懐石宿 水鳳園のクチコミ
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プライベート感をたっぷり味わえるお宿という感じで 客室数も少なめで ゆとりのあるホスピタリティを受けられます。客室も趣のある和室中心であり、客室露天風呂付のコースを選ぶのも良いでしょう。やはりお料理はとても美味しくて 飛騨牛の味わいに感動しました。肌当たりも滑らかな温泉に浸かって 身体のポカポカも長続き。 とても静かで落ち着きのあるお部屋で ゆっくり団欒を楽しむことができました。
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いつもより、グレードを上げて、料理が美味しいというこのホテルに、予算的に頑張りました。
昔からの日本旅館、料理の評判も噂通りでした。部屋食は無くなっていて、お食事どころでしたが、一品一品手が混んでいて、文句無しです。
合掌村の近く、騒がしい温泉街とは違い大人の宿という感じでした。
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１７室だけの宿。懐石料理に力を入れていらっしゃいます。露天風呂付きの部屋や、和洋室もあって、自分のライフスタイルに合わせた部屋を選べます。
今回は和洋室にしましたが、ベッドが快適だったのがうれしい。柔らかすぎないマットレスに、ヒノキビーズの枕、ぐっすり眠れました。
三大名泉といわれる下呂温泉。温泉全体で源泉を管理しているそうです。弱アルカリ性で美人の湯。関節や筋肉をゆるめ、神経痛にもいい感じ。屋上の露天風呂は小さいけれど、山を眺めながら入浴すると、心までほぐれていきそうでした。
食事もなかなかのもの。お造りもおいしかったし、なんと言っても飛騨牛と、銀の朏と言う名のお米が抜群。連泊でしたが、内容も変えてくださいました。併設のイタリアンでの食事に変えることもできるそうです。
いつかまた訪れたい宿でした。 -
GWを利用して久しぶりに下呂温泉に宿泊、選んだのは料理の評判が良いコチラの宿です。
場所は下呂温泉街とは少し離れた、合掌村のすぐ向かいぐらいです。が、温泉街までも徒歩10分ほどとなっています。
楽しみにしていた料理は記憶の範囲で、
先付ー蛍烏賊と他
前菜-いろいろ
椀物-筍
向付-御造
焼物-鱒の菜の花添え
椀者-抹茶しんじょう？海老添え
名物-飛騨牛朴葉みそステーキ
蒸物？-野菜蒸したの
酢物
御飯
香物
水菓子
という内容。
温かい物は温かく、冷たい物は冷たくキチンと提供、出汁はしっかりととられ、基本ができています。
印象に残ったのはマスの菜の花添え。川魚の特有の臭みも無く、菜の花でサッパリと頂けました。
館内はほぼ禁煙で分煙されており、10数室とこじんまり、4ヶ月の赤ちゃん付きでしたが、色々と配慮いただきおもてなしも素晴らしい、料理も旨い、となかなかのお宿でした。
下呂温泉の選択肢に是非！ -
母を連れて、2人で行ってきました。
半露天風呂付きのお部屋で、朝夕食付きのプランでした。
メールで問い合わせなどやり取りをしている時から丁寧にご対応くださり、宿泊前から期待できるお宿だなと思っておりました。
旅館までは徒歩圏内でしたが、行きは上り坂でしたので、送迎をお願いしました。歩くつもりでしたが、わざわざ上り坂ですのでと教えて下さりました。帰りは、朝夕食の消化のためにも(笑)、駅まで歩きました。
お部屋は広々としており、窓からは合掌村の茅葺屋根や、キレイな山々が見えました。特に雨上がりの翌日の朝は、山に雲がかかっていてキレイな景色が見えました。
お料理が評判のお宿ですが、評判通りどれもおいしかったです。特に飛騨牛と土瓶蒸しがおいしかったです！朝食の朴葉味噌もお気に入りでした。量を少なく、質の高いお料理プランでの食事でしたが、全部食べきれませんでした…60代の母は食べてましたが(笑)
全体的には満足ですが、お値段が少し高いかな…と、食事中の仲居さんの配膳にガサツな場面が何度かあり、少し不安になったなど、少々厳しいのかもしれませんが(笑)、気になったので☆3.5にしました。
ですが、みなさん笑顔で対応してくださり、満足の下呂温泉の旅となりました！ -
下呂温泉は下呂駅から少し山の方に向かいます。
下呂の数少ない観光地合掌村のすぐ近くにあります。
玄関前には足湯「下留磨（ゲルマ）の湯」があります。入ってみましたが、下呂としては少し温めのお湯です。玄関先にミストの設備もありサービスがいいです。 -
下呂の端にあるツアーなどでは扱っていない客室数の少ない温泉宿です。駅からは送迎して頂けますが歩いても１５分程です。お風呂は大きくないものの、多くの部屋に露天風呂が付いているため一度も他のお客と一緒にならず一人でゆっくり入れました。懐石宿と名乗るだけあって料理は美味しいしサービスも良し。コスパの良い宿です。
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母親の還暦祝いのために宿泊しました。
料理が美味しいところがいいという母の希望で、口コミをみてこちらにしました。
結果素晴らしい部屋＆料理でした！
刺身の美味しさにびっくりしました。生ものが苦手な母もすごく美味しいと言って残さず食べていました。
そして飛騨牛！文句なしでした。
サプライズで花束とケーキの準備も予定通り行っていただきました。
それに加えて旅館の方からもプレゼントがあったのがうれしかったです。
客室も綺麗で、悠久の間にはマッサージチェアが付いていたのが地味にうれしかったです。
旅館全体も大きくはないので、とても静かに過ごすことが出来て、母も良かったと言ってくれました☆
まぁ値段はそれなりにしましたが・・・価格に見合っていると思います！不満はないです！
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こじんまりとした
料理自慢のお宿だと思います。
雨の日に下呂のまちなかへ行くときに女将さんらしき方がタオル等持たせてくださいました。心遣い感謝します。
お湯は肌がスベスベになり素晴らしかったのですが露天と内風呂が一階と五階に分かれていて種類も少なかった
地元の食材を主に使った創意工夫された素晴らしいお食事でした。
お食事は期待以上でした。
珍しい銘柄のお米（ぎんのみかずき）のご飯は美味しかったです。
お風呂がもう少し楽しめると良かったかな。
けど、とてもよい旅館でした
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行った人の話で良いとは聞いていましたが、口コミ通り本当に素晴らしい旅館でした。
全室19室とこじんまりした旅館ですが、和風のたたずまいでとても落ち着いています。
お出迎えやフロント、お部屋、お食事場所での対応は、つかず離れずな感じで、こちらもそんなに気を遣わなくて良かったですし、とても気持ちのいいもので、この辺りも評価を上げていると思います。
お部屋は、別館の悠佳亭の1室で、こちらがまたとても良い部屋でした。純和風で手入れが行き届いており、何泊でもしたい感じでした。
更に良かったのが食事です。出てくるお料理が全てとっても美味しかったです！
特にシメに出てくるかまど炊きのご飯ですが、賞を取っておられるそうで、本当に美味しかったです！
朝食にも出てきて嬉しかったです。
今まで行った旅館の中では間違いなく3本の指に入ります。
出来ることなら毎年行きたいぐらいです。
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