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毎年恒例、20数年前知り合った公園友達と、語らいの日です。<br /><br />公園デビューしたきっかけの上の子供達も皆、卒業、就職(おっと1人は6年生の学部でまだ大学生。)し、東京、神戸で働いている2人は参加できませんでしたが、それでも3家族10人が、引っ越し先から集まり、近況を語りあい、楽しい1夜を過ごしました。<br /><br />今年は初めての奥神鍋ということで、少々不安もありましたが、料理も量、質共に大満足でした。<br /><br />スキー場に10人いて、とりあえずスキーをしたといえるのは、ボーダーの1人のみ。<br />スキー人口の減少は、心配ですね。

蟹and蕎麦

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2011/02/26 - 2011/02/27

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まつじゅん

まつじゅんさん

毎年恒例、20数年前知り合った公園友達と、語らいの日です。

公園デビューしたきっかけの上の子供達も皆、卒業、就職(おっと1人は6年生の学部でまだ大学生。)し、東京、神戸で働いている2人は参加できませんでしたが、それでも3家族10人が、引っ越し先から集まり、近況を語りあい、楽しい1夜を過ごしました。

今年は初めての奥神鍋ということで、少々不安もありましたが、料理も量、質共に大満足でした。

スキー場に10人いて、とりあえずスキーをしたといえるのは、ボーダーの1人のみ。
スキー人口の減少は、心配ですね。

同行者
家族旅行
一人あたり費用
3万円 - 5万円
交通手段
自家用車
旅行の手配内容
個別手配

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  • 息子から、自分の食べたものを載せるなんて、自慢以外の何者でもないと、鋭い指摘を受けましたが、食べたものは映像に残して、きちんと整理する場所を決めておかないと忘れるんですよ。<br /><br />席に着くと美味しそうな蟹さん達がお出迎えしてくれました。

    息子から、自分の食べたものを載せるなんて、自慢以外の何者でもないと、鋭い指摘を受けましたが、食べたものは映像に残して、きちんと整理する場所を決めておかないと忘れるんですよ。

    席に着くと美味しそうな蟹さん達がお出迎えしてくれました。

  • 前菜三種と茹でカニ半身。<br /><br />鴨でしょうか、これから始まる蟹さんとの逢瀬のプロローグにぴったりの味です。

    前菜三種と茹でカニ半身。

    鴨でしょうか、これから始まる蟹さんとの逢瀬のプロローグにぴったりの味です。

  • 蟹身のあんかけ小鉢。<br /><br />野菜の甘みと共に美味しゅうございました。

    蟹身のあんかけ小鉢。

    野菜の甘みと共に美味しゅうございました。

  • 蟹刺し。<br />ホント甘いです。

    蟹刺し。
    ホント甘いです。

  • 私の一番好きな焼き蟹。<br /><br />ホコホコした身は蟹刺しより甘く、かつ香ばしい味が口一杯に広がります。

    私の一番好きな焼き蟹。

    ホコホコした身は蟹刺しより甘く、かつ香ばしい味が口一杯に広がります。

  • ある意味定番の、蟹味噌甲羅焼き。<br /><br />好き嫌いがはっきり出る料理ですが、最近私も食べれるようになりました。

    ある意味定番の、蟹味噌甲羅焼き。

    好き嫌いがはっきり出る料理ですが、最近私も食べれるようになりました。

  • 蟹の唐揚げ。<br /><br />フグほどではないですが、これってアリ?(新垣結衣風に)<br /><br />当然、アリです。

    蟹の唐揚げ。

    フグほどではないですが、これってアリ?(新垣結衣風に)

    当然、アリです。

  • ここで何故かヤマメの塩焼きが・・・。<br /><br />カニが続いていたので、何となく新鮮な感じです。<br />

    ここで何故かヤマメの塩焼きが・・・。

    カニが続いていたので、何となく新鮮な感じです。

  • ここで肉料理。<br /><br />但馬牛ミニステーキです。

    ここで肉料理。

    但馬牛ミニステーキです。

  • 最後に(というよりまだあるの?)蟹鍋。<br />2人前です。<br /><br />最後の雑炊まで、満腹を通り越してはち切れんばかりのお腹を抱え、デザートのゆずアイスに向かいます。<br /><br />確かに、我々グループの最年長者Oさんが、先月食べてきた「間人蟹」に比べると違うのは明らかですが、価格を考えると十分だということで意見の一致を見ました。

