ベトナム3★ホーチミン★オシャレに楽しむ～フエ料理と夜市と素敵な夜景～

2013/03/24 - 2013/03/27

頑張ってプレゼンした日の夕食。
フエ料理店に連れて行ってもらいました。
オーナーはフランスに移住したベトナム人で、
内装もお料理の盛り付け方もとてもオシャレ！
そして何よりもお料理がおいしーい★
コース料理を頼んだのですが、いろんな味が
ちょこちょこと楽しめて、ものすごく良かったです。
次回は女友達と行ってみたいお店★

そして、食後は同僚とホテル周辺をプラプラ。
ベンタイン市場の建物の周辺に出る、夜市に行ったり
公園で激しくダンスするベトナム人を観察したりしました。

最後はたまたま見つけた夜景の素敵なバーで一杯★
バーから見下ろすホーチミンの夜景に酔いしれました。
このバーも超おススメ！

出張ばかりで少々疲れが出ていたのですが、
オシャレな夜を過ごせて、リフレッシュできました。


★★　ベトナム滞在記　3/24～3/29　★★
1★ホーチミン★無事到着…のホーチミン
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10775168/
2★ホーチミン★ベンタイン市場でチェー！
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10775365/
3★ホーチミン★オシャレに楽しむ～フエ料理と夜市と素敵な夜景～
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10775532/
4★ホーチミン★フランスの香りちょっぴり漂うドンコイ通り周辺
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10775712/
5★ホーチミンから、いざハノイへ！
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10775927/
6★ハノイ★ハノイ駅周辺散策
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10775986/
7★ハノイ★なぜかサーカス？雑技団？
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10776376/
8★ハノイ★ベトナムコーヒー探して路地裏散歩
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10776930/
9★ハノイ★ホアンキエム湖周辺散歩、そして香港乗継で上海へ
http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10777022/

エリア ホーチミン(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 交通手段: タクシー 徒歩 飛行機
• 航空会社: キャセイパシフィック航空 キャセイドラゴン航空 ベトナム航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

3月25日

夕食はこちらで。

○　Dong Pho

フエ料理のお店だそうです。フエには数年前に行ったことがあります。どんなお料理が出てくるのかわくわくしながら店内へ。

内装もおっしゃれー。

コースを頼んでもらいました。

前菜？こんな感じでひとり一皿出てきます。少しずついろんな味が楽しめるのが良かったです。

つけるソース。

代表的なフエ料理らしい。どれもおいしかったです。

揚げもの系。

これが出てきたらフォーの時間ですよ。

フエのフォー。

ホーチミンのとは味が違います。ベトナム人によると北に行けば行くほど味付けがしょっぱくなっていくのだとか。よく考えてみると、中国も北方の方が味が濃い（しょっぱくて、油っこい）傾向にありますね。

これだけ食べたのにデザートは別腹。

クレームブリュレとチョコムース

シャーベットとマカロン★

幸せ★

食後はベンタイン市場の周りに出ている夜市へ。

○　ベンタイン市場周辺の夜市

物売りも沢山います。

衣類（Tシャツ、サロンなど）や木の小物類が売られていました。

マレー系の着るものも売られていて、お客さんもマレー系？

ちょこっとだけ食べ物の屋台も出ていました。

こちらの屋台、ベトナムの田舎をイメージした制服？を着た店員さんが目を引きます。

果物売り場

あまり買いたいものもなかったので、夜市を抜けて、周辺をぶらぶら。これ、コロニアル建築っぽいです。

何に使われているんだろ？

バスターミナルまでやってきました。ベンチが古そう。

バスターミナルの地図

途中通りかかった公園ではダンスを踊りまくる人々がいっぱい。

ビルの屋上にバーを発見したので、行ってみました★

同僚と3人で。

ホーチミン市が見渡せる、夜景がものすごく素敵なバーでした。

いつも出張の時に使っているコンデジがブータンで壊れてしまったので、ものすごく古いデジカメを持って行きました。そのため、夜景が上手に撮れなかったのが残念。実際はもっともっと素敵な夜景でした。

さっきまでの喧噪がうそのよう…

バイクの波が遠くに見えます。

タバコ吸わない私ですが、なぜか中央にででーんと灰皿…

お酒もあんまり飲まないので実際のところ、頼んだカクテルはほとんど残してしまいました…が、なぜかほろ酔い〜

バイクの波〜

「次回は女友達と来た〜い！！」と思わず口走ってしまったら、隣から「すみません」と謝られました…笑

明日まだ仕事があるので10時に切り上げました。ちょっと酔っ払っていて、ふらふらしながら、最後に撮った写真。