ザ グラン リゾート 天の橋立

バスツアーで、カニを食べに行ったときに、立ち寄りした神社です。 三が日だったため、小さい神社でしてが、沢山の参拝の方が訪... 
続きを読むれていました。目の前が海だったので、夕日がとても綺麗だったことを憶えています。 この頃、御朱印に興味が無かったのが残念です。 
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部屋に着くと茶菓子が置いてありました(^-^) 包みの絵は天橋立にある知恵の輪灯籠(*^^*) 旅館に置いてあ... 
続きを読むる菓子ってそこで食べたらめちゃ美味しいのに売店で買って帰って食べたら普通な謎(笑) 湯上がりは売店で地アイスをいただきました(^o^)v 朝食はバイキング形式で満腹です(笑)  
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日本三景の一つ天橋立を傘松公園から見学してロープウェイで戻ったところに何店舗か飲食店がある。 その中の一つがこの店。 ... 
続きを読む ネットでの評判も良いし入ってみよう。 午後2時近いが混み合っていて順番待ち。 ２０分ほど待って案内された。 テラス席のような窓側の席で快適。 メニューの中からイチオシ風の丹後お宝丼を注文した。 帰りが車なのでノンアルコールビールを注文した。 ゆっくりノンアルコールビールを飲んでいるとお宝丼が出てきた。 イカとバイ貝にブリかな。 まずはイカから。 食感も良く甘くて美味しい。 久しぶりに美味しいイカを食べた。 そしてブリ。 ブリやハマチはあまり好きではないが、このブリは旨い！ 今まで食べたブリの中でもトップレベルのブリだ。 そしてバイ貝。 大好きな貝類だから、これは言うまでもない旨さ。 このセットは味噌汁の他に赤米うどんも付いている。 この赤米うどんも美味しい。 これは直ぐに食べ終えて後はお宝丼に専念しよう。 温かいご飯に新鮮で美味しい刺身。 うどんもあったからそれなりにボリュームもあるが、綺麗に完食。 観光地の食堂だから、あまり期待してなかったが、これは絶品。 天橋立に来たら、また是非寄りたい。  
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祖父母に会う為に帰省した際に、ランチとして訪問。 私、母、祖父母の4人で予約の上、来店しました。 席は海が一望でき... 
続きを読むる見晴らしの良いカウンターと、広々としたテーブルがあります。 今回はテーブルに案内されました。 私達の他にもどんどん来客があり、人気店である事が伺えます。 4人とも3500円の寿司定食を注文。 旬の食材をふんだんに使った定食でした。 お寿司5貫、天ぷら、小鉢、焼き物、お造り、茶碗蒸し、お吸い物等がありました。 ☆お寿司はネタが新鮮で、シャリもふっくら。ややシャリが大振りでした。 ☆天ぷらはレンコン、アスパラ、ワカサギ、山うどといった春の食材を塩で頂きました。 どの食材も柔らかく、尚且つ上品に揚がっていました。アスパラがとても甘くて美味しい。 ☆小鉢は3種で、煮物等が楽しめます。一つ一つ丁寧に調理してあり感動しました。 ☆焼き物は、鮭の西京焼きにワサビの様な辛味の強い山菜が添えてあります。香ばしく焼き上がっており、山菜もキリッとした辛味が楽しめました。 ☆お造りは2種。ホタルイカはどちらかと言うとカルパッチョ風で、最初から味がついています。もう1種は鯛のお造り。どちらも食感や味、調理法どれを取ってもクオリティの高い品でした。 ☆茶碗蒸しには百合根、しらす等、ユニークな具材が入っていました。風味豊かで美味しい。 ☆お吸い物には抹茶風味の豆腐の様な具材が入っており、これを母が絶賛していました。 このクオリティで3500円はかなり安い、むしろ安すぎる！と4人で話していました。 祖父も上品で美味しい、と喜んでいる様子でした。 他の季節に訪問したらどんな料理が味わえるかな、と次の楽しみも出来ました。 
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