旅行記グループ
19年 福島 新潟 大作戦
全4冊
2019/11/30 - 2019/12/01
- 田島・南会津
- 会津若松
- 村上・岩船
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2019 福島 新潟 大作戦 ① 会津田島の酒蔵で試飲三昧
2019/11/30~
田島・南会津(福島)
新潟県村上市は三面川を遡上する鮭を塩漬けしに、地域の保存食として活かすことで注目されている街です。歴史は古く江戸時代まで遡ります。その村上では毎年秋口に、鮭の塩漬け加工...
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2019 福島 新潟 大作戦 ② 会津若松は旨かった
2019/11/30~
会津若松(福島)
初日の午後は会津若松で過ごすことにします。もちろん酒蔵巡りと街歩きがメインです。会津若松は初めての訪問地、有名な酒蔵も多く日本酒の一大産地である。この時期酒蔵も繁忙期な...
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2019 福島 新潟 大作戦 ③ 村上で塩引き鮭体験
2019/11/30~
村上・岩船(新潟)
南北に長い新潟県の一番北側にある市が村上市です。ここは鮭が遡上する町として知られており、鮭と共に生活している町です。その町では、鮭を塩漬けにして食べる保存食が特長的で、...
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2019 福島 新潟 大作戦 ④ 村上と新潟を徘徊
2019/11/30~
村上・岩船(新潟)
塩引き作業も終了したので、街中を歩いて駅へ向かいます。街歩き自分の速度で街を巡ることが出来るので、いろいろな発見が有りますよ。