かつおの塩辛

お礼

ありがとうございます。

以前は、旅行と言えば海外ばかりで東南アジアのビーチにもよく行っており、
バリも行ってみたかったのですが、レダン島やらピピ島、ブルネイ、
ボルネオ島など、当時、日本人観光客が少ないところばかりへ行っていたんです。
インドネシアはマクタン島だけです。

そのうち、一人旅をするようになったんでビーチへも行かなくなり、
ハワイ島にハマってよく行っていましたが、海には入らず(笑)

休みをくれない会社に転職してしまったので、海外に行けなくなり、
たまたま旅ともちゃんが出来たので、国内にシフト変更。

今はまた転職しちゃんとした会社ですが、天草の知人のところに
6年ほど遊びに行っているため、行先は九州ばかり。
これまた海外へは足が遠のいています^^;。

九州で観光客が行かないけど、いいところ情報がありましたら、
また教えてくださいねー。そろそろ行先が浮かばなくなってまいりました^^;
（by まひなさん）

お礼

快特さん、ありがとうございます。

昨年のGWでしたら、熊本からえびの高原〜都城泊、
志布志〜都井岬〜宮崎市内泊からの知人宅の天草という宮崎プチ旅行をしたので、
昨年なら空港へ寄っていたのですが、今回のGWは九州未踏の地である
佐伯、延岡のため、宮崎空港方面へは行かないのです。残念です。。。

鹿児島の上あたりなら、長時間ドライブですが
宿泊せずに行けるのになーと思いまして。

延岡近くの道の駅にあるかものようです。随分前の人様のブログなので、
今も置いていあるかわかりませんけども。。。

ありがとうございました。（by まひなさん）

お礼

ワンダラーさん、ありがとうございます。

かつおは獲れる場所もありますし、内臓を使っていますので、
新鮮でないと加工は難しいかとは思っていますが、
塩辛になれば、塩辛さからまろやかになるまで寝かせておくそうですから、
加工品になれば配送がしやすいかと思い、どこかスーパーなどに
流通していないかなと思いまして。
スーパーも同じ系列でも置いている店と置いてない店もありますが…。

メインでの製造ではなく、片手間にという感じということは了解しました。

ありがとうございました。（by まひなさん）

お礼

TOKOMASさん、ありがとうございます。

原田米店さんのURLが開かないので、詳細はわかりませんが、
グーグルのほうに情報は出ておりましたので、また電話して聞いてみたいと思います。

焼酎情報、ありがとうございます。

フォローもありがとうございます。こちらこそよろしくお願いします^^（by まひなさん）