はやし クチコミ・アクセス・周辺情報

1～10件（全10件中）

• 渋谷ナンバーワンのラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期：2020/12（約5年前）
  • 0

  by KENKEN さん（男性）

  渋谷 クチコミ：119件

  

  by KENKENさん（男性）

  渋谷 クチコミ：119件

  渋谷ナンバーワンの人気店で昼のみの営業です。道玄坂のかなり急こう配な坂を上った途中にあります。11時半開店ですが10席しか...  続きを読むないため30分前に行くのがおすすめです。味は魚介と豚骨のブレンドです。おいしいのですがスープがもう少しあるといいかと思います  閉じる

  投稿日:2020/12/05

  1

• マークシティ裏の行列ラーメン店

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/02（約6年前）
  • 0

  by rochefort さん（男性）

  渋谷 クチコミ：71件

  

  by rochefortさん（男性）

  渋谷 クチコミ：71件

  はやしは、渋谷でも有名なラーメン店で、マークシティのと玉川通りの間の雑居ビル街の一角にあります。昼のみ営業、店内はカウンタ...  続きを読むーのみということもあり、いつも行列ができています。濃厚スープはトロみたっぷり、魚介の味もバランス良く麺と馴染んでいて、人気の理由が分かりました。  閉じる

  投稿日:2020/02/29

  1

• 素晴らしい！東京トップランカークラスです。

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/12（約6年前）
  • 0

  by M9 さん（男性）

  渋谷 クチコミ：7件

  

  by M9さん（男性）

  渋谷 クチコミ：7件

  東京都渋谷区道玄坂１丁目エリア～渋谷駅から徒歩五分くらいの位置にあります。
  
  外観は喧騒なビル街にある雑居ビル１F！入...  続きを読む口のはゲキ渋いなんとも飾らないこだわりがなんともイイ感じだ・・・ラーメンと鳴門が彫られた木版に白の暖簾と侘び寂びを感じるイイ感じです。
  
  やはりお昼時すぎての訪問でも行列が絶えない百名店・・・１０名くらいの行列に並びましたよ。
  店内はカウンター席のみ！店内はいると券売機で「味玉らーめん・900円」を購入して着席する。
  店主と奥さまが息の合ったオペレーションで物静かながらテキパキと的確にこなす姿が印象的です。
  
  しばしの待ち時間は店内に漂う美味しい香りを満喫したりカウンター席からライブ感を楽しみます。
  先ずはスープから～おっ美味しい！コレは流石な百名店に相応しいミシュラン☆ハイレベルな味わいです。一口目を反芻しながら二口目～やはり素晴らしい！柚子と煮干しのほのかな香りがなんとも言えないわ・・・スープはトロッと粘度性高い仕上がり！鶏ガラを多めに豚骨ゲンコツがベースになっているんだろう～優しさの中に主張してくる旨味が際立つ仕上がりです。
  
  「鶏ガラと豚骨ゲンコツ」をベースに「干し海老・宗田節・煮干・昆布等」の魚介系を合わせたWスープで奥行きが何層にもあるスープ！とくに煮干しを上品に香り高く仕上げる技術は素晴らしい～
  使用されている「かえし醤油タレ」もこのスープの旨味を引き立てるベストな役割を果たしている！
  
  「麺」は加水率低めの中太平麺でスープとの絡みも良くもっちり＆シコシコとマッチしていますね～
  「トッピング」は煮豚焼豚・味玉・メンマ・小口切りの青ネギでスープの邪魔をせずといった感じ。
  
  またの機会に立ち寄りたラーメン店です！もっとコチラの美味しさの秘密を探ってみたくなります。
  ごちそうさまでした。
  
  Enjoy Ramen Life☆  閉じる

  投稿日:2019/12/19

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• マークシティ近くのラーメン店

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/01（約8年前）
  • 0

  by ごましおちゃん さん（女性）

  渋谷 クチコミ：122件

  

  by ごましおちゃんさん（女性）

  渋谷 クチコミ：122件

  渋谷で急にラーメンが食べたくなり、食べログの評価も高かったので訪問。
  豚骨ベースの濃厚なスープにやや太めの麺。
  動物系...  続きを読むの出汁がしっかりと感じられながらも、個人的には何か物足りない印象。
  勝手に期待値を上げていたのがいけないのですが割と普通な印象でした。  閉じる

