プラスワン藤崎

高取焼・味楽窯は紅葉山の北側の裾野のところにありました。作業がお休みだったのか人影はありませんでした。筑前黒田藩の御用窯だ... 
続きを読むったそうですね。朝鮮の陶匠の技術に、利休さんなどの後継となる小堀遠州さんのワビサビを融合させて、遠州さんの好む「綺麗さび」の１つとして、高取焼の世界が出来上がったそうです。高取焼の特色は７色の釉薬を使い、伝統技法を生かしながら陶工一人一人の感覚が発揮されるので、作品に広がりが生まれるようです。  
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元寇防塁は、福岡市内にはいくつか残っていて、いずれも国の史跡に指定されています。こちらは、百道の元寇防塁。公園の一角にごつ... 
続きを読むごつとした石がいくつも地表に出ているのですが、防塁の頭のところかな。つまり、周囲が土で埋まってしまって、頭のところだけが地表に出ている感じ。まあ、それでもそれなりの迫力はあると思います。 
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新型コロナ感染防止の緊急事態宣言が延長された福岡は中々、飲食店が営業はしていてもテイクアウトが多い中にあって藤崎界隈の飲食... 
続きを読む店も同様でしたが当店は時間を早く短くしたりの対応を取り営業を続けていました。 久しぶりに訪れて最初に変化を感じたのはテーブルにオーダー用のメニュータブレットが置いていてペーパーベースのメニューが廃止されていたことです。 いろいろある中から一覧で見ながらオーダーしていたのがタブレットでは一つ一つの料理を見てオーダーなので見比べたり食べたい料理がどこにあったかを探したりするにはあまり良いとは思えませんでした。スタッフの方にとってはオーダーミスもなく時間も創出出来てサービス向上には繋がりますがちょっと残念でした。 料理は依然と変わらずとても美味しくて沢山のオーダーをしました。 友人の送別会として食事会をしましたがとても喜んでいました。 友人は当店お勧め一番のマーボ豆腐麺を仕上げで食して大満足でした。激辛ですよ… 
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中国北方料理 知味観は地下鉄藤崎駅と西新駅の中間あたりにある中華料理店です。 皿うどんとチャーハンセットを注文しました。... 
続きを読む量はバッチリ、味は少し塩辛いかなと思いました。店内はテーブルが１６席とカウンター３席ほどしかなく、かなり狭く、すぐ満席になりそうです。 
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ひしやは、藤崎駅から商店街を西新方向へ徒歩1-2分行った所にあります。向かいが宮崎料理の招ふくです。 持ち帰りの惣菜で、... 
続きを読む結構手の混んだ料理がならんでおり、価格帯は、100g148-210円です。 揚げもの、酢豚など中華、おひたしなど家庭料理おかず、カレーなんかもあります。 また、お弁当の販売もしています。味は、しつこくなく美味しいです。ついとりすぎないように注意が必要です。  
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大好きななんばん往来が売ってあるお店です。なんばん往来は、賞味期限も１ヶ月くらいあるし、個包装なので、贈答品にしても喜ばれ... 
続きを読むます。どら焼きなど和菓子や、洋菓子も豊富に取り揃え瘰れていますし、お値段も高くないのでたまに利用します。 
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