奥藤本店 国母店

国母の奥藤本店へ。
ほうとうは自分で作るスタイルのお店なんです。カセットコンロが来て、ほうとう作りがスタート。鍋に野菜と...  続きを読む汁が入った状態できます。そこから煮込んで麺や味噌を入れて…という工程を踏んで完成です。自分でほうとうを作ることで食べるだけではなく作ることの楽しさも味わえるのではないでしょうか  閉じる

投稿日:2022/08/18

山梨の郷土料理を食べられそうなお店なので夕食で行きました。そばと鳥モツ煮のセットにしてみました。鳥モツ煮はしっかりとした濃...  続きを読むい味付けでお酒に合いそうな感じでした。一緒に出されたそば湯が濃くておいしかったです。
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投稿日:2022/08/18

醤油ベースで野菜入りの温かいつけ汁にほうとうの平打ち麺をつけて食べるおざらを初めていただきました。いかにも素朴な田舎料理と...  続きを読むいう感じでちょっとしょっぱかったです。正直なところ一度食べればもういいかなという感想です。  閉じる

投稿日:2022/08/15

山梨にいくつかある有名なそば店です。絶品そばを堪能できるお店とあって人気です。

ざるそばに天ぷら盛り合わせセットをつ...  続きを読むけました。ざるそばは風味がよくそば粉そのものの良い香りがします。天ぷらもとてもからりと揚がっていてどのネタもおいしかったです。

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投稿日:2021/11/13

「奥藤本店 国母店」で夕食をいただきました。「甲府鳥もつ煮セット」1300円と「甲州名物奥藤ほうとう」1300円を注文しま...  続きを読むした。「甲州名物奥藤ほうとう」は自分で調理するタイプでした。説明書きを見ながら麺と味噌を入れるだけとのことで、鍋に火をかけながら待ちました。「甲府鳥もつ煮セット」は鳥もつ煮1人前に半ごはん、一品、香の物、もり蕎麦がついていました。まずは蕎麦が伸びないうちに食べました。なかなか美味しい蕎麦でした。そして、初めての鳥もつ煮ですが、こちらもなかなか美味しかったです。ただ、半ごはんだと少ないので今度はご飯を大盛にしてもらいたいと思いました。そして出来上がった「甲州名物奥藤ほうとう」ですが、こちらはあっさり味でした。七味唐辛子を入れて食べましたが、もう少し濃厚な方が好きでした。  閉じる

投稿日:2021/05/09

鳥モツ煮発祥のそば店。ほうとうは自分で作る。
せっかく甲府に行くのだからほうとう食べようかと思い立ち、しかしながらあまり...  続きを読むにも濃い味噌味は胃を痛めるのでどうしようかと検索しておりましたら、こちらのほうとうは自分で味噌を入れて作る、ということを前日の夜にインターネットで見つけ、当日の昼食はこちらへと直行いたしました。お蕎麦屋さんだと言うことでおそばも良いかなと思いましたが、うっかり噛まずに飲んでしまうと大変なことになるのでほうとうを選び、自分でお味噌を入れて(少し味噌を残して)ほうとうを食べました。また、鳥モツ煮発祥のお店であると言うことで 1番小さな鳥モツ煮を注文したところ大変おいしかったです。これならもう少し上のサイズでも完食できそうです。ほうとうのほうも、自分でやりますのでミスを少なく入れることができ、全く問題なくおいしいほうとうを食べることができました。お店を出るときにゆずアイスの張り紙を見かけお店にUターンして今度はゆずアイスを食べてしまいました。。  閉じる

投稿日:2017/12/27

甲府駅の南側、大通り沿いにある蕎麦屋さん。店頭には木製の看板が掛けられている。店内は広く、テーブル席が並んでいる。平日昼前...  続きを読む、数組のお客さんがいた。ほうとうを食べたが、野菜が多く麺はコシがあり汁は味噌味が濃いめでまぁまぁ旨い。鳥もつ煮等もあり気軽にこれらを食べるにはいいかもしれない。  閉じる

投稿日:2017/12/20

甲府駅前にある、昭和な佇まいの奥藤本店さんです。B級グルメである、とりもつの発祥と言われるお店です。今回初めてとりもつなる...  続きを読むものを食べましたが、ねっとりとして少し固めの食感は白ワインと合わせるとよく合います。  閉じる

投稿日:2017/11/30

山梨旅行の際、鳥モツが食べたいね
ということでお邪魔しました

ホウトウとお蕎麦＋鳥モツのセットをいただきました
...  続きを読む鳥モツはあまりにも美味しくて
一口食べてすぐ追加注文していまいましたｗ

でもお蕎麦屋さんなんですね
お蕎麦もとても美味しく行列ができるのもうなずけますね

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投稿日:2017/11/16

山梨の甲府に出張があったので、知り合いから聞いたこちらのお店でランチをしました。甲府駅南口から徒歩で３～４分の場所にあるの...  続きを読むですぐにわかります。名物は写真のもつそばセットです。安倍総理大臣も訪れたようで、店内ぬは写真が飾ってありました。  閉じる

投稿日:2017/09/07

山梨県甲府市に位置する「元祖　鳥もつ」のお店です。


〇営業時間；
・＜お昼の営業＞11:30-14:30
...  続きを読む・＜夜の営業＞ 17:00-20:30

〇定休日；水曜日

〇駐車場；無料駐車完備。

〇店内；
・テーブル席。座敷。個室（座敷）があり。

〇おすすめメニュー；
・あくまで個人的で恐縮ですが・・・「鳥もつ」は外せません！
・奥藤は「お蕎麦屋さん」です、メニューは各種お蕎麦のメニューが豊富です。  閉じる

