マッシュルーム クチコミ・アクセス・周辺情報

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• ディナーに

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/01（約6年前）
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  by たいき さん（男性）

  箕面 クチコミ：43件

  

  by たいきさん（男性）

  箕面 クチコミ：43件

  　お店は普通の家のような外見ですが、
  　店内はなかなかの雰囲気です。
  　このお店の難点はランチセットがないこと。
  　...  続きを読む昼も夜も同じ価格です。
  　また、予約制ではないので、入れるかどうかは
  　運任せです。
  
  　
  　モッツァレラとベーコンのピザ、カルボナーラ、
  　モッツァレラとシーフードのグラタンを注文しました。
  　まずはピザが登場。
  　チーズが伸びて伸びて、なかなか切れません。
  　シンプルですが、隠し味的なソースが絶妙に利いていて、
  　これはおいしいと思いました。
  　最上かどうかはともかく、
  　今まで求めていた理想的なピザの味に近いと思います。
  
  　程なくしてカルボナーラが登場。
  　これが今日一番のおいしさでした。
  　まず色目から今まで見てきたものとは違います。
  　黒胡椒が利いていて、味だけでなく、香りも演出しています。
  　また、ベーコンがなんともいえずおいしいのです。
  　ソースが、パスタのソースというより
  　かなり小ぶりではあるものの、肉料理のメインかと思わせるような
  　バランスになっているのです。
  　言い方を変えれば、ふつう、パスタのソースは
  　パスタやパンにつけて食べればおいしいですが、
  　そのままソースだけ食べれば味が濃すぎるのが普通です。
  　逆にそのまま食べて平気な場合、かなり薄味だと感じるはずです。
  　しかし、今日のカルボナーラはしっかりと味がついていて、
  　パスタもおいしくいただけた上に、
  　ソースだけを食べてもバランスが取れていたのです。
  　これほどのパスタソースには今までお目にかかったことはありません。
  　当然取り合いになりました。
  
  　最後に出てきたグラタンはシーフードのエキスが
  　良い具合にソースに溶け込んでいて、
  　これもおいしかったです。
  
  　これは良いお店に出会えました。
  　このお店なら、ランチではなく、
  　ディナーがお得でしょうね。
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  投稿日:2020/03/08

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