こむらさき 新横浜店

熊本ラーメンのこむらさきです。
ここのラーメンは昔からあってザとんこつと言う味です。
こってりはしているのですがクセの...  続きを読むある味でクセになります。
前に比べては空いているのですぐに食べれました。
また行きたいなと思ってます。
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投稿日:2022/11/16

新横浜ラーメン博物館にある一店です。昭和29年の創業からの人気定番メニューであるという
王様ラーメンをいただきました。こ...  続きを読むってりでは無くライトな味わい深いとんこつラーメンで美味しかったです。
具材もたくさん(チャーシュー・きくらげ・メンマ・もやし・ねぎ・にんにくチップ)入っており、食べ応えもありました。  閉じる

投稿日:2022/03/12

新横浜ラーメン博物館に入っている熊本ラーメン屋さんです。
同僚とテニス練習した後に入りました。
博多のギトギトラーメン...  続きを読むと比べるとあっさりした豚骨ラーメンですね。私の場合はちょっともの足りないかな！？博多ラーメンの方が好きですね。  閉じる

投稿日:2021/05/28

熊本の名店が横浜で食べれます。創業時の一風堂や純連など続々と卒業していく中、25年以上営業してるのはそれだけ支持されてる証...  続きを読む拠です。無骨なとんこつラーメンですが、そのスープは比類なく名店の味にふさわしいです  閉じる

投稿日:2020/11/07

ラーメンが大好きで一度行ってみたかったところです。なん件もありますので家族で行って好きな店を選んでも面白い。軽いメニューも...  続きを読むあるので何軒かはしごというのもありかと思いました。昭和の香りがする雰囲気。楽しい一日になります。  閉じる

投稿日:2021/04/01

ラーメン博物館で龍上海で食べた後、せっかく入館料を払ったのに一店でしか食べないのは勿体無いので、並んで入ったお店が熊本ラー...  続きを読むメンのこむらさき。細麺なので、茹でるのが早いので回転は速い方だと思います。約45分待って頂いたラーメンは豚骨ラーメンでも非常にあっさりしており、2杯目でもすっと頂くことが出来ます。しかし、ちょっと物足りなさを感じてしまうラーメンでそた。  閉じる

投稿日:2020/10/04

横浜観光で訪れました。こむらさきのラーメン屋さんは、結構並んでおり、10分くらい外で待ちました。麺が細麺で、するすると美味...  続きを読むしかったです。とんこつが濃厚でした。美味しかったので、また行きたいと思いました。  閉じる

投稿日:2020/10/11

新横浜ラーメン博物館の中にあったので入ってみました。行列が出来ていて、地下二階のフロアはほぼ人で埋まっていました。他の店舗...  続きを読むに比べて待ち時間が比較的少なめだったので人気ないのかな？と思いましたが、全然違い、濃厚でものすごく美味しかったです！ミニサイズが600円で普通サイズが900円でした。二杯以上食べたい人はミニサイズをオススメします。  閉じる

投稿日:2020/01/04

白濁したスープに柔らかな麺で思ったより重くはなかったです。
黒にんにく油が香ばしい香りとスープにアクセントを加えて食欲を...  続きを読むそそります。
ラーメン博物館でも人気上位でお昼には並ぶ覚悟でしたが提供まで早いので割と早く座れたイメージです。  閉じる

投稿日:2019/09/30

醤油ラーメンをこの前に食べたので次は豚骨系と言う事で・・・こってり感を求めましたが、今度は逆に豚骨味といっても意外とこって...  続きを読むりしてなく、あっさり感あり。
ラーメンもハーフサイズなのでもう一杯あさっりと食べれる感じがしました。  閉じる

投稿日:2020/01/19

ラーメン博物館に行った時に比較的待ち時間が少なかったこととなかなか熊本へ行く機会が無いので利用しました。
熊本だけあって...  続きを読むあちこちくまモンが使われていてカワイイ雰囲気。
盛り付けが丁寧で、目でも楽しめます。
こってりしているけれど、くどくなく食べやすかったです。  閉じる

投稿日:2019/03/21

新横浜にある新横浜ラーメン博物館にあるラーメン屋さんです。熊本ラーメンのお店なので豚骨ラーメンの王様ラーメンというのを食べ...  続きを読むてみました。あっさりしていて女性の方は好きかもしれません。チャーシューも柔らかく美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/01/28

新横浜にあるラーメン博物館に入っている、熊本ラーメンのお店です。熊本ラーメンなので豚骨スープですが、あっさりめのスープで細...  続きを読む麺なので食べやすかったです。餃子もあり美味しそうでしたが食べ歩きたかったため、また次回頼んでみようと思います。  閉じる

投稿日:2017/01/26

新横浜駅から徒歩５、６分の場所にある新横浜ラーメン博物館の人気店です。平日夜だったので並びませんでしたが、全席満席でした。...  続きを読む濃厚なスープが細麺によくからみ、また上からふりかけられている、ニンニクチップがクセになる味でオススメですよ！！  閉じる

投稿日:2017/01/24

　新横浜ラーメン博物館の中にある熊本ラーメンの店。ラ博の店はしょっちゅう入れ替わっていますが、この店だけはラ博開店当時から...  続きを読むずっとあるような気がします。なんで？　人気があるのかな？
　１５年ぶりくらいにここに入り、チャーシュー麺を注文。店を切り盛りする女の子２人は中国人ですね。ほとんど待つことなくラーメンが出てきました。
　コシを感じる麺はわりと美味しいです。真っ白のスープは典型的な熊本ラーメンのもので優しい味がします。たくさん入ったチャーシューはパサついていて、いまいち。上にのっかったにんにくチップスは必要かな？
　昔はたいそう美味しいと思ったものですが、今はラーメン全体のレベルが上がり、美味しくないラーメン屋さんはやっていけなくなりました。街角に美味しいラーメン屋が溢れる中、ここがラーメンをテーマにした博物館に入るほど抜きん出て美味しいとは思えなかったです（もちろん不味いわけではありません）。
　ただ熊本ラーメンというジャンルはまだそれほど一般的ではないので、僕のような熊本ラーメン好きにとっては存在価値があります。  閉じる

投稿日:2013/10/24

新横浜ラーメン博物館のB2にあります。
熊本ラーメン発祥のお店とのこと。

ミニラーメン（550円）を食べました。
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まあまあ。熊本ラーメンは熊本で食べた方がおいしいですね。

入場料払って、550円払うわけですから、コスパは悪いです。

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投稿日:2013/09/17

ラーメン博物館開館当時からある、熊本ラーメン、こむらさき。
この日は限定のホルモンラーメンをセレクト。
良く煮込まれた...  続きを読む感のホルモンが入って出てきました。
しかし残念ながら下処理が不十分で臭みが残り、その割に、旨みが逃げていました。
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投稿日:2013/04/29

くまもとラーメンの「こむらさき」。
とんこつといえば博多のイメージでこってりしてそうですが、熊本ラーメンのこむらさきはあ...  続きを読むっさりとんこつ。（熊本ラーメン自体があっさりというわけではありません。）
細めんで少しやわらかめの麺。飛びぬけて美味しいというわけではないですが、ラーメン博物館は何軒かハシゴするので、軽めでハシゴしやすいお店です。  閉じる

投稿日:2012/08/05