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シンガポールの月餅記&シンガポールリバー ランタンフェスティバル

旅行時期 2010/09/01 - 2010/09/16 (2010/09/17投稿

シンガポールの中秋節の時期になるとあらゆる所で月餅(ムーンケーキ)の販売が行われます。最近はオーソドックスな焼きタイプ(茶色の皮に餡があって黄身が入っているタイプ)に加えsnow-skinというちょっと大福もちの皮っぽいタイプが出回っています。各ホテルやショップは工夫をして他のホテルにないものを作り出していたりします。<br /><br />今年はいくつかsnow skinタイプをトライすることに決めました。<br />ちなみにムーンケーキの相場ですが大きいタイプですと4つでSGD40-50前後。我家は今月ムーンケーキ貧乏になっています・・・

シンガポールの中秋節の時期になるとあらゆる所で月餅(ムーンケーキ)の販売が行われます。最近はオーソドックスな焼きタイプ(茶色の皮に餡があって黄身が入っているタイプ)に加えsnow-skinというちょっと大福もちの皮っぽいタイプが出回っています。各ホテルやショップは工夫をして他のホテルにないものを作り出していたりします。

今年はいくつかsnow skinタイプをトライすることに決めました。
ちなみにムーンケーキの相場ですが大きいタイプですと4つでSGD40-50前後。我家は今月ムーンケーキ貧乏になっています・・・

写真 65枚

テーマ:
特になし・その他
交通手段 : 
  • 現地移動 :  鉄道 / 高速・路線バス
エリア:
シンガポール > シンガポール
エリアの満足度:
4.0
  • 500_20167673

    まずは色が綺麗だったMarina Mandarin HotelのPeach Blossomsのムーンケーキから。段違いになっている箱に4種類入っています。

  • 500_20167674

    上段は左はMacadamia Nuts入りGreen Appleの餡 右はMixed Berry with Whisky Chocolate

  • 500_20167798

    下段2つ 左はRose Paste with Champagne truffle 右はGreen Tea Paste with Chestnuts

  • 500_20167676

    化粧箱も素敵♪

  • 500_20167675

    断面はこんな感じです。中央に月に見立てたChocolate truffleが。
    お味も和菓子に似た感じでお茶と合いそう〜

  • 500_20167677

    奥がGreen Appleの断面、手前がGreen Tea
    こちらは共に’お月様’はなく、Green Appleの香りする餡にマカデミアナッツペーストが入った感じ。Green Teaは栗のペーストが入ってました。
    共に美味。

  • 500_20167797

    こちらはRose PasteにChampagne Chocolate入りの断面。(購入してからちょっと日数が経ってしまったので皮がちょっと乾燥気味・・・)

  • 500_20167799

    近所のParkway Paradeではムーンケーキ展をやっていました。この時期色々なショッピングセンターで同様のフェアが。
    Parkway Paradeのお向かいはGrand Mercure Roxy Hotelがあります。そしてこちらの商品はそちらのホテルのもの

  • 500_20167800

    クッキーやローカルのお菓子で有名なBengawan Soloのムーンケーキ。種類も豊富です。
    Strawberry Skin, Durin, Cranberry with Lotus Seedなどなど

  • 500_20167801

    717 Durianという会社のムーンケーキ。会社名にDurianという名前が入っているだけあってDurian系のムーンケーキが主流です。

  • 500_20167927

    Goodwood Park のムーンケーキブース。後ろのお姉さんはあまり仕事する気ないようです・・・(笑)
    こちらのムーンケーキのフレーバーは
    左からMango with Lotus Paste, Durian, Apple Caramel, Chempadak(ちょっと香り強い果物)
    Mango とApple Caramelに興味があったのですがあとが苦手だからパス・・・
    個別販売してくれればいいのですがどうも1ボックスごとが基本のようです。

