加寿屋 藤井寺本店

獣臭的なのが苦手な人はかすうどんは若干ビミョーかもしれません。トッピングをすることをオススメします。キムチや梅干し等ありま...  続きを読むす。梅干しは、さっぱりとなりよく合います。子供用のお椀はちょうど良い量でした。  閉じる

投稿日:2023/04/15

加寿屋藤井寺本店は、ロードサイドにある、南大阪のソウルフード、かすうどんのチェーン店本店です。
出前館で時々頼んでます。...  続きを読むかすうどん、麺大盛、きつねトッピングが定番ですが、梅干し足してみました…が、次回はいつものにしておきます。  閉じる

投稿日:2021/04/23

加寿屋藤井寺本店は、南大阪名物・かすうどんの専門店、チェーン店の本店です。
かすうどんきつね梅トッピングを出前館で注文し...  続きを読むました。
甘いだしときつねに、梅がさっぱり。
きそばが選べるとさらにいいのですが。
値段は送料の分高めでした。  閉じる

投稿日:2021/02/10

加寿屋藤井寺本店は、南大阪のソウルフード、かすうどんのチェーン店です。
出前館で注文。きつねトッピングの麺大盛りです。
...  続きを読む
もともと甘めの出汁にきつねからの甘い味が染み出して、そこにマイ七味かけるとなかなかいい感じです。  閉じる

投稿日:2021/01/10

加寿屋藤井寺本店は、南大阪のソウルフード・かすうどんチェーンの本店です。
太いきそば・きつねで注文。
もともと甘い出汁...  続きを読むに、甘く煮た油揚げがプラスされておいしさがアップします。きそばも好き。
ただ、以前より油かすの量が減ったような…?  閉じる

投稿日:2020/12/10

加寿屋 藤井寺本店は、南大阪のソウルフード・かすうどんのチェーン店です。
牛の内臓を揚げた「油カス」を使った食べ物です。...  続きを読む
10年以上前、ボロボロの本店だった時代から食べてます。味は相変わらず美味しいですが、ちょっと値段が上がった…?  閉じる

投稿日:2020/11/08

藤井寺市、西名阪藤井寺インター近くにある、かすうどんのお店。朝の5時まで営業している。駐車場は無料。
かすうどん(638...  続きを読む円）、ホルモン焼き(418円）、おでん、牛すじ、厚揚げ(各110円)、ごはん大(330円)。
麺は普通だが、お出汁が旨い。そのせいか、おでんも旨い。  閉じる

投稿日:2020/10/31

加寿屋藤井寺本店は、大阪府藤井寺市にある、南大阪のソウルフード・かすうどんチェーンの本店です。
出前館で頼めるので、かす...  続きを読むうどんとおにぎりを注文。
かすうどんには甘いお揚げさんをトッピング。出汁と甘いお揚げさんの汁が絶妙に合ってます。麺が少し延びてたのが残念…  閉じる

投稿日:2020/10/06

加寿屋 藤井寺本店は、大阪府南部のソウルフード・かすうどんの店です。最近支店が増えてるみたいです。
うどんに油揚げをトッ...  続きを読むピング、そして油かすがたっぷり入ってます。
スープに具の味がしっかり乗って美味しいです。
店舗によっては麺の種類が選べます。  閉じる

投稿日:2020/08/29

全国の皆さん、
あなたはかすうどんをご存知でしょうか。

大阪北部に住む私もかすうどんの存在を知ったのはつい四、五年...  続きを読む前。

精肉店の多いこの南部の地域では
牛の腸を油で揚げたカスが名物で、
うどんにいれたかすうどんは、それはそれは
関西出汁とまったりとあう、
絶品うどんなんです。

その聖地で本格かすうどんをいただきました。
このお店は漫画にも描かれる有名店だそうですが、外見は一見すると小屋みたいで、決して食べログの案内なしには踏み入れなかっただろうなという様相です笑

せっかくきたので一番豪華なメニューを注文。

天ぷらにお肉に卵まで乗ったかすうどん。

常連はカス大盛りなどを注文しておられます。
さて、実食。

一口！
んん～～！
だし～
こってりー
絶妙！

出汁がちゃんとうまい。

かすは、とろっとしていて、肌に良いらしい。

お肉も甘辛く美味しいです。
主人と追加でこてっちゃん丼を頼みましたが、
こちらもたっぷりてっちゃんがのっていて、
濃い～味なのでご飯が進む進む！

うどんは天ぷらの油が汁に染み込み、最後の方少し脂っこすぎましたが、次頼む時は、普通のかすうどんにしたいと思います。

いやーでも美味しかった。
お土産にかすうどんセットを購入し、来週から北海道の実家にいくのに、よい大阪土産ができました。  閉じる

投稿日:2017/12/10

出張の昼食で利用しました。こちらのかすうどんのホルモンの揚げかすは外がカリッと揚がって中の柔らかさが残っており、とても美味...  続きを読むしいです。ランチ時はおにぎり2ケがサービスになっていて満腹です。かすうどんベースでいろいろありますのでまた食べたいです。  閉じる

投稿日:2015/10/09

牛の小腸をラードで揚げた「アブラカス」が入ったうどんをたべることができます。「かすうどん」は、アブラカスがたっぷり入ってお...  続きを読むり、食べ応えがあります。うどんはしっかりした腰があり、関西風の出汁とマッチしています。かやくごはんといっしょに食べることをお勧めします。  閉じる

投稿日:2012/07/19