8月中旬にウニ丼が食べられるところ

回答日：2021-07-05

こんにちわ！
北海道の道の駅を制覇済みの旅マニアです♪

北海道観光のお役に立てればと思い
微力ながら回答させていただきます。

ウニについてですが、旬の時期がそれぞれの地域で異なります。
利尻島の島ウニで7月〜8月上旬が旬となりますので
時期的にちょっと遅いかな？とは思います。

ただし、上記に『釧路』とあったので
釧路和商市場で勝手丼を食べるのはいかがでしょうか。

私は行った事がないのですが、相方が仕事で過去何度も行っていて
皆様結構楽しんで食べていかれると伺いました。

時期的に、北海道産のウニがあるかは分かりませんが
おそらく北方領土の生ウニが入っているはずです。

ウニだけではなく、他の海産物も美味しい場所なので
好きな具材を贅沢にのせて満喫するのはいかがでしょうか。
（ご家族で行くなら、皆それぞれ好きなものをのせたいですよね♪）

ウニは絶対に「生ウニ」を選んでください。
（妥協してミョウバンを使っているウニを食べる位なら
　他のツブ貝とかの方が美味しいです…♪）

➡https://www.washoichiba.com/html/kattedon.html
　（参考URLにも入れています）


余談ですが、先日阿寒湖のホテルに宿泊してきたのですが
今年は熊の出没が多いようで遊歩道が閉鎖されていました。


知床や阿寒湖周辺は特に熊が多いので
ガイドさんや地元の方に情報をもらいながら
楽しい旅にしてくださいね！

【参考URL】https://www.washoichiba.com/html/kattedon.html

回答日：2021-07-04

あゆぞーさん、こんにちは。

北海道の雲丹で有名なのは積丹半島ですが、たしか8月いっぱいまでは
旬の雲丹が食べられたはず。また函館の朝市でもうに丼は定番です。

北海道の雲丹の季節を調べてみると、やはり積丹半島は6〜8月、函館は
6〜8月と11〜12月となっています。ご質問の知床半島周辺は1〜6月が
猟期のようです。
https://kitano-michikusa.com/fes/185_hokkaido_uni_ranking/

網走で有名はお店「寿し安」には私も行ったことがありますが、メニュー
にうに丼3000円と記されていますが、季節は明記されていません。
寿し安の口コミを見ると、2月と3月にはウニを食べたとの投稿があります。
8月でも食べられるかもしれません。直接電話してお聞きになり、ついでに
予約しておけばいかがでしょう？
http://www.sushiyasu.co.jp/

釧路で有名な「炉ばた」でもうに丼は提供しているようです。ここは
私もまだ行ったことがありませんが、次の計画には入れています。
http://www.robata.cc/

新千歳空港では、きくよ食堂、どんぶり茶屋、島の人などでうに丼が
食べられそうです。

私が寿し安に行った時の旅行記と口コミをご覧ください。
https://4travel.jp/travelogue/11382579
https://4travel.jp/dm_shisetsu_tips/13227893

良いご旅行を。