白えび亭 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 白えびのかき揚げ天ぷらを乗せた「白えびどんぶり」を手軽に味わえる店

  • 4.0
  • 旅行時期：2009/01（約17年前）
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  by たびたび さん（男性）

  富山市 クチコミ：120件

  

  by たびたびさん（男性）

  富山市 クチコミ：120件

  白えび亭は、ＪＲ富山駅ビルにある店。白えびのかき揚げ天ぷらを乗せた「白えびどんぶり」を手軽に味わえる店として知られています...  続きを読む。ところで、富山湾の豊かな海の幸としては、ホタルイカや寒ブリも有名ですが、この白えびはも、水晶のように透きとおった美しさから「富山湾の宝石」と称され、大量に獲れるのは、世界でも富山湾だけという貴重なもの。白えび自体の味は淡白なので、積極的な旨みはないのですが、サクサクした触感に甘めのタレのしっとり感の組み合わせがさすがだと思いました。
  
  
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  投稿日:2012/08/09

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