事しないし（笑）

ちょっと年配のあちらのご婦人のようですが…。  閉じる

投稿日:2018/09/25

今日は宮城県の大河原町にて仕事です。思っていた以上に活気がある街でした。で食べログにて検索して一番評価の高かった西安刀削麺...  続きを読むへ。十数台停められる駐車場があり12時少し前、偶々、空きが有り、待つこと無く着席。ただメニューが多くて、麻辛刀削麺の山椒ピリ辛が人気のようだが、激辛の文字に尻込み。結果、坦々刀削麺を注文。確かに次から次へとお客様が来る人気店だけあって刀削麺はモチモチの歯応えで美味しかったです。ただやっばり一番人気の麻辛刀削麺を食べないとダメかな？是非。  閉じる

投稿日:2017/10/26

白石にも同じ名前の店がありますがスタンプカードが共通でないので系列ではないようです。麻辛刀削麺は山椒のピリ辛がきいて舌がヒ...  続きを読むリヒリですが、やみつきになります。刀削麺じゃない麺もあります。台湾ラーメンも480円で手頃価格で汗だくになります。辛さの他に見ものが店員の愛想のなさ。その日何をしゃべってくれるか気になります。注文を厨房に伝える意外はほとんど無口ですが  閉じる

投稿日:2014/03/13