秀ちゃんラーメン とんぼ店
グルメ・レストラン
3.31
クチコミ・評判
1~10件(全10件中)
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秀ちゃんラーメンを求める方はキャナルシティ博多「初代秀ちゃん」へ!
- 3.0
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
- 0
福岡市中央区警固2丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分!「薬院大通駅」徒歩10分くらいの位置にあります。
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コチラは創業50年以上も続いている福岡でもレジェンド的存在の「博多だるま」「秀ちゃん」ラーメンから暖簾分けとして2019年3月に元吉本芸人の「あかみねとんぼ」さんに変わり屋号も「秀ちゃんラーメンとんぼ店」として新たなスタートを切りました。
外観も内観も従前の「秀ちゃんラーメン」と変わりなく営業されています〜頂いたのは「夜とんぼセット」で「ラーメン」「おつまみ」「生ビール」がついて1200円です!「ラーメン」が配膳されるまで「おつまみ」を肴に「生ビール」をグビっとね!おつまみは「特製ポテサラ」「きゅうりの浅漬け」ですがイマイチなクオリティで完食できませんでした〜「ラーメン」は脂抜きで注文!どのような豚骨スープに仕上がっているかを純粋に吟味する際は最適な注文方法です。
先ずはスープから〜なんだろう豚骨の旨味を邪魔するこのエグみは?炊き上げてどのくらいの時間が経過しているのかな?あまりスープの状態が良くないです〜しかしながらこの豚骨スープは「秀ちゃんラーメン」と全く別物になっています!まあそれはそれとしてリニューアルされ「とんぼ流」なラーメン仕様にされているんでしょうね〜脂抜きとして注文しましたが丼の表層には背脂や炊き上げの際に抽出される脂でしっかりと膜を貼るほどなので十分です・・・普通に注文するとココにスーパーラードを10cc以上入ってくると脂ひつこい濃厚なギドギドラーメンになってしまします!好みですが「脂の量」は注文の際にどのくらいの量がいいのかをお願いした方がいいでしょう。
麺は低下水細麺!チャーシューは豚バラ!青ネギ!とシンプルなトッピング構成です。
「秀ちゃんラーメン」を求める方はキャナルシティ博多ラースタにある「初代秀ちゃん」に行かれることをお勧めします。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆ 閉じる投稿日:2021/10/29
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コテコテの豚骨ラーメン
- 4.0
- 旅行時期:2018/05(約8年前)
- 0
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食べやすい豚骨らーめんでした。
- 3.5
- 旅行時期:2016/12(約9年前)
- 0
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ラーメンスタジアムで
- 4.0
- 旅行時期:2016/12(約9年前)
- 0
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濃厚こってりで大満足!
- 5.0
- 旅行時期:2016/04(約10年前)
- 0
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とんこつラーメン入門編
- 3.5
- 旅行時期:2016/03(約10年前)
- 0
何となくラーメンが食べたくなり自宅から車で10分程度の秀ちゃんへ行ってきました。
お父さんの店「博多だるま」の方が私... 続きを読むは個人的には好きです。
観光で訪れる方で、地元が「とんこつ味」でない場合には入門編にいいと思います。
ただし「獣臭い」に耐えられる必要があります(笑)
私は地元なので臭いがしていることさへ気づきませんが豚骨の臭いに慣れていない方にはきついかもしれません。
店が狭いので待ち時間はランチタイムを外した時間でも発生します。
が、ラーメンなので案外待たなくて済むはずです。
以前はスープがもっと熱かったと記憶していましたが今回ぬるく感じました。
色々味に変化を持たせていたようですが、原点回帰されたようです。
(海外進出したせいもあったと思いますが)
閉じる投稿日:2016/03/27
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海外ではミシュラン掲載
- 4.0
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
- 0
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ザ・とんこつ
- 4.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 0
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秀ちゃんラーメン
- 3.0
- 旅行時期:2013/10(約12年前)
- 0
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やっぱり福岡のらーめん旨かった
- 3.5
- 旅行時期:2008/09(約17年前)
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 秀ちゃんラーメン とんぼ店
- 住所
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- 福岡県福岡市中央区警固2-13-11
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)~999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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