    最後に(というよりまだあるの?)蟹鍋。
    2人前です。

    最後の雑炊まで、満腹を通り越してはち切れんばかりのお腹を抱え、デザートのゆずアイスに向かいます。

    確かに、我々グループの最年長者Oさんが、先月食べてきた「間人蟹」に比べると違うのは明らかですが、価格を考えると十分だということで意見の一致を見ました。

  • 恐らく全て蟹にしたら食べきれないと思い、我々は洋食コースを組み合わせます。<br /><br />これはヒットの兆しかもしれません。<br />まず、オードブル。<br /><br />鴨でしょうか。

    恐らく全て蟹にしたら食べきれないと思い、我々は洋食コースを組み合わせます。

    これはヒットの兆しかもしれません。
    まず、オードブル。

    鴨でしょうか。

  • サラダは地元産野菜だと思います。<br /><br />甘みが違います。

    サラダは地元産野菜だと思います。

    甘みが違います。

  • スープです。<br /><br />下に蟹の身が組み込まれており、ォオって感じです。

    スープです。

    下に蟹の身が組み込まれており、ォオって感じです。

  • 皮まで美味しく、特にソースが美味しかったです。

    皮まで美味しく、特にソースが美味しかったです。

  • こちらも肉は但馬牛です。<br /><br />これにライスとフォカッチャというパンが付きましたが、フォカッチャの評判はすこぶる高かったですね。

    こちらも肉は但馬牛です。

    これにライスとフォカッチャというパンが付きましたが、フォカッチャの評判はすこぶる高かったですね。

  • デザート3種盛り。<br />コーヒーか紅茶で締めくくりです。<br /><br />締めくくりと言いながらも、ちゃっかり雑炊には参加しますよ。

    デザート3種盛り。
    コーヒーか紅茶で締めくくりです。

    締めくくりと言いながらも、ちゃっかり雑炊には参加しますよ。

  • このペンションの売りでもあります、充実の朝ご飯。<br /><br />皆、誰か毎朝こんな朝ご飯作ってくれないかなと言いながら、頂きました。<br /><br />湯豆腐に具沢山の味噌汁、特に白菜の漬け物は絶品でした。

    このペンションの売りでもあります、充実の朝ご飯。

    皆、誰か毎朝こんな朝ご飯作ってくれないかなと言いながら、頂きました。

    湯豆腐に具沢山の味噌汁、特に白菜の漬け物は絶品でした。

  • 奥神鍋、リゾートINNスノーリゾートです。<br /><br />お世話になりました。

    奥神鍋、リゾートINNスノーリゾートです。

    お世話になりました。

  • 神鍋から30分ほどで、蕎麦の街、出石到着です。<br /><br />大体このルートで蕎麦を食べて、昼過ぎに分かれるというスタイルが確立しています。

    神鍋から30分ほどで、蕎麦の街、出石到着です。

    大体このルートで蕎麦を食べて、昼過ぎに分かれるというスタイルが確立しています。

  • 出石は、昔の街並みに戻そうとしているようです。

    出石は、昔の街並みに戻そうとしているようです。

  • 出石のシンボル辰鼓楼。<br /><br />もとは、時刻を知らせる太鼓台だったようです。<br /><br />【辰鼓楼は明治4年(1871)旧三の丸大手門脇櫓台に建設された鼓楼です。当時は1時間ごとに太鼓で時(辰)を告げました。明治14年に藩医、池口忠恕氏が大時計を寄贈してからは、時計台として親しまれ、今では三代目の時計が時を刻み続けています。】<br />

    出石のシンボル辰鼓楼。

    もとは、時刻を知らせる太鼓台だったようです。

    【辰鼓楼は明治4年(1871)旧三の丸大手門脇櫓台に建設された鼓楼です。当時は1時間ごとに太鼓で時(辰)を告げました。明治14年に藩医、池口忠恕氏が大時計を寄贈してからは、時計台として親しまれ、今では三代目の時計が時を刻み続けています。】

