徳島ラーメンといえば必ず名前が挙がる代表格のお店。
ガイドブックによると「生卵をのせたビジュアルのインパクト、甘辛こって...
続きを読むり系の味わい、そのすべてが個性的な徳島ラーメン」とのコピーのとおり、かなり個性的な種類のラーメンの模様。…こってり系が苦手なのですが、こちらの「いのたに」さんはしつこくないと書いてあったので折角、徳島までいったのだから、ぜひ味わってみたく行ってみました。
まず、外観はほんと地元のらーめん屋さんです。店内には券売機があり、盛りの量とトッピングを好み応じて購入し店員さんに渡します。メニューの種類も麺、肉の量で分かれているだけで基本的に中華そば1種類のみです。並盛(¥500)とトッピングの生卵(¥50)の券をこうにゅうしてみました。
でてきた中華そば、なんか昭和なかんじのする使い込まれた器にもられた生卵入りのラーメンはほんと個性的。お味の方は、コクがあるのにしつこくなく甘辛のお肉と生卵がマッチして結構ぺろっと食べれてしまいました。ワンランク上の量でもよかったかな。なかなか珍しい味わいだったので名物を食した感があり満足でした。
営業時間は10:30~17:00売り切れ次第終了なのでご注意を!!
スープ、麺、具が一式セットになった持ち帰りの扱いあるようで、お土産に頼んでいる人がいました。
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投稿日:2014/11/15