和食 よね津 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 日本一の鯨カツと極上のカツオたたき

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/02（約13年前）
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  by YokoTaro さん（男性）

  学芸大学・都立大学 クチコミ：2件

  

  by YokoTaroさん（男性）

  学芸大学・都立大学 クチコミ：2件

  高知出身のご主人が作る極上のカツオたたきは、未だにこの店のそれを凌駕するものに出会っていない。素材の良さもさることながら、...  続きを読む火の通し加減、たれ、トッピングの絶妙なバランスは、毎日でも食べたいくらいのもの。
  dancyuに「日本一の鯨カツ」と言わしめた名物カツは、もはや絶品以外の何物でもない。
  どの料理も美しく、見た目を裏切らない味ばかりで、このお店に来れたことを誇りにすら感じてしまう満足感。
  残念ながらパラオに日本料理の指導に5年ほど行かれてしまうため、この4月いっぱいでお休みに入ってしまうので非常に寂しい。あと二ヶ月は通いつめるつもり。  閉じる

  投稿日:2013/02/18

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