  • 確かに、シンボルです。

    確かに、シンボルです。

  • 街の洋品店には「ビトン」が・・・

    街の洋品店には「ビトン」が・・・

  • 出石の蕎麦の由来が書かれています。<br /><br />街には蕎麦屋が50店舗以上あるようです。↓<br />http://www.izushi.jp/sarasoba/<br /><br />さぁ、どこにしようか。

    出石の蕎麦の由来が書かれています。

    街には蕎麦屋が50店舗以上あるようです。↓
    http://www.izushi.jp/sarasoba/

    さぁ、どこにしようか。

  • どの店も、店構えに工夫があり、雰囲気がいいですね。

    どの店も、店構えに工夫があり、雰囲気がいいですね。

  • 蕎麦のイメージを膨らませる工夫も・・・。

    蕎麦のイメージを膨らませる工夫も・・・。

  • メニューも色々工夫されていますね。<br /><br />内容は「蕎麦」に違いありませんが、それぞれに価格も違いますし、何より蕎麦の太さ、腰微妙に違います。<br />なにより、出汁が違いますね。<br /><br />かれこれ10軒以上いったと思いますが、アレって所から私の口に合う店まで、ホント店ごと千差万別ですね。

    メニューも色々工夫されていますね。

    内容は「蕎麦」に違いありませんが、それぞれに価格も違いますし、何より蕎麦の太さ、腰微妙に違います。
    なにより、出汁が違いますね。

    かれこれ10軒以上いったと思いますが、アレって所から私の口に合う店まで、ホント店ごと千差万別ですね。

  • 数多くの呼び込み、案内の中から、私達がチョイスしたのはここ。<br /><br />田中屋さん。<br /><br />数年前に偶然入って、美味しかった記憶があります。

    数多くの呼び込み、案内の中から、私達がチョイスしたのはここ。

    田中屋さん。

    数年前に偶然入って、美味しかった記憶があります。

  • 総勢10名さま、ご案内〜。<br /><br />2階に案内されました。

    総勢10名さま、ご案内〜。

    2階に案内されました。

  • 出石蕎麦の定番は、このような皿ソバ(基本1人前5皿)ですが、私達の家族は朝ごはん食べ過ぎて、そこまで食べれそうに無いということで、別メニューにします。<br />(これはお隣の席に陣取った女帝様の注文品です。失礼!)<br /><br />子供達が食べ盛りのころは、大食い認定の札まで貰った我々ですが、皆年取りました。<br />

    出石蕎麦の定番は、このような皿ソバ(基本1人前5皿)ですが、私達の家族は朝ごはん食べ過ぎて、そこまで食べれそうに無いということで、別メニューにします。
    (これはお隣の席に陣取った女帝様の注文品です。失礼!)

    子供達が食べ盛りのころは、大食い認定の札まで貰った我々ですが、皆年取りました。

  • 奥様チョイスの、おろし蕎麦(冷)です。<br /><br />蕎麦が細く、かつ腰があります。<br />季節は、新蕎麦の時期からは少しずれましたが、美味しいです。

    奥様チョイスの、おろし蕎麦(冷)です。

    蕎麦が細く、かつ腰があります。
    季節は、新蕎麦の時期からは少しずれましたが、美味しいです。

  • 息子注文の天ぷら蕎麦。<br /><br />奥様と海老について談合が・・・。

    息子注文の天ぷら蕎麦。

    奥様と海老について談合が・・・。

  • 私はおろしそば(温)。<br />奥さんと息子、女帝様はじめ周りの皆さんの、「ェエ〜、おろし蕎麦の温かいの食べる〜」というブーイングに負けず完食です。<br /><br />確かに、奥さんの(冷)の方が良かったかなとも思いますが、喉が痛かったので、温かいのが欲しかったのです。<br /><br />では、また夏に・・・。<br />(息子は女帝様に就職送別会に招待されていましたが。。。)<br /><br />本日これまで。

    私はおろしそば(温)。
    奥さんと息子、女帝様はじめ周りの皆さんの、「ェエ〜、おろし蕎麦の温かいの食べる〜」というブーイングに負けず完食です。

    確かに、奥さんの(冷)の方が良かったかなとも思いますが、喉が痛かったので、温かいのが欲しかったのです。

    では、また夏に・・・。
    (息子は女帝様に就職送別会に招待されていましたが。。。)

    本日これまで。

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