小松弥助 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～6件（全6件中）

• 北陸金沢の寿司の頂点

  • 4.5
  • 旅行時期：2015/09（約10年前）
  • 7

  by レモンハート さん（男性）

  金沢 クチコミ：4件

  

  by レモンハートさん（男性）

  金沢 クチコミ：4件

  金沢のお寿司屋さんと言えばここと言うくらい有名なお店です。予約は３カ月前の１日から開始です。しかし、大将が１１月で引退する...  続きを読むと言うことで今後はどうなるのか？営業はお昼から夕方までで夜は営業していません。ずっと予約のお客さんで途切れることが無いようです！私が行った日も常に満席状態でした。たぶん予約はもう難しいと思います。大将のイカの身を三枚に卸す技術は素晴らしくびっくりしました。そのイカをまた細切りにしてお造りや握りにします。このイカ是非食べていただきたい！  閉じる

  投稿日:2015/11/06

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• 幻の芸術品をライブで戴く

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/06（約11年前）
  • 0

  by bambi さん（女性）

  金沢 クチコミ：8件

  

  by bambiさん（女性）

  金沢 クチコミ：8件

  閉店前に、棚から牡丹餅で友人のおかげで席を確保してもらい、最初で最後の小松弥助さんでのランチ。庶民にはなかなか手の出せない...  続きを読むランチですが、それでも納得できるお味と手さばきを目と耳と舌で味わうライブ。芸術品でした。  閉じる

  投稿日:2016/05/23

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• 飛行機に乗ってでも食べに行く価値のある、伝説の寿司店。

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
  • 2

  by ごましおちゃん さん（女性）

  金沢 クチコミ：160件

  

  by ごましおちゃんさん（女性）

  金沢 クチコミ：160件

  友人から「金沢にすごい寿司屋がある」と聞いたのがきっかけで知った、小松弥助。
  
  大将は御歳８０を越えているようだけど、...  続きを読む年齢を感じさせない優しさと笑顔と粋にあふれています。
  
  おそらく全国的にも有名な寿司店なのに、銀座の有名処のような気取った雰囲気はなく、比較的若造の一見客の我々にも気さくに話しかけていただけました。
  カウンターはまるで大将の舞台で、見事な手仕事に見入ってしまいます。
  
  おまかせ＋追加、というメニューですが、どのネタも最高峰の味。醤油で食べるのはほんの少しで、柚子と少々の塩や、漬けなど、素材を生かした絶品のお寿司をいただけます。
  
  特に感動したのが、「ネギトロ巻き」。注文を受けてから、ネギとトロをざくざく切ったネギトロ巻きは、時間を止めたいぐらいおいしすぎます。
  
  経験の少ない私が、こちらの寿司店の味をあれこれ書いてしまうのも恐れ多いので、この辺りにしときますが本当においしいです。
  予約をとるのも困難ですが、飛行機に乗ってでも食べにいく価値があると思います。
  
  
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  投稿日:2013/11/06

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• 絶品寿司！

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/04（約13年前）
  • 1

  by chokki さん（男性）

  金沢 クチコミ：9件

  

  by chokkiさん（男性）

  金沢 クチコミ：9件

  口コミで高評価ですし、一度行ってみたいと思い2ヶ月前に予約を申し込みました。
  その段階でも2泊3日中1ポイントの日程と時...  続きを読む間しか空いていませんでした(汗)
  でも無事予約できたので当日は楽しみにしていました。
  基本的なコースだけですと実は1人3500円というリーズナブルな値段です。
  ですがこれで終われません！
  もう一度食べたい物や、時期の物、美味しいお酒でぐいぐい食が進みます。
  最終的には2名で3万円弱いってしまいました…。
  コストパフォーマンスは確かに良くありませんが、名店なので一度は行ってみてはよいのでは無いでしょうか。
  非常に満足して帰りました。  閉じる

  投稿日:2013/04/18

• もう一度訪れたいお店「東の次郎、西の弥助」で例えられる寿司屋

  • 5.0
  • 旅行時期：2012/10（約13年前）
  • 7

  by 旅スキ さん（男性）

  金沢 クチコミ：1件

  

  by 旅スキさん（男性）

  金沢 クチコミ：1件

  2012年の長野→黒部→富山→金沢→白川郷の１週間の大旅行の際に訪れる。独自の解釈の寿司が展開される。新感覚。よくある寿司...  続きを読むというよりも「アート」。ご主人の握る姿を見ているだけでも、面白い。今は、ご主人がご高齢のため、昼間の時間帯のみの営業でご主人が握られる。金沢に訪れることがあったら、もう一度行きたいお店ではあるが、なかなか予約が取れない。  閉じる

  投稿日:2015/05/04

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• 美味い寿司と本当のホスピタリティ

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/07（約15年前）
  • 2

  by ぷらっとぴっと さん（男性）

  金沢 クチコミ：2件

  

  by ぷらっとぴっとさん（男性）

  金沢 クチコミ：2件

  食べログで日本2位（2011/7/8現在）のお寿司やさん
  小松弥助に行ってきました。
  存在を知ってから2年あまり、すご...  続きを読むく楽しみにしてました。
  場所は金沢市内の一番の繁華街から少し外れたAPAホテル金沢片町の1Fです。
  どのブログにも書いてあるように「え？本当にここ？」っていうのが第一印象。
  知らなければ、積極的に入ろうと思わない外観です。
  2週間前に予約してカウンターは取れなかったけど、テーブル席は取れました。
  5分前に着いたけど、前のお客さんがいっぱいでホテルロビーで待ちました。
  その間お茶を出していただきました。さすがのホスピタリティです。
  10分くらい待ってお店に入ります。大将の森田さんはお客さんを名前で呼んでくれます。
  カウンターのお客さんを先に握ってたので、座ってからも少し待ったのですが
  「○○さん、これからいきますからね～！」とテーブル席まで大将のおもてなしが行き届きます。
  もっとも、握りの所作、包丁さばきをずっと見ていたので待たされている感触はなかったですけが。
  料理は握り1人前と、それとは別に漬けまぐろ、蒸しアワビ、蒸し穴子、ネギトロをいただきました。
  握りの多くにかぼすがかかっていてさっぱりいただけます。
  全部うまいのは間違いないですが、とくに蒸し穴子を塩でいただいたのが特にうまかったです。酒蒸しで香りもよし。
  確かに全部うまいし、接客も抜群で言うことなしでしたが
  値段もそれなりに高いのでコストパフォーマンスはそれなりです。
  一度は食べて見たかったシリーズですね。  閉じる

  投稿日:2011/07/10

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