炎麻堂 神田店

麻婆豆腐がおいしいと有名なお店です。神田駅から徒歩圏内の場所にあります。麻婆豆腐は辛さが選べるようになっているので、辛いも...  続きを読むのが苦手な方でも楽しめます。辛いものは苦手ですが麻婆豆腐以外の中華もおいしくいただけました。  閉じる

投稿日:2021/12/09

カウンターだけのお店と思いきや2階の割と広々したテーブル席に案内される。

旨みと辛味のバランスがほど良いという3カラ...  続きを読む(辛口)を注文。ものの数分で料理到着。
たしかに、旨み、そして甘味すら感じられる。
時間が経つに連れ、辛味と痺れがやってくる。

ライス、スープはおかわり自由。デフォルトだと麻婆豆腐は余ると思われる。ザーサイ付き。
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投稿日:2021/06/14

ＪＲ神田駅東口からすぐ、千代田区神田鍛冶町にある麻婆豆腐や担担麺で有名なお店です。夕食で辛口担担麺をいただきました。具はチ...  続きを読むンゲン菜とアバラ肉で、やや灰色の麺と激辛スープの一品です。辛さの中にも旨みを感じるスープで、満足の一杯となりました。最近ほとんど辛くない担担麺が世の中に出回っていますが、こちらの炎麻堂さんの担担麺は激辛の部類に入ると思います。　  閉じる

投稿日:2022/04/01

炎麻堂は、神田駅北口からほど近い麻婆豆腐の人気店。ランチで基本の麻婆豆腐定食をいただきました。なんというか、ご飯と麻婆豆腐...  続きを読むだけみたいな寂しい感じ。麻婆豆腐もこってりとした味わいですが、うまみというのがあんまり感じられない。ただ、意外にボリュームはあるので、食べ終わった後の満足感というのはそこそこあるような気はします。  閉じる

投稿日:2020/10/01

ランチで神田駅近くにある炎麻堂に行きました。こちらはランチでは麻婆豆腐と担々麺のメニューのみ。
今回は担々麺を選択。出て...  続きを読むきたのは濃厚な胡麻のスープに細めの麺が絡まる美味しい担々麺でした。
今度は麻婆豆腐も試してみたいと思います。  閉じる

投稿日:2019/01/31

神田駅からちょっと脇に入ったところにある中華料理店。こちらのウリは辛さを選択することができる麻婆豆腐。定食で頂く。スープと...  続きを読むご飯はおかわり可能。花山椒が効いており標準の辛さでも顔から汗が噴き出す。1Fは6人ほどのカウンター。気を付けて、と言われた二階への階段は本当に急だった。  閉じる

投稿日:2016/04/15

ランチでたまに利用。一階に厨房があり席は3階まで。入り口を入ると唐辛子を炒めた蒸気で目がしみます。辛さが選べるミニ麻婆丼と...  続きを読む麺のセットをたべました。昼前からいつも混んでおり相席になったりもするのでもしできるなら少し時間をずらすほうが良いかもしれません  閉じる

投稿日:2015/09/12

四川麻婆豆腐のお店。担担麺や中華料理の定食（９００円）も何種かあります。
やはりこのお店ではまず麻婆豆腐がお勧めです。
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８００円の定食（ライス、スープおかわり無料）は決してＣＰが高いとは思いませんが陳麻婆は人気なので仕方ないところです。
油ギトギトで山椒の香りも強烈。お豆腐とひき肉のバランスも良くパンチの利いたお味です。追加料金無く辛さを１カラから５カラまで選べるのもいいですね。５カラを食べると寒い時期でも汗が噴き出してポカポカ。山椒の辛さが主なので、いつまでも口の中が辛いということはなくさわやかです。
辛いものは辛く、と魚菜先生も言っていました。
ご飯の上に掛けた「廉価版」もありますが、これだと白米が油でベトベトしてしまい、私にはダメでした。というわけで定食をお勧めします。  閉じる

投稿日:2012/10/03