レストラン古志路

山中湖畔から少し奥に入った静かな別荘地にあるこぢんまりしたお店です。
ビーフシチューとタンシチューを注文したシェアしてみ...  続きを読むました。
セットのオードブルの燻製はどれも美味しくて満足でした。
メインのシチューは濃厚な旨味で２週間かけて煮込むとのことです。
ビーフは肉の味が良くタンはとても柔らかくどちらも絶品でした。
パンも温かくて美味しかったです。
売店ではソーセージや燻製の販売もありました。
尚、支払いは現金のみでした。  閉じる

投稿日:2021/04/11

レストラン古志路は、山中湖の閑静なエリア。ひっそりと佇むソーセージなんかの販売もやっている洋食レストランです。
いただい...  続きを読むたのは、ビーフシチュー。じっくり煮込んだとろとろのシチューの中心にはごろんと繊維質の跡が程よく残った美しい肉の塊り。ビーフシチューはかくあるべきといった正統派のビーフシチューですね。セットにしたソーセージの盛り合わせも変化があって、とってもいい。間違いなく名店だと思います。  閉じる

投稿日:2020/10/13

妹夫婦が山中湖のお土産としてこちらのソーセージをくれました。
オリジナルソーセージとチーズ入りソーセージでした。
プリ...  続きを読むっとしており、油をひかずにフライパンで焼きました。
マイユの粗びきマスタードとケチャップを付けて、
ビールと一緒に頂きました。

無駄な混ぜ物や添加物が入っていない優しい味で美味しかったです。
要冷蔵ですが、甘い物が苦手な方にぴったりなお土産だと思います。  閉じる

投稿日:2020/09/24

予約してソーセージの手作り体験をしました。
ソーセージを茹でている間に少し富士山＆山中湖の景観を楽しみ
戻ってからビー...  続きを読むフシチューのランチをいただきました。

ビーフシチューはもちろんのこと、添えられたパンが好みで
ペロッといただいてしまいました。

ソーセージ体験とランチで3500円です。  閉じる

投稿日:2013/11/27

別荘エリアにあるため、
閑静で、とても落ち着ける場所です。

テラス席であればワンちゃん連れＯＫですので、
愛犬と...  続きを読むのトライブで立ち寄るには最適です。

売店が併設してあり、
手作りソーセージなど買うことができます。
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投稿日:2013/05/21