麺哲 豊中

肉醤油を注文しました。てっきりチャーシューが増量されているのかと思ったらまったく違いました。厚めの豚肉が入っていました。し...  続きを読むかも結構な量だったので肉だけでお腹が満たされてしまうほどでした。スープはあっさりとしたもので飲み干せる程度の塩分濃度といった感じです。  閉じる

投稿日:2021/01/17

時期が時期だからなのか、
平日の２時前だからなのか、
先客なしです。

メニューは割と少なめ、
ただし、限定メニ...  続きを読むューでいろいろ奇をてらった
こともされています。ガイヤーン鶏そばとか。
ガイヤーンはタイ風の唐揚げですけどね。

麺哲さんには以前、高槻にできた
坊也哲さんでちょっと残念な思いをしたので、
醤油ラーメンを塩に変えて９００円。

これは実によくできていました。
上品でほんのりと香りが立って、
濃すぎないスープです。

つみれがわずかに匂った気がしますが、
良しですね。
ただ９００円はちょっと高いです。  閉じる

投稿日:2020/04/13

豊中駅から歩いて１０分位にあるラーメン屋さんです。肉塩ラーメンをいただきました。スープは鶏ガラスープです。中細ストレートは...  続きを読むツルツルしてこのスープによく合います。具は、チャーシュー、ネギ、海苔、メンマ、煮玉子です。昔ながらの固めのチャーシューが美味しかったです。値段はちょっと高めでしょうか。  閉じる

投稿日:2019/02/01

いつも行列ができているようですが、今日はすんなり入れました。
ラーメンの雑誌なんかで、良く出てくるので気になっていました...  続きを読む。

店は思ったより狭く、頑固な店主のイメージが漂っています。皆さん麺哲のロゴが入った黒いＴシャツです。
注文はシンプルに薄口醤油をお願いしました。メニューには「固め」等はお断りの文字があり、こだわりが強そうです。

ラーメンは比較的すぐに出てきました。
ひとくち食べてちょっとびっくり。なんと言うのか、ものすごく美味しい鍋の後のスープみたいと言うのでしょうか？
とにかくスープがうまい。ご飯を入れて雑炊にしたいくらい。
毎日食べたい味ではない（口が疲れそう）のですが、スープだけ分けてほしい店でした。


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投稿日:2014/10/22

阪急宝塚線豊中駅から、南(岡町駅方面)へ少し歩いたところにあるラーメン店。休日は行列が絶えない人気店です。

しょうゆ...  続きを読むと塩があり、私は醤油をいただきました。
深みのあるスープで大変おいしくいただきました。また、チャーシューもジューシーで大変おいしかったです。
最近は支店も開店していますので、そちらも合わせてどうぞ。  閉じる

投稿日:2013/10/26