支那麺 はしご 赤坂店

溜池山王駅からすぐです。国会議事堂駅からも、地下道を少し行けばすぐです。
久しぶりの訪問でした。他店より少し高い値段設定...  続きを読むなのですね。
排骨だんだん麺を食べました。おなかと相談して無料ご飯つけませんでしたが、本当は欲しかった。
客席の間隔が狭いのが唯一おしい点。平日昼、混んでましたが回転ははやかったです。  閉じる

投稿日:2022/11/09

三角形のカウンター15席ほどの店内。坦々麺を注文。辛さを選べ普通にし、ご飯は無料でした。細麺のため注文してから2分ぐらいで...  続きを読む出てきました。素麺のように細く､ピリ辛感があり普通の辛さながら汗が出てきました。辛さの調和としてご飯が良く合いました。蕩けるチャーシューでした。  閉じる

投稿日:2022/04/21

チェーンで気に入っています。最初は人が居なかったので安心していましたが　そのうち満席に近くなりました。タクアンがラップとか...  続きを読む被っていないので　気になりました。涼麺を食べましたがお肉も多く、満足。殆どの人はパイコウ麺を注文していました。  閉じる

投稿日:2020/06/23

昭和39年に創業した担々麺で有名な老舗四川料理店です。普通、担々麺は「たんたんめん」と言いますが、この店では昔から「だんだ...  続きを読むんめん」と呼んでいます。ピリ辛で濃厚な胡麻スープがクセになる忘れられない味です。無料で小ご飯が付いてきて、卓上に置いてある無料食べ放題の「たくさん」を乗せて、3分の1程度食べ、残りのご飯は麺を食べ終わったスープに入れて食べるというのがこの店の通の流儀です。首相官邸が近いこともあって安倍首相も訪問される店でもあります。  閉じる

投稿日:2020/05/14

2020/1/XX (Lunch)

13:30過ぎの訪問でしたが、8割方の席が埋まっていました。その後も、途切れるこ...  続きを読むとなくお客さんが来店されてましたので、ビジネス的には成功している様子。
いつものメニューを注文しました。

■排骨坦々麺@1,100円（税込）
※ご飯の無料サービス有り

ご飯を頂き、卓上の漬物をトッピングして、スタンバイしました。
程なく、排骨坦々麺が着丼。

此方の坦々麺は、他のお店の坦々麺と趣きがやや違います。
胡麻の風味は弱く、塩味の強い醤油ベースのようなスープです。
麺は細麺で、啜り甲斐のあるストレート麺。排骨の他の具はチンゲン菜ぐらいで、とてもシンプルです。

上質な坦々麺ではありませんが、中毒性のある味付けで、クセになります。尚、辛さは中辛を選択しましたが、際立った辛さは感じません。万人受けするスパイス感ですね。

排骨には、しっかりエスニックな味付けが施されており、サクサクの衣と相俟って、とても美味しい排骨に仕上がっています。

いつものように、ご飯に排骨をトッピングして、排骨飯を頂きつつ、完食しました。

席間がやや狭めなので、少し居心地は悪いですが、ホールワンオペにしては、接客は丁寧とな方思います。  閉じる

投稿日:2020/01/08

溜池山王駅からすぐ、首相官邸からもすぐのお店です。店内には安部総理が食べたという雑誌の記事が貼ってありました。

土日...  続きを読む祝ランチ限定のだんだん焼売セットを注文。支払いは現金のみで1000円でした。
半ライス、焼売、だんだん麺の順にきました。

だんだん麺は初めて食べましたが甘さがない独特の辛さ。だんだん麺のスープを飲んだあとの焼売はとっても甘く感じます(笑)
細い麺とよく絡むスープ、食欲が増す辛さでどんどん食べられちゃう。
チャーシューはしょっぱいけど柔らかくておいしかったです。  閉じる

投稿日:2019/11/24

はしごは銀座中心に店舗がある担々麺（この店ではだんだん麺という）が売りの中華そば屋である。赤坂店は溜池山王の交差点近くとい...  続きを読むう便利な場所にある。その為か他のお店より100円高いのが問題ではある。お勧めはパイコーだんだん麺、  閉じる

投稿日:2018/11/28

〆のラーメンで頂きました。同じように考える方がおおいため、並んでおりましたが、店内はカウンター席で広めです。排骨担々麺を頂...  続きを読むきました。あげ具合がよくスープとの相性もばっちりで、美味しく頂く事ができました。  閉じる

投稿日:2018/02/03

2017/8/XX (Lunch)

銀座線で、溜池山王駅に到着。
30分でランチを食べれる所をふと考えたときに、「...  続きを読むCoCo壱番屋」か此方かで迷い、
此方を選択。

決して、サービスが良い訳でもなく、やや価格も高いのだが、何故かリピートしてしまうお店です。
此方へ来ると、決まって下記を注文する。

■排骨担々麺＠1,100円（税込）
※ランチは、サービスライス付で、卓上のたくあんが食べ放題

13：15入店でしたが、席は8割方埋まっていました。
注文から、5分程で料理提供。

辛さは、4段階の内、上から2番目の”中辛”を選択。
相変わらず、塩気が強いスープの坦々麺です。
排骨がエスニック風の味付けで、肉は薄いものの、ヤミツキになる味で、美味しいです。
いつものように、排骨を少しご飯にのっけて、スープをかけて、ライスを頂きました。

