らぁめん 葉月
グルメ・レストラン
3.31
投稿写真
クチコミ・評判
1~17件(全17件中)
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もちもちの麺とコクのあるスープ
- 4.0
- 旅行時期:2020/10(約5年前)
- 0
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繊細
- 3.5
- 旅行時期:2020/03(約6年前)
- 0
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チョットだけイタリアンの香りがする…でも純和風旨味拉麺
- 4.0
- 旅行時期:2020/03(約6年前)
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旨いラーメンを食べに来た
今日は日曜日、13時少し過ぎで待ちのお客は外に5人、店内は2人…激しい行列でなくて良かった
... 続きを読む
何ラーメンにするか
葉月ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメン…葉月ラーメンは時間的に完売、つけ麺はオフシーズン
醤油ラーメンにするかな
トリフ入りのワンタン麺がある…醤油特製ワンタン麺に決まりだ
ニンニクごはんをサイドに付けた
暫くしてカウンター席に案内された
のでオーダー内容を告げた
ワンタン麺が来た…見た目、醤油が濃そうな感じ
メンマは太くて美味しそうだ
チヤーシューは豚と鶏、味玉は飴色をしている
麺はストレートの普通の太さ、スパゲティなど用のデュラムセモリナ小麦がブレンドされているらしい
スープを一口…深くて良い味だ、複雑なるも後味も良い
先ずはワンタンから、トリフ入りだとか…ワンタンを口の中で壊すと口の中でふんわりとトリフの香りが膨らんで鼻に抜ける、コレは食べるべきだ
では、麺を啜る…麺はシコシコいい歯触り、スープとの相性もいい
メンマは柔らかいのだけど、それとは逆に良い歯触!
味玉は黄身だけがトロトロの半熟、そして正に味玉…黄身にまでしっかり味が染み込んでいる…すごい技術だ
このラーメン恐るべし!
サイドのニンニクごはん…鶏チヤーシューのサイコロがたくさん載る
ご飯はスープで炊き込んで、ニンニクを加えたもの
コレも旨い!
ラーメンのスープをいただきながら、パクリとニンニクごはん
口福の極みだ!
友人は、やはり醤油特製ワンタン麺をオーダーした
サイドはオムチーズごはん…ニンニクごはんと半分ずつトレードした
オムチーズごはんもなかなか旨かった
葉月のワンタン麺で、今日のランチは中身の濃いランチになった
閉じる投稿日:2020/03/15
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相変わらずの行列
- 4.0
- 旅行時期:2020/02(約6年前)
- 0
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優しいおいしさ
- 4.0
- 旅行時期:2020/02(約6年前)
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あっさりスープ
- 4.0
- 旅行時期:2019/10(約6年前)
- 0
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雪が谷大塚の有名店・葉月
- 4.5
- 旅行時期:2019/10(約6年前)
- 0
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滋味深いスープ
- 4.0
- 旅行時期:2019/09(約6年前)
- 0
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行列が多い
- 3.5
- 旅行時期:2019/06(約7年前)
- 0
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トリュフワンタン
- 4.0
- 旅行時期:2019/06(約7年前)
- 0
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らぁめん葉月
- 4.5
- 旅行時期:2018/10(約7年前)
- 0
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なかなか
- 4.0
- 旅行時期:2017/03(約9年前)
- 0
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小ラーメンでも十分なボリューム
- 3.5
- 旅行時期:2017/01(約9年前)
- 0
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旨いすね
- 3.5
- 旅行時期:2015/12(約10年前)
- 0
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待たずに食べられればいいのですが、、、
- 3.5
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 0
お店の前はよく通るのですが、満席でなおかつ待っている方が何人もいることも多いので、なかなか食べる機会に恵ません。今日はたま... 続きを読むたまオープン直後で空席があったので久々に立ち寄ることができました。
ちなみにこちらのお店では麺の量がつけめんでもラーメンでも普通盛りでも300gとボリュームがあります。食べきれない人には小盛り(麺の量は普通持ちの半分の150gで50円割引になります)にすることができますよ。
今回は特つけ麺大盛りを食べました。
麺は自家製極太麺。パスタなどでも使われているイタリア産デュラム小麦と国産最上級小麦をブレンドしたものを使用しているそうです。麺はもちもちとしていて美味しいです。
スープは動物系と魚介系を合わせたもの。以前よりもつけ汁が薄い感じがしますが、それでも旨みの出ている美味しいスープです。
具はチャーシュー、極太メンマ、海苔、味玉、水菜。
チャーシューは提供前に炙られており、肉の旨味が感じられます。極太のメンマは以前食べた時よりも味付けが薄いような気がします。味玉は濃い目の味付けですが、美味しいです。
並ばなくて食べられるのなら文句はないのですが、とにかく混んでいることが多いのが難点ですね。
あと子供連れの方がこちらのお店を利用する際の注意事項があります。
こちらのお店は小学生以下のお子さんの入店ができません。あと麺類の取り分けもできません。サイドメニューのみの利用もできません。
利用の際はご注意ください。
閉じる投稿日:2014/11/28
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行列のできるラーメン屋さん
- 3.0
- 旅行時期:2013/12(約12年前)
- 0
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スープが絶品!
- 4.0
- 旅行時期:2012/04(約14年前)
- 0
1件目~17件目を表示(全17件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- らぁめん 葉月
- 住所
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- 東京都大田区雪谷大塚町11-8
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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