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いば昇

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いば昇 クチコミ・アクセス・周辺情報

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  • 満足度の高いクチコミ

    おいしい。店の雰囲気も良い

    5.0

    なごやめし、の一角「ひつまぶし」の老舗である。 丼やうな重、蒲焼単品のメニューもあるが、ここは「ひつまぶし」で。 ...  続きを読む肝吸いまたは真薯(しんじょ)の吸い物は別に頼む。これもおいしかった。 うまき、は「冷製」といわれ、作り置きのものをカットしてだされるが、これも焼きたてとはちがった美味しさになった。 値段は、それ相応。   閉じる

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クチコミ・評判 2ページ目

21~30件(全31件中)

  • うなぎといえばここ

    • 4.0
    • 旅行時期:2015/02(約11年前)
    • 0

    店内の雰囲気は和の情緒あふれる感じでなかなか素敵でした。そしてなんといってもウナギの旨さです。今まで食べたことのないカリカ...  続きを読むリ感、そしてタレの甘さ、本当に満足しました。値段はかなり張りますが、名古屋に来たならぜひ食べたいウナギです。  閉じる

    投稿日:2016/07/07

  • うなぎが味わえる

    • 4.5
    • 旅行時期:2015/01(約11年前)
    • 0

    個人的には蓬莱件よりもこちらのお店の方が好きです。
    お値段もこちらの方が安いです。
    うなぎが香ばしく美味しいです。
    さらに...  続きを読むたれがあっさりしているので、うなぎが味わえます。
    お茶漬けは煎茶で頂くタイプです。
    たれが足すことが出来るので、お茶漬けの時はたれを足した方が良いかも。  閉じる

    投稿日:2015/01/10

  • 栄のひつまぶしのお店

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/10(約11年前)
    • 0

    名古屋で有名なひつまぶしのお店です。
    地下鉄栄駅から徒歩3分で着くので、便利です。

    ひつまぶしだけだと2,800円...  続きを読むで、クレジットカードは使えません。
    店に行く30分前に電話しましたが(開店前)、予約は受け付けてくれませんでした。
    開店してすぐに(11時20分ごろ)入りましたが、もうすでにお客さんが結構入っていました。

    味は良いですが、量が少ないです。
    3杯めのお茶づけは、だし汁ではなくお茶です。
    個人的には、だし汁の方が好きなのでがっかり。  閉じる

    投稿日:2014/10/27

  • 変わっていなかった!

    • 4.0
    • 旅行時期:2013/08(約12年前)
    • 0

    10年以上ぶり?位に行きました。以前名古屋に住んでいたときに、バイト先のかたに連れてきてもらったのですがうなぎにねぎとわさ...  続きを読むびという組み合わせが当時衝撃的でした。そのあとうなぎでお茶漬けというのにもびっくり。でも美味しくて名古屋といえばこのお店を思い出していました。

    お店の雰囲気変わってなかった。
    たしか以前は奥のお座敷だったなぁ。
    今回は庭に面したテーブル席。こちらの席もなかなか。

    鰻はかりっと炭火のかおりと味がしてたれの味も甘すぎず
    大人の味?という感じ。
    そしてこちらは最後は出汁をかけるのではなく
    お茶で。さっぱりしてなかなかよいです。
     
    ちなみに櫃まぶしは二人でも一人ひとつのお櫃か、二人分一緒にするか選べますので食べるときに遠慮しないで食べたい方は別々にしてもらったほうがいいかもw。

    櫃まぶしといえばやっぱりこちらのが好きです。
      閉じる

    投稿日:2013/08/03

  • 名古屋に行ったらうなぎを食べよう!!ですよね^−^
    そこで去年見つけたやっぱりここ。以者昇にお邪魔しました。
    いば昇は...  続きを読む炭火焼で、とても香ばしくさっぱりしたお味で、すっかりお気に入り***
    大阪や京都からしたらこのお値段で一杯入っているような気もする**
    うれしいな・・・・・ちなみにうな重1800円でした^0^  閉じる

