ロオジエ
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1～7件（全7件中）
-
一度は行きたいフレンチレストラン
- 4.0
- 旅行時期：2021/10（約4年前）
- 0
-
期待しすぎたのか・・・
- 3.0
- 旅行時期：2020/03（約6年前）
- 0
銀座にある資生堂のフレンチ、ロオジエ。今のシェフになってからは初めて、久しぶりの訪問です。
数年間を開けつつ４回目の訪問... 続きを読むでしたが、サービスは今回が一番イマイチでした。
グラスで合わせたワインの状態は良かったのですが、説明がおざなり。
ランチ客は何も考えずにグラスワインは丸投げしろということなのかなーと、選ぶ楽しみがなく残念でした。先日行ったオーミラドーが、このあたりお上手でとても楽しかっただけにがっかり。
お料理は、メインのお肉のパサつきが少し気になりました。他はどれも良かったのですが、「このお皿は素晴らしい！」と記憶に残るほどのインパクトはなかったです。
スペシャリテでもアラカルトでもないランチコースなのでそんなものかもしれません。次に行く際にはカルトを検討したいと思います。
フロア中央には桜が飾られて、とても美しく、お花見気分を満喫できました。
閉じる投稿日:2020/03/25
-
極上のサービスは常連になってから？
- 4.5
- 旅行時期：2020/03（約6年前）
- 1
コースは3種類で、約1.5ヶ月ごとに変わるシーズナルが23,000円と29,000円の2種類。黒トリュフづくしの特別コース... 続きを読むが45,000円でいずれも税込みの価格で12%のサービス料が別途かかります。
黒トリュフの特別コースはテーブルごとに統一して注文する必要がありますが、シーズナルメニューは統一する必要はないです。
ワインはボトル1本2万円弱のものから100万円以上のものまで幅広い価格で揃えてありますが、ほとんどがフランスワインです。
アラカルトメニューも充実しており、コースの組み立ては柔軟に対応してくれます。私だけコースメインの仔牛肉を、アラカルトにある蝦夷鹿肉に変更してもらいました（追加料金は1500円）。
デザートは数種類の中から選べる楽しみがあっていいですね。追加料金は発生するものもありますが、なにせ女性が見ているメニュー表には価格が印字されていませんからね。
デザートのポーションはビックリするくらい大きいです。ショコラのテクスュレを注文すると、少量ではありますが、レミー・マルタンをサービスしてくれます。
コース終盤にはエグゼクティブシェフのオリヴィエ氏が各テーブルを回って挨拶してくれます（日本語お上手です）。
一つ一つの料理の味はもちろんですが、チーズワゴンとフリヤンディーズのワゴンが素晴らしいです。この頃にはかなりお腹が膨れていますので、あまり食べられないのですが・・・
チーズはフランス産だけでなく種類によっては国産もあるので食べ比べも可能です。
フリヤンディーズはロオジエの頭文字が入ったバラのチョコレートが特に好きです。
赤ワインをボトルで1本入れた他、グラス赤ワイン、ノンアルコールカクテル、ミネラルウォーターボトル2本を入れて2人で9万円弱でした。
こういうのは料理だけでなく、サービス、空間、非日常の約3時間に対する値段なのだなぁと思います。
ちなみに、極上のサービスを期待するなら常連にならなければなりません。退店する際に女性のみにプレゼントされる小菓子も別物です。
評価を満点にしなかったのは、前菜を食べ終わってから次の料理まで20分以上待たされたからです。ゲストのほとんどが同じコースを注文していたこともあるのでしょうが、隣のテーブルの常連のご夫婦は、私たちの10分以上後から食事をスタートしていましたが、料理提供の順が前菜以降逆転しました。
庶民の私たち夫婦は常連になりたくてもなれないでしょうが、たま～～の贅沢で、仕事のモチベーションを維持する為にはこういう場での食事もいいですね。
あれだけ食べて翌日胃もたれしないのも素晴らしい。
閉じる投稿日:2020/03/19
-
-
東京銀座のグランメゾン。
- 3.0
- 旅行時期：2019/12（約6年前）
- 0
-
安定のグランメゾン
- 4.0
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
- 0
トータルで15回目くらい。2013年の再スタートからは３回目。
（全てランチです。以前はディナーにもよく行ってましたが
... 続きを読む
今のロオジェにしては、ディナーがお高く感じます）
今までは14,000円のコースをお願いしていましたが
今回は１0,000円で品数の少ない方をチョイス
結果デザートが最後まで楽しめてよかったです。
ここは、プレデザートという口なおしの小さいデザート、
メインのデザート、そしてお皿に乗ったプティフール
さらに最後にはワゴンに乗った様々なお菓子
（通常だったらこれは小菓子の位置付？）
小菓子は食べずに包んでもらいたいな～と思ってしまう
くらい、いろいろありますが、みんな作りたてでフレッシュ
なので、時間がたつとボンボンやマカロン、ジェリーに
フレッシュさが失われてしまうと思います。
マシュマロでさえ最高に美味しかったです。
美しくまとまったお料理でなおかつ、基本を忘れていなお料理
は安定感があるので値段なりの満足感があります。
ただし・・・ロオジェに15年くらい通っている（トータルで15回くらい
ですがｗ）身としては、現在のサービスの質は首をかしげること
が多かったです。
対応に関しても、グランメゾンとしては・・・？（デパートやそこらへんの
ホテルマンみたい）
言動以外も、私の椅子に何度も体があたったり、ソースをかける時に
料理の一部を倒したり、粗相が目立ちます。
また、ワインの薦め方のタイミングが遅いし「では、お願いします」
と言ったら、だまって同じ銘柄を持ってくる。
心の中で「次はハトじゃい！リースニングで食べさせる気か！」と
思っていました・・・
グラスワインのリストもそこそこ良心的な割りにひねりがない。
外人対応でしょうが、日本酒と焼酎があって驚きです。
ただし、逆に以前よりは、場慣れしていない人にも楽しめる
雰囲気になったともいえますのでそこはオススメです。
最後にカメラは音の出るものはＮＧで、周辺のお客さまが写るアングル
もNGです。
閉じる投稿日:2016/10/19
-
新しくなったロオジエ
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 0
-
レストラン・ロオジエ
- 4.0
- 旅行時期：2011/10（約14年前）
- 0
1件目～7件目を表示（全7件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- ロオジエ
- 住所
-
- 東京都中央区銀座7-5-5
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）30,000～円
（昼）20,000～29,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A（0件）
ロオジエについて質問してみよう！
銀座・有楽町・日比谷に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
nnkさん
-
タヌチーノさん
-
ごれんさん
-
miyaさん
-
swingさん
-
shibuyakomachiさん
- …他
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る
