7月に札幌で生ウニが食べられるお店
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7月に札幌で生ウニが食べられるお店
- 投稿日：2018-06-24
- 回答：4件
締切済
7/14〜17で北海道旅行を予定しています。
初日は飛行機が遅いので移動のみ、最終日は15時台の飛行機で帰途につくため、じっくり観光できるのは実質2日間です。
2日間のうち1日は富良野、もう1日は札幌の予定ですが、ちょうどこのころはウニがおいしい時期とのことのなので、ぜひ生ウニを食べてみたいと思っています。
本当は積丹まで行ければいいのですが、遠出できる日は富良野に行くつもりなので断念。
自分で調べた限りでは、札幌や小樽の市場で朝からお寿司や海鮮丼を食べることができるようなのですが、観光客向けであまりおいしくなかったとかウニがミョウバン臭かったという口コミも見かけました。
私は元々ウニがそこまで得意ではなく、ウニ好きの人に「それはミョウバンの苦み？のせい、本当の生ウニを食べればおいしいはず」と言われたことがあり、せっかくおいしい時期のようなので絶対生ウニを食べたいのです。
もちろん、天候によってはウニが獲れない日もあるかとは思いますが、ここに行けば大体生ウニ置いてるよ、というお店を教えていただきたいです。
条件としては
・お寿司でも丼でもなんでも可です。
・できれば札幌希望ですが、お店の営業時間によっては小樽も行けるかもです。
・ホテルは札幌の地下鉄駅から徒歩数分圏内です。
・行くとすれば、札幌で1日過ごす日か最終日の予定です。
・最終日に行く場合、13時頃までには新千歳空港に着いておきたいので、早い時間から開いているお店希望です。
よろしくお願いします。
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アリョンカさん
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回答 4件
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回答日：2018-06-24
他の方が書いている「うにむらかみ」なら大丈夫です。
その時獲れるうにの一番いいものがうに丼になります。
ただ高いです。
ここは函館のお店の札幌の支店です。
函館のお店はよく行きます。市場の中にあるのでラフな感じです。
札幌は１度だけ。ちょっとかしこまった感じでしょうか。
あとは札幌中央市場そばの「丼兵衛」。
ここいいネタを使用して意外と安く食べられるお店です。
朝７時開店のお昼過ぎには閉店。
お昼前に並んでいる人で終わりになる場合もあります。
積丹が本店の「ふじ鮨」
私がだいぶん前にうに丼に魅せられたお店。
以前はスキーのみで北海道に来てましたが、ニセコのふじ鮨で食べたうにがあまりに美味しく、その後うにのために北海道に来ていたと言っても過言ではないです。
札幌のすすきの店では食べたことないですが、小樽店も美味しかった。
この３店が私が知っているうにが美味しいお店です。
楽しい北海道旅行になるといいですね。
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ヤッシーさん
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回答日：2018-06-24
こんにちは
ウニは私も大好きです。が、少々お値段が・・・？。
札幌の市内でしたらどこでもOKです。が、私は、先ずホテルで聞きます。
また、駅の観光案内所で聞きます。TAXの運転手はNGです（全TAX運転手ではありませんが高値の店に連れられて行く可能性がある）。
1番はホテル。街中に出た時は観光案内所。が、間違いありません。0 票
mountさん
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回答日：2018-06-24
札幌であれば二条市場か中央市場であれば、生ウニが食べられるかもしれませんが、東京などで売っている場合でしたら、必ず生でも必ず処理がされていますので
板にのっている場合は生ウニでも、ウニはすぐに溶け出すので、皆さんが言う状況になります。
後は小樽で食べるの事が出来ると思いますが、三角市場は観光化され価格的に高いですので、中央市場の魚屋で殻付きウニを食べる方法もありますし、観光客が行かない花園での寿司屋なら地元の人が行くのであると思います。
小樽から新千歳までJRが出てますので、札幌から小樽迄は40分ですから、時間を考えると可能だと思います。
小樽の場合は寿司屋横丁はお勧めしません、小樽に住んでいた事もあるので、今年の6月に小樽に行ったらのですが、観光化で昔の面影はないです、花園は地元の人が行くと言ってましたので、そちらの方面で検索結果されたらと思います。 私も住んでいた頃は花園で寿司を食べていましたので・・・0 票
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回答日：2018-06-24
こんにちは
札幌だとむらかみさんが有名です。
https://www.uni-murakami.com/nissay/menu.php
小樽近辺ですと積丹半島が有名です。
旬が短いですが7月だとちょうど旬だと思います。
https://travel-noted.jp/posts/2621 票
エヌエヌさん