    投稿日:2012/07/16

  • ひつまぶし

    • 4.0
    • 旅行時期:2011/11(約14年前)
    • 0

     栄駅の近くにある名店「いば昇」で、ひつまぶしを食べました。一人前2500円で、お吸い物別料金はちょっと高いかな。
     い...  続きを読むよいよひつまぶしをいただこうというところで、丼に注ぐはずの出汁がやってこない。僕が怪訝な顔をしていると、お店のおばさんは「当店ではお茶を注いでください」と。へ? 出汁で食べるのを楽しみにしていたので、ちょっとがっかり。でも、言われた通りにしてみます。ここは老舗で、このやり方でお客さんに支持されてきたのですから。
     まずは何も入れずにそのまま食べてみます。蒸していないうなぎはカリカリしていて、とても良い食感。次に、薬味のネギとわさびを入れてみる。味がまた新鮮になった。最後にお茶を入れる。これは少しに抑えた方がいいみたいですね。お茶を入れ過ぎると、お茶の渋みが舌に残って、あまり良くないような。
     友人は出汁よりお茶を入れた方が美味いと言っていたが、僕はお茶の味に飽きて、出汁代わりにお吸い物を丼に注いで食べてみた。うーん、やっぱりこっちの方が美味い。
     後で名古屋出身の人に聞いてみたところ、ひつまぶしは出汁よりもお茶を入れる方が一般的なのだとか。へえ~、そうなんですか。  閉じる

    投稿日:2013/06/26

  • やっぱりこの味!

    • 4.0
    • 旅行時期:2010/08(約15年前)
    • 0

    駅から離れているので、観光客には分かりずらいですが、探してでも訪れる価値はあると思います。私は、早めに行ってあまり並ばない...  続きを読むようにしていますが、ちょっと遅くなると行列で・・・。近所に似た名前のお店あり!注意してください。  閉じる

    投稿日:2013/10/09

  • 櫃まぶし

    • 4.0
    • 旅行時期:2010/07(約16年前)
    • 0

    名古屋と言えば櫃まぶし、櫃まぶしと言えば「いば昇」です。地下鉄東山線の栄駅から歩いて3分ほどのところにあります。店構えはそ...  続きを読むれほど広くはないですが、店内はまさに鰻の寝床のような作りで結構な席数あります。
    家内と二人で、櫃まぶしを注文。一つの桶に二人分の櫃まぶしが入って到着、まず最初にそのまま頂く、ふっくらとかつパリッと焼かれた鰻は香ばしくて美味い。二杯目は薬味のネギを入れて多目の山葵でこれが一番お気に入り。三杯目にお茶漬けで、これまた結構。大満足で言うことなし。


      閉じる

    投稿日:2014/03/12

  • 名古屋いば昇でひつまぶし

    • 3.5
    • 旅行時期:2010/03(約16年前)
    • 0

    名古屋に出張した際に同僚と訪れたいば昇。
    ひつまぶしと言えば、個人的にはあつた蓬莱軒だけど、
    今回は日帰り出張なので、...  続きを読むそんなに並んで待つ時間がなく、
    でもひつまぶし食べたいということで。
    ぎりぎりランチに間に合いました。


    頼んだのはもちろんひつまぶし。2,500円でした。
    いば昇では二人分が一つのお櫃で出てくるので、
    よそう量が遠慮がちになりますね(笑)


    スタッフの方の接客はランチぎりぎりで入ったからなのか、
    ぞんざいだった印象を受けました。
    でもお味はやはり美味しく、何杯でも食べたいくらいでした(笑)  閉じる

    投稿日:2012/05/20

  • すごく美味しかった!

    • 5.0
    • 旅行時期:2005/06(約21年前)
    • 0

    わたしにとっては本場で食べる初めての「ひつまぶし」
    とにかく美味しくて、すっかり大好きになってしまいました。
    初めてと...  続きを読むいうだけあって印象が強い。
    うなぎってこんなに美味しかったんだって思いました。  閉じる

    投稿日:2009/01/12

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基本情報(地図・住所・予算)

施設名
いば昇
住所
  • 愛知県名古屋市中区錦3-13-22
営業時間
[月~土]
11:00~14:30(L.O) 16:00~20:00(L.O)
休業日
日曜日、第2・3月曜日
予算
(夜)3,000~3,999円
(昼)3,000~3,999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

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