スープは、かなりしょっぱいので、完飲せずに、少し残しました。

店員さんにもよりますが、基本的にお店は常にお客さんで一杯で、忙しいので、サービスレベルは高くありません。汁撥が気になる方は、自分から、紙エプロンをリクエストしてくださいね。

何にせよ、時間が無い時にすばやくランチを済ませるには良い店です。
少し、高いけど・・・  閉じる

投稿日:2017/08/21

オーソドックスな担々麺です、名店で、リーピーター客が多いし、美味しいです。四川系の担々麺のはずですが、当然辛いですが、その...  続きを読む辛さが、しつこく舌に絡み続けないので、旨みがほどよく後味として残ります、少し価格は高めです  閉じる

投稿日:2017/01/14

警備の警察官が立ち並ぶ日本の政治の中心という場所柄、ちょっと高いのかな？とビビりつつ入ってみました。メニュー表を見ていると...  続きを読む「お勧めは１番から５番ですよ」という店員さんの声。１番の担々麺（だんだんめん）は９００円と、意外にリーズナブルな値段で安心しました。

四川料理とのことで、味は独特です。あれは粉山椒でしょうか。よくわかりませんけど、スープに溶け込んだ大量の粉状のものがおいしかったです。

ちなみに○○首相も訪れる店だそうで、雑誌の記事の切り抜きが壁にはってありました。  閉じる

投稿日:2016/03/25

たまに食べたくなる担々麺です。銀座にもお店がありますが溜池山王のお店は全メニュー100円高く、それでも食べに行く好みの味で...  続きを読むす。担々麺ですから当然辛いですが、スープを飲んでも全く変な辛さが後味として残らず、辛いのにすっきり、さっぱりした不思議な味です。
またごはんが無料サービスで、細く刻んだたくあんが辛いラーメンと良く合います！
おすすめです。  閉じる

投稿日:2015/07/01

●ラーメン放浪記 Vol.27
2014/10/XX (ランチ)

基本的には、姉妹店の「よかろう」と同じメニューですので...  続きを読む、評価もほぼ一緒です。
12:45頃訪問。丁度、ピークのお客さん達が出て行かれるタイミングで、入店しました。

店内はくの字型のカウンターのみ、席間は狭めです。
「よかろう」は、JAZZが流れていて、内装もシックですが、此方は如何にもラーメン屋といった趣です。

いつも通り、以下を注文。
▪?排骨担々麺(ぱいこうだんだんめん)@1,100円
無料のライスは、付けてもらいました。
卓上のたくあんは食べ放題です。

相変わらず、スープは少し塩分強め、胡麻の風味弱めです。
麺も茹ですぎの印象ですが、排骨は、独特の風味で美味しいです。
デフォルトの担々麺も900円ですから、コスパも良いとは思えませんが、
何故か評価が高いんですよね。
人気もありますし、担々麺の“二郎”みたいな存在でしょうか。

辛さは選べますが、普通だと塩っぱいだけなので、中辛か大辛の選択をオススメします。
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投稿日:2014/10/30

友人に連れられて行きました。
最寄駅は溜池山王、外堀通りに面したお店です。
どうやらチェーン店のようですが、私はこちら...  続きを読む以外の支店の存在は知りません。
友人おすすめの「坦々麺」はとても美味しく、くせになりそうな味です。
リピート必至の良いお店を教えてもらったという印象です。  閉じる

投稿日:2014/02/08

溜池山王の駅を地上に出た交差点にあります。
店の外観は非常に綺麗で一瞬和菓子屋さんに見えました。
前から気になっていて...  続きを読む日曜日で他のお店も営業しているところが少なくこちらは営業していたので入ってみました。
しなそば屋さんと書いてありましたが、メニューを見るとだんだんめんというのが気になります。
周りの方がみなさん焼売を食べていらっしゃったのでこれも頼もうかと思いメニューを見ると土日限定のセットメニューを発見しこちらを注文しました。
だんだんめんは細麺で野菜が乗っており、この界隈でもトップクラスの美味しさでした。
またサービスでライスも付けてもらい大満足です。
焼売は１個１個の大きさが美味しく食べごたえがありました。
ここに来たら外せない１品です。
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投稿日:2014/04/02

口コミの評判がよく訪問してみました。
やはりお目当ては一番人気の排骨麺です。ベースはピリ辛坦々スープだけでも満足してしま...  続きを読むいそうです。不思議なことに排骨（パーコー）はラーメンに良くマッチするもので感心してしまいます。
ただお値段設定が高めではありますが…  閉じる

投稿日:2012/02/29