  • 500_20167928

    Intercontinental Hotelのブース

  • 500_20167929

    こちらはどこのショップかわかりませんが大きいタイプとミニタイプを販売してました。

  • 500_20167926

    Parkway Parade地下での祭事場なので1階にあがって写真を撮ってみました。

  • 500_20167930

    もう一枚

  • 500_20167981

    たくさんブースあるので目移りします。

  • 500_20167982

    さて別の日にはEsplanadeにあるThe Cookie Museum(Raffles Cityの上の階に広場があって、7月ごろにクッキーを試食した際にムーンケーキのセールズに会い。購入してしまった)他のショップと違うのはピックアップに合わせて焼き上げてくれること。夕方6時以降と言われたがその時間はちょっと難しかったのでピックアップ希望日の前日に焼き上げてくれるとのことになった。
    The Cookie MuseumのTea Salonは初めて訪れましたが素敵なティールームにもなってます。優雅な時間を過ごしたい人にはぴったり。

  • 500_20167983

    そして箱もとても素敵。今回は2種類を購入しました。1箱SGD49.50(少し割り引いてこの値段)

    Chrysanthemum Snowskin with White Lotus Paste, Wolfberry and Figs

  • 500_20167984

    化粧箱の写真をもう一枚

  • 500_20167985

    これはもう一種類の方。
    Earl Grey Snowskin with Japanese Green Tea Paste

  • 500_20168054

    Snow Wolfのアップ。菊が刻印されています

  • 500_20168055

    こちらはJade Earl Grey
    蝶が刻印されています。

  • 500_20168056

    Jade Earl Greyの断面。白い実はLotus(蓮)の種。Earl Greyとお茶の香りがマッチ。

    ただ一人で食べるにはちょっとヘビーです

  • 500_20168058

    Snow Wolfの断面。蓮の餡にWolfberryとイチジクが入っていました。
    美味しかったです。

  • 500_20168057

    主人が会社に売りに来ていたIntercontinental Hotelのムーンケーキを購入。本人はミニだと思っていたけど思いっきり大きいのが4つ入っていました。

  • 500_20219077

    Inter-Continental Hotelのムーンケーキは4種類
    萬福苑の文字が上に書いてあります

    上段はRed Bean Paste with Lotus Seed
    日本の餡子の味にとても近かった

    下段はGreen Tea Paste with Lotus Seed
    お茶のほどよい風味と味がしました

  • 500_20219078

    あとの2種類は左はPumpkin Paste with Chocolate Pearls, 右はBlack Sesame Paste with White Sesame Seeds

    Pumpkin Pasteは思いっきりかぼちゃの味chocolate pearlsがサクサクしてました。
    Black sesame pasteは甘さもよく中の白ゴマはあまり味はしないけどちょっとアクセントになってました

  • 500_20168159

    こちらも主人が会社で購入してきたRaffles HotelのChampagne Truffle入りmooncake(一番人気)2箱も買ってきました・・・

  • 500_20168160

    入っている缶も可愛い。
    8つで52ドル。

  • 500_20168161

    アップでもう一枚

  • 500_20171348

    ラッフルズは専用のmooncake用袋に入れてくれます。この時期だけようにホームページもあるようですね。

  • 500_20171349

    主人が前日インターコンチとラッフルズのムーンケーキを持って帰ってきたのでもうこれで今年のムーンケーキはお終いね。と話し合ったばかりだったが翌日・・・新聞の広告が目に入ってきた・・・9月16日〜19日までラッフルズ誕生123周年を記念してムーンケーキの缶を持参すると25%引きで次のムーンケーキが買えますと書いてあるではないか!(うちに缶あるぞ〜)
    悩んだ末ちょうど出かける用事もあったのでラッフルズに足が向いてしまった・・・

  • 500_20168162

    なんだか久しぶりにラッフルズホテルへ行きます

  • 500_20168163

    North Bridge側の通路でMooncakeの販売。Champagne Truffle入りだと思っていたらほかにも色々種類が〜

  • 500_20171346

    ムーンケーキの価格表
    シャンペーんトリュフ以外は50ドルです。

  • 500_20171387

    右から
    一番人気のChampagne Truffle & Ganache入り
    黄色はRaffles Cognac Truffle入り
    緑はDark Chocolate Crunchy Pearl入り(たぶんチョコレートライスパフが入っているのだと思います)
    Rafflesは試食させてくれないので味は不明

  • 500_20171380

    右から
    ピンクはアンズとパチパチいう飴入り(こちらは購入したので下でご覧ください)
    茶色はHazel Choco入り(ヘーゼルナッツのチョコが中央にあるようです)
    オレンジはTiger lily(Tiger LilyとはRafflesのLong Barの人気カクテル。パッションフルーツ、マンゴ、ライムが入っています)

  • 500_20171347

    鮮やかなピンクのムーンケーキ。缶は持参したものにムーンケーキだけを入れてくれました。(ようはリサイクルですね)ちなみに冷凍保存されていたものを一つ一つ丁寧に入れてくれました。家に着く頃にはちょうど食べごろかな?

