まさごそば

観光スポットの古い街並みから、少し離れた場所にある、地元の方もよくくるという
高山ラーメンのお店です。
ほぼ満席状態で...  続きを読む、退店したときは10名ほど並んでいましｔあ。
醤油味で、シンプルにちゅあーシューとメンマ、表面には少し油が覆っています。  閉じる

投稿日:2023/03/23

飛騨高山の人気店とのことで、外には行列ができていました。少し並んで入店。名物のラーメンを注文しました。見た目は濃いしょうゆ...  続きを読む色で、チャーシューとめんま、いたって普通のしょうゆラーメンです。味も、普通のしょうゆラーメンでした。  閉じる

投稿日:2021/11/06

高山ラーメンの元祖といわれているお店です。
味が濃いといえばそうなのですが、しつこくはありません。私は脂っこいのが苦手な...  続きを読むので、こちらのラーメンはとてもおいしくいただきました。
スープは鶏肉も使われているのでしょうが和風の魚介のお出しが前面に出ています。また、ここではスープは調味料とともに煮込まれているのが印象的でした。
誰もがなつかしく、おいしく感じるラーメンというのはとても難しいことですけれども、こちらは特にこってりしたのがお好みの方以外はクリアできると思います。通し営業なのも使い勝手がよくてマル。もうほんの少しだけ薄いほうが好みなので、評価は4とさせていただきました。  閉じる

投稿日:2021/05/05

高山駅から、徒歩で10分程度にある路地裏の中華そばのお店です。メニューは、中華そばの普通と大盛のみでシンプルですね。飛騨高...  続きを読む山旅行に行った際にランチで中華そばを頂きました。醤油ベースのあっさりとした味で、美味しかったですね。  閉じる

投稿日:2020/11/24

大通りから細い道に入り分りずらい場所ですが、以前路地裏散策した時に行列ができていたお店。気になり今回はこのお店の高山ラーメ...  続きを読むンを食べる事にしました。
コロナの影響で観光客の姿も少なく平日なので並ばずに座る事ができました。
メニューはシンプルでラーメンと大盛のみ。
鰹出汁がしっかりきいた見た目は濃いですが、後をひく美味しいスープ。麺の固さも好みです。シナチク、チャーシューも美味しく大満足。あっさり食べられるので大盛も食べられそう。男性は皆、大盛を注文していて納得でした。

店内はアルコール消毒が入り口にあり、座敷、テーブル席共にビニールカーテンで仕切られていて安心。
味良し、清潔感もあるお店でした。  閉じる

投稿日:2020/07/16

情報誌を見て、アクセスと価格帯から高山での麺はここに決めました。スープは少し辛めなので薄味の人には不評かも。特別おいしいっ...  続きを読むてわけではなかったけれどもどこか懐かしい味です。お昼時になるとお客さんも増えて、待っている人もいました。  閉じる

投稿日:2015/05/06

ここのラーメンはホテルの支配人からのお勧めでした。
店内外も新しく清潔感がありました。

店内に入ると先客で観光に訪...  続きを読むれているカップルと、地元の３人だけでしたが、ほどなくして出て行かれました。

さて、ここはメニューがなく、聞くと並と大盛りしかないようです。
期待によだれが出てましたが、食べるとまるでチキンラーメンの麺としかいいようのない物でした。
出汁も、ようわからん。  閉じる

投稿日:2014/08/02

場所は少し裏手にあり、穴場だと思います。
お昼頃とあって、すぐに列が出来始めました。
元祖！カツオ節や野菜からとっただ...  続きを読むしに濃口醤油を加え８時間煮込まれたスープ。
麺も細く、お味も最初は辛い！と思いましたが、お酢を入れて頂きだんだん癖になるお味で美味しかったです。  閉じる

投稿日:2013/09/23