いば昇
グルメ・レストラン
3.36
いば昇 クチコミ・アクセス・周辺情報
名古屋 グルメ 満足度ランキング 29位
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クチコミ・評判 2ページ目
21~30件(全31件中)
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うなぎといえばここ
- 4.0
- 旅行時期:2015/02(約11年前)
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うなぎが味わえる
- 4.5
- 旅行時期:2015/01(約11年前)
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栄のひつまぶしのお店
- 4.0
- 旅行時期:2014/10(約11年前)
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変わっていなかった!
- 4.0
- 旅行時期:2013/08(約12年前)
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10年以上ぶり?位に行きました。以前名古屋に住んでいたときに、バイト先のかたに連れてきてもらったのですがうなぎにねぎとわさ... 続きを読むびという組み合わせが当時衝撃的でした。そのあとうなぎでお茶漬けというのにもびっくり。でも美味しくて名古屋といえばこのお店を思い出していました。
お店の雰囲気変わってなかった。
たしか以前は奥のお座敷だったなぁ。
今回は庭に面したテーブル席。こちらの席もなかなか。
鰻はかりっと炭火のかおりと味がしてたれの味も甘すぎず
大人の味?という感じ。
そしてこちらは最後は出汁をかけるのではなく
お茶で。さっぱりしてなかなかよいです。
ちなみに櫃まぶしは二人でも一人ひとつのお櫃か、二人分一緒にするか選べますので食べるときに遠慮しないで食べたい方は別々にしてもらったほうがいいかもw。
櫃まぶしといえばやっぱりこちらのが好きです。
閉じる投稿日:2013/08/03
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箸袋の店名は誰も読めません。≪以者昇≫・・・名古屋--->うなぎ―ー>うな重ーー≫ひつまぶし
- 4.5
- 旅行時期:2012/07(約14年前)
- 3
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ひつまぶし
- 4.0
- 旅行時期:2011/11(約14年前)
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栄駅の近くにある名店「いば昇」で、ひつまぶしを食べました。一人前2500円で、お吸い物別料金はちょっと高いかな。
い... 続きを読むよいよひつまぶしをいただこうというところで、丼に注ぐはずの出汁がやってこない。僕が怪訝な顔をしていると、お店のおばさんは「当店ではお茶を注いでください」と。へ? 出汁で食べるのを楽しみにしていたので、ちょっとがっかり。でも、言われた通りにしてみます。ここは老舗で、このやり方でお客さんに支持されてきたのですから。
まずは何も入れずにそのまま食べてみます。蒸していないうなぎはカリカリしていて、とても良い食感。次に、薬味のネギとわさびを入れてみる。味がまた新鮮になった。最後にお茶を入れる。これは少しに抑えた方がいいみたいですね。お茶を入れ過ぎると、お茶の渋みが舌に残って、あまり良くないような。
友人は出汁よりお茶を入れた方が美味いと言っていたが、僕はお茶の味に飽きて、出汁代わりにお吸い物を丼に注いで食べてみた。うーん、やっぱりこっちの方が美味い。
後で名古屋出身の人に聞いてみたところ、ひつまぶしは出汁よりもお茶を入れる方が一般的なのだとか。へえ~、そうなんですか。 閉じる投稿日:2013/06/26
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やっぱりこの味!
- 4.0
- 旅行時期:2010/08(約15年前)
- 0
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櫃まぶし
- 4.0
- 旅行時期:2010/07(約16年前)
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名古屋いば昇でひつまぶし
- 3.5
- 旅行時期:2010/03(約16年前)
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すごく美味しかった!
- 5.0
- 旅行時期:2005/06(約21年前)
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- いば昇
- 住所
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- 愛知県名古屋市中区錦3-13-22
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- [月~土]
11:00~14:30(L.O) 16:00~20:00(L.O)
- 休業日
- 日曜日、第2・3月曜日
- 予算
- (夜)3,000~3,999円
(昼)3,000~3,999円
- カテゴリ
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