新ばし 笹田 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 虎の門の名店で、鮎鱧をいただく

  • 4.5
  • 旅行時期：2014/08（約11年前）
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  by スパイス さん（女性）

  新橋 クチコミ：1件

  

  by スパイスさん（女性）

  新橋 クチコミ：1件

  先付は、雲丹＆山芋を鱧出汁のジュレで。続いて、鯖棒寿司。
  鱧はもちろん素晴らしいとして、壬生菜とお揚げの炊いたんがよか...  続きを読むった！
  大間の鮪を中心に、お造り。
  この日の（私的）一品はオコゼと餅のお椀。出汁がとにかく素晴らしい。
  冬瓜と鴨のじぶ煮、茄子の冷やしもよかったな。
  星野さん同様、こちらも〆は白いごはんとおじゃこ、お新香、赤出汁。
  お米のおいしさ、はんぱない！お代わりしちゃいました。
  笹田さん、ありがとうございました。   閉じる

  投稿日:2015/07/02

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