四国菓子処 畑田本舗 55号バイパス大松店 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 自宅用・お土産に。

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/08（約11年前）
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  by みー さん（女性）

  徳島市 クチコミ：1件

  

  by みーさん（女性）

  徳島市 クチコミ：1件

  地元ならではのお土産が欲しく、立ち寄りました。
  
  
  地元では有名なチェーン店との事でした。
  大通り沿いにあるので、...  続きを読むナビがあるのもあり見つけやすい店舗でした。
  
  
  店内には和菓子だけではなく、生クリーム使用の洋菓子や焼き菓子等の販売もあり、和菓子は様々な商品の贈答用も沢山陳列されている店内です。
  
  
  かなり美味しそうなケーキ類には魅力を感じましたが、帰宅するまでに長時間かかるので生クリーム使用での洋菓子や冷蔵保存が必要な商品は諦めました。
  
  
  自宅用・周囲へのお土産用としては、やはり日持ちするモノが良いので、鳴門金時ポテト・御栗タルトを数箱づつ購入してみました。
  
  
  朝の開店時間が早めなので、早め時間帯から利用したい場合にも便利だと思います。
  
  
  
  鳴門金時ポテトは、個包装になり、外パケを開封すると薄めプラパケに商品がのっていますが、そのプラパケは底部位は持ち上がる仕組みになっているので、取りだしやすい様配慮されていました。
  
  
  他府県の銘菓でも同様の配慮されている商品もあるので、思わず納得です。
  
  
  原材料としては、さつま芋・砂糖・小麦粉・バター・水あめ・卵・アーモンドとごくシンプルです。
  
  
  鳴門金時100％使用と記載されていました。
  
  
  本当に芋の味・食感・風味をしっかりと活かした仕上がりで、変に甘すぎることは無かったです。
  ただ、本当に芋感が強いので、自宅用として購入してきた主人は芋そのものと。
  パサパサではないけど、しっとりとクリーミーなわけではないので、口内の中の水分が持って行かれる感じは有りです。
  子ども達には味的には良かったようだけど、モソモソするのが若干食べにくようです。
  
  
  
  下の生地はタルトにはなっていますが、一瞬の見ためイメージとは大きく異なり、しっとり感は良いけど、もっと軽い食感だと思っていましたが、違います。
  
  
  水分と一緒に食されたほうが良いかとは思います。
  
  
  
  御栗タルトは、高級感もあるのでお土産には良かったし、自宅用として同じ商品を購入もしました。
  栗丸ごと一個が入り、カットしなくても予めカットされています。
  柚子の風味があるので、大人の和菓子です。
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  投稿日:2014/09/20

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