支那そばや 新横浜ラーメン博物館店

あのラーメンの鬼の佐野氏のお店ですね。
上品なスープに柔らかな麺でとても食べやすいラーメンでした。
提供までの時間も想...  続きを読む定内でスタッフも丁寧な接客でした。
人気店ですが回転率高いのかそんなに長く並ばなくても良かったです！   閉じる

投稿日:2019/09/30

ラーメン博物館に行った時に、一番待ち時間が身近かかったので利用しました。
もう一店舗も行ったのですが、こちらのほうがテキ...  続きを読むパキしていて対応も良く美味しかったです。
さっぱりとした醤油ベースの中にコクがあり、チャーシューが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/03/21

新横浜ラーメン博物館内にある、支那そばや に行って来ました。
ラーメン博物館は、入場料がかかるので、どうしても食べたい時...  続きを読むにだけ行きます。

今回は久しぶりに支那そばやに行き、しょうゆらあめんを頂きました。
が、何か違う。ごくごく普通の醤油ラーメン。その辺にある適当なラーメン屋さんで食べてる感じ。チャーシューは固くて半分が脂身。これはひどい・・。リピなしです。  閉じる

投稿日:2018/03/01

新横浜ラーメン博物館に入っているラーメン屋さんです。有名なラーメン屋さんなので割と並んでいました。醤油らぁ麺のミニラーメン...  続きを読むを注文しました。麺は細麺であっさりした醤油スープが合います。またラーメン博物館にきたら寄りたいお店です。  閉じる

投稿日:2017/01/28

新横浜ラーメン博物館に入っている有名なラーメン屋さんです。子供の頃にテレビで見ていつか食べてみたいと思っていたため、こちら...  続きを読むに入っていて嬉しかったです。あっさりした醤油ラーメンですが旨味もしっかりありまた食べたくなるラーメンでした。  閉じる

投稿日:2017/01/27

　ご存知、支那そば屋の塩ラーメンと言えば天下逸品ですが、例えば支那竹にまでこだわり、新芽の先っちょだけ使っていてとても柔ら...  続きを読むかく甘みがあります。ってことで、今回ツマミとして支那竹のみ注文してみましたが、量が多くて食べきれない。段々嫌になってきて最後は竹の香りが妙に鼻につき残してしまいました。ものには限度がある、頼みすぎました。
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投稿日:2017/08/10

とても有名なラーメン屋さんで、一度は訪れたいと思っていました。
あっさりしながらしっかりした味で、麺がかなり美味しく感じ...  続きを読むました。
しかし、値段は高めである事は覚悟が必要です。
しかし、価値あるラーメンだとは思います。  閉じる

投稿日:2015/04/30

横浜観光の締めに数か月ぶりにやってきた新横ラー博。最初に訪問したのはお友達のリクエストで支那そばやさん。嬉しいことに各店舗...  続きを読むメニューには「ミニ」が用意されています。コスパ的には微妙ですが、お腹の空いてない人や梯子がしたい人お子様などなど各シーン毎に威力を発揮しちゃいますよね～♪ここで頂いたのは
◆塩(ミニ)　620円　(自分)
◆醤油(ミニ)　570円　(お友達)
◆エビス(缶)ビール　460円
支那そばやさんの麺は極細ストレート。美味しい塩スープとまマッチングはよろしいかと。しゃきしゃきメンマの美味しさ…これは感動に値しました。チャーシューも文句なし。これくらいのサイズなら、もう一杯行けそうです。  閉じる

投稿日:2014/10/30

新横浜ラーメン博物館の中にあります。
あのラーメンの鬼の佐野実さんのお店で店内には佐野さんの写真もあります。
平日に行...  続きを読むったせいか、並ばずに入店できました。

醤油ラーメンを頼みましたが、とても美味しかったです。
醤油ではここが一番かと思います。  閉じる

投稿日:2013/09/18

初めて新横浜ラーメン博物館に行ってきました。田舎者なのでなかなか行けなかったラーメン博物館ですが、新横浜に用があって、念願...  続きを読むかない行ってきました。いったら支那そばやに行こうと決めていましたので、さっそく券を買って食べました。私は醤油、妻は塩を食べたのですが、私は醤油のほうが好みでした。地元に美味しいラーメン屋があまりないので、なおさら美味しいと感じたのかもしれませんが、また行きたいお店でした。  閉じる

投稿日:2012/05/31

あのラーメンの鬼、佐野実の店。
どれも選び抜かれた材料を使い、ラーメンの麺の小麦の味が分かるという本物ラーメン屋。
こ...  続きを読むの日は限定のしょうゆをセレクト。
しょうゆと言っても濃すぎず、大豆の香りがしっかりする素敵な商品です
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投稿日:2013/04/29

あのラーメンの鬼、佐野実のお店。
ラーメン博物館のお店は店舗の性質上、本店のような厳しいルールはないので、気軽に入れます...  続きを読む。物足りなさも感じるわけですが。
しかしラーメンの味は本物。丁寧な仕事の上品な味が味わえます。
また、期間限定ラーメンを年に数回行うので、限定メニュー狙いも楽しいです。  閉じる

投稿日:2012/08/05