  • 500_20171730

    Rafflesの2種類のムーンケーキ並べたらまるで紅白饅頭に見えてしまった(笑)

  • 500_20171747

    そして断面ですが奥の白いのがChampagne Truffleがしっかり真ん中にあります。
    手前のは口の中に入れるとパチパチいう飴(子供の頃よく食べたあれです)がチョコの中に入っていたようで切ったらパラパラ、パチパチという音も少々しながらこぼれ出てきました(汗)もっと綺麗に撮れればよかったのですが。(アメリカではPop rocks candyという名前でこの飴は売られています)
    子供はchampagne truffleだとお酒入りだから食べれないけどパチパチ弾ける飴(正式名は?)入りだと面白がって食べてました。パクパク食べられるにはちょっともったいないですが・・・

  • 500_20219079

    Rafflesのムーンケーキでお終いと宣言していたのですが主人の部下がなんとShangri-laのムーンケーキを1箱くださいました。
    今回snowskinばかりだったので焼きタイプは我が家にとっては新鮮な味。

    Shangri-la HotelのLotus Paste with Quarter Yolk
    小ぶりなムーンケーキに黄身1/4入り
    黄身が苦手なので餡の部分だけいただきました(汗)個人的な意見としてはやっぱりsnowskinの方が美味しいかな?

  • 500_20219080

    ムーンケーキをたくさんいただきました。でもショッピングセンターに行くとやはりまだショップが沢山出ています。
    こちらはVivo CityのMooncake Fair.
    催事場のスペースがParkway Paradeより広いとあって出店者も多かったです。

  • 500_20219081

    そしてこれだけ食べているのにまだチャイナタウンのライトアップを見ていなかったことに気づきVivo CityからMRTでChinatownへ。

  • 500_20219104

    Eu Tong Seng, New Bridge Roadが綺麗にライトアップされてました
    今年はわりと落ち着いた色ですね〜

  • 500_20219105

  • 500_20219107

  • 500_20219106

    Chinatown Pointの垂れ幕

  • 500_20219108

    Chinatown Pointの周辺ではTrishawのコンテストの作品が並べてありました。

  • 500_20219156

    色々なTrishawが展示されていて面白い

  • 500_20219157

    どんなコンテストなんだろう〜

  • 500_20219158

    Chinatownのライトアップのほかに見たかったのはSingapore River沿いのライトアップ。
    家族を先に家に帰らせ一人でぶらり〜

  • 500_20219159

    Hill StreetとRiver Valleyの交差点近くには大きな龍の形をしたランターンが

  • 500_20219160

    そしてSingapore River沿いには大きな干支のランターン

  • 500_20219185

    干支の辰〜羊まで
    顔が結構ひょうきんです

  • 500_20219186

    干支の申〜亥

    酉がちょっとわかりにくいですね

  • 500_20219187

    干支のランターンのほかに旧中国の傑作古典小説のランターンが

    こちらは水滸伝

  • 500_20219188

    こちらは紅楼夢

  • 500_20219189

    こちらは三国志演義

  • 500_20219207

    こちらは西遊記

    すべて本当にカラフルで綺麗

  • 500_20219208

  • 500_20219209

    Clarke Quay側に渡る橋も綺麗にライトアップ

  • 500_20219210

    アップで見るともっとよし

  • 500_20219211

    イルカも跳ねてます〜

  • 500_20219223

    台湾観光局がSingapore River Lightupと協賛してフードフェアをやっていたようです
    有名どこのDin Tai Fungや欣葉の名前もありました

    楽しいSingapore River沿いの散歩となりました

  • 500_20221940

    そしていよいよ9月22日中秋の名月です。夕方スコールに見舞われましたがそれも上がり夜空に大きな満月が輝いていました(^^)

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