投稿日:2017/04/12

甲府駅からすぐのところにあり、立地抜群で昼時の行列はそれなりです。鳥もつ煮とおそばが美味しくて、このセットは安心して頼める...  続きを読むメニューですが、落ち着いて食べる感じではないかなあ。観光でせっかくならばという感じでしょうか。  閉じる

投稿日:2016/10/11

友人4人で行きました。ついたのは開店時間の11:30より前でしたが、すでに3組ほど並んでいました。自分たちのあとからは結構...  続きを読む混んできていただので、早めの来店がいいと思います。
ほうとう鍋を注文しましたが、目の前にコンロが置かれて、煮えていくスタイル。こだわりの味噌も自分で溶かしいれます。
できていく過程も楽しみながら、めちゃくちゃおいしいほうとう鍋を堪能できます。
これはおすすめですよ！  閉じる

投稿日:2016/02/27

甲府にある、お蕎麦屋さんですが、鶏モツが絶品！
ご飯が進む進む。

今回蕎麦は食しませんでしたが、ほうとうもいただきました...  続きを読む。ダシや麺などこだわっているようで、麺は自分で入れて作ります。
さすがこだわっているだけあって、ほうとうなのにコシがあって美味しいです。
是非お試しあれ！  閉じる

投稿日:2015/10/18

宿泊したホテルの近くで山梨のグルメを調べてた中からおいしそうだったので足を運びました。
ホテルのグルメマップを頼りにお店...  続きを読むに向かったものの、住宅地の中にあり、歩いて行くとちょっとわかりずらいかもしれません。
名物の鳥もつ煮、馬刺し等々注文しましたが、注文してから出てくるのが早いのにびっくり。
もつ煮はB-1のゴールドグランプリをとっているだけあって絶品でした。
また山梨に行ったら足を運びたいと思います。  閉じる

投稿日:2015/05/04

以前に石和温泉近くの第二分店のお店に入って、お蕎麦がとても美味しかったのでまた行きました。
第二分店にはなかった天丼セッ...  続きを読むトと、鴨蕎麦をいただきました。お店の雰囲気は昔ながらの情緒あふれる感じでした。今回は頼みませんでしたがB-1グランプリを受賞した鳥もつ煮がおすすめだと思います。
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投稿日:2013/06/01

甲府のB級グルメ、とりモツで有名なお店ですが、基本は蕎麦屋さんです。
でも、とりモツとそばのセットなど、そこらへんは考え...  続きを読むられていますね。

地元の昔からある蕎麦屋さんって感じですので、特別キレイとかはありません。街中のちょっと大きめの蕎麦屋さんです。

でも、お客さんは車のナンバーから県外者ばっかり（笑）

味はとりモツは味が良くしみこんで柔らかい、クセが意外とないって感じです。
本業である蕎麦はイマイチでしたが・・・

このお店、甲府駅前にもあるようですが、そちらはあまりお店の規模は大きくないです。  閉じる

投稿日:2014/05/23

テレビでも有名だった本場のとりもつを目当てに行きました。
お店はこじんまりとしていて年季が入っているのが老舗らしく落ち着...  続きを読むいていました。
期待していたとりもつはもちろんおいしかったのですが、おそばが手打ちで懐かしいような味でした。
おそばがおいしですね、とお店の方に声をかけると「うちは蕎麦屋なのでそう言っていただけるとうれしいです（＾−＾）」と返ってきました。
確かに、他の人の注文も半数がとりもつ丼だったような…
このお店に行ったら、とりもつはもちろんお蕎麦も食べてみてください。  閉じる

投稿日:2012/09/30

宿泊しているホテルから程近くに、奥藤本店の国母店がありましたので伺いました。
甲府鳥もつ煮で、Ｂ1ブランプリ・ゴールドグラ...  続きを読むンプリを受賞しただけあって、昼前に行ったにも関わらず、大勢の観光客で賑わっていました。
バスツアーにも組み込まれているのでしょうか、大型のバスで来店される観光客もいる程の人気ぶりです。
待つこと数十分、ようやく甲州名物鳥もつ煮と蕎麦、小鉢がセットになった鳥もつ煮セットにありつけました。
鳥もつ煮は、鳥の砂肝、ハツ、レバー、きんかんを甘辛く味付けされており、とても美味しいのですが、驚きや感動はとくにありませんでした。
濃い味付けゆえに、ビールに凄く合うとは思います。周りのお客さん達はノンアルコールビールを飲んでおられました。
意外や手打ち蕎麦が物凄く美味しく、さすがは蕎麦屋です。蕎麦がメインで、鳥もつ煮はやっぱり付け合わせといった感じでした。  閉じる

投稿日:2014/07/18

この御店の主力はお蕎麦屋さんだけどサイドメニューの鳥もつ煮という位置づけでした。
たしかにメインのお蕎麦はマズくもないの...  続きを読むですが、美味くもない。
だからサイドメニューに注力したのかなぁ、とも。　
でもサイドメニューは所詮サイドメニュー。　B級グルメはB級。
駅から30分に1本程度のバスで30分弱。　甲府には年1回行きますが、そうそう行く店ではないし1度で十分かなぁ。
まぁソレがB級たる所以なんでしょうが。  閉じる

投稿日:2012/06/21