ほり川 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 全てが美味しい

  • 5.0
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
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  by kei さん（女性）

  下北沢・明大前 クチコミ：1件

  

  by keiさん（女性）

  下北沢・明大前 クチコミ：1件

  カウンター席でいただきましたが、奥には座敷席もありました。
  寿司屋で通常ケースに並んでいるのは魚ですが、こちらは旬の野菜...  続きを読むが並んでいます。
  魚がないわけではなく、魚介は木箱に入れられ、ケース下の冷蔵から出しています。
  種類を選ぶ時は木箱ごと目の前に出され、その場で選ぶシステムです。品物が良いから出来る技だと思いました。実際どれも美味しかったです。
  安納芋や栗は事前に数時間茹でてあり、甘みを引き出していると大将が話されていました。それをさらに焼いたり切ったりしてサーブしてくれます。
  野菜のお寿司がたくさんあり、こちらがかなり人気のようです。
  いただいた全てのお料理が美味しかったのですが、それに加え大将のトークがとても面白く食事が楽しくなりました。  閉じる

  投稿日:2019/01/06

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