  投稿日:2018/01/02

  1

• 美味しいラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/07（約9年前）
  • 1

  by Kamuy_Tu_Sinta さん（非公開）

  渋谷 クチコミ：40件

  

  by Kamuy_Tu_Sintaさん（非公開）

  渋谷 クチコミ：40件

  行列のできる有名なラーメン店で、ランチを食べに向かったところすでに5人ほど外に待っていました。チャーシュー面をいただきまし...  続きを読むた。スープは魚介と動物系のもので、臭みも画組もなく、中太麺とよく合いました。チャーシューも食べごたえがあり、行列のできるわけがわかった気がしました。素直に美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2017/01/30

  1

• 無化調ラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/03（約10年前）
  • 1

  by korro さん（男性）

  渋谷 クチコミ：92件

  

  by korroさん（男性）

  渋谷 クチコミ：92件

  渋谷にある人気ラーメン店です。
  平日と土曜の昼のみ営業しています。
  幸い割と空いており、15分ほどで入店できました。味玉入...  続きを読むりのラーメン900円を注文。無化調で嫌なクドさのないベーシックなラーメンでかなり美味しいです。ただ、量は少なめなのでがっつり食べたい人には向かないかも。平日の昼に並んででも食べる価値のある一杯です。  閉じる

  投稿日:2016/03/03

  1

• 渋谷の人気ラーメン屋

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/01（約10年前）
  • 1

  by ジェラード さん（男性）

  渋谷 クチコミ：6件

  

  by ジェラードさん（男性）

  渋谷 クチコミ：6件

  渋谷マークシティ近くにあるラーメン屋になりますが、平日の13時過ぎだったにもかかわらず20人ほどの行列ができていました。
  ...  続きを読むただし、基本的にはラーメンは１種類で、味たまを乗せるか、味たまとチャーシューを乗せるかの合計３種類の組み合わせしかないので、回転は早いようで30分ほどで着席できました。
  ちなみに、席はカウンター席のみになります。
  ラーメンは丼が小さめなので、スープ・麺も少なめでしたが、スープは醤油と鶏ガラ、煮干し、鯖節などで作られちょっとどろっとしていました。すごく上品に仕上がっていて、あっさりいただけましたので、また訪問したいと思いました。  閉じる

  投稿日:2016/01/20

  1

• はやし

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/04（約11年前）
  • 0

  by n さん（男性）

  渋谷 クチコミ：27件

  

  by nさん（男性）

  渋谷 クチコミ：27件

  渋谷ラーメンマークシティの裏手の坂をあがったところにあるラーメン屋。
  そのあたりはIT企業が多いので、昼時はラフな服装をし...  続きを読むたそれらのサラリーマンが多く集まっている。
  ラーメンは基本のやつと味玉入りと焼き豚入りしかないシンプルな構成。  閉じる

  投稿日:2015/04/20

  1

• 渋谷で一番！

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/07（約11年前）
  • 0

  by stray-dog さん（男性）

  渋谷 クチコミ：15件

  

  by stray-dogさん（男性）

  渋谷 クチコミ：15件

  渋谷でラーメン食べたい時に行くところがなくて困ってました。
  しかし、発見しました！
  
  魚介系Ｗスープでトッピングもす...  続きを読むごくシンプル。
  しかも化学調味料は使ってないそうです。
  
  スープ、麺、トッピング。
  どれもすごくバランスがよく、これぞラーメンです。
  
  うまい！  閉じる

  投稿日:2014/09/21

  1

• 無化調だけど旨い！

  • 4.5
  • 旅行時期：2012/06（約14年前）
  • 0

  by nob_nob さん（男性）

  渋谷 クチコミ：3件

  

  by nob_nobさん（男性）

  渋谷 クチコミ：3件

  渋谷駅から歩いてすぐにある人気ラーメン屋さん。
  私が行ったのは平日のお昼前でしたが、それでもすでに５名ほど並んでいました...  続きを読む。
  私が頂いたのは、味玉らーめん。
  スープは、鶏魚介系醤油で、麺は中太のストレート麺。
  個人的にはかなり好きな味で、麺は割と普通でしたが、スープとの相性が良くて、満足度の高い一杯でした。
  
  日曜がお休みのため、ご注意ください。  閉じる

  投稿日:2013/05/08

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