旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。<br />旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。<br />引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。<br />地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。<br />札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

旅人気分で札幌味だより　383

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2026/08/26 - 2026/08/26

3833位(同エリア9891件中)

mzwさん

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア

札幌(北海道)

同行者: 友人

交通手段: タクシー

中央区北三条西3丁目。
「THE GATE HOTEL 札幌 by HULIC」。
ホテル入り口。
ホテルは2025年12月20日オープン。
10F「Anchor Grill Sapporo」。
「Anchor Grill Sapporo」。
ホテルフロントの先にあります。
席に案内されて。
友人とランチです。

食事メニュー。
「本日のランチ」。
「パスタランチ」。
「シェフズランチ」。
今日はこちら「シェフズランチ＋乾杯ロゼスパークリングワイン」のコースをいただきました。
「サラダ・デリスポット」があります。
サラダやデリがビュッフェスタイルでお代わり自由。

「メランジェサラダ」。
レタスと水菜。
「北海道産男爵薯のポテトサラダ」、「ショップスカサラダ」。
「「自家製ピクルス」、「コールスロー」。
「キャロットラペ」、「胡瓜」。
ドレッシング各種。

私のサラダとデリ。
量はすごーく少な目。
友人はお皿一杯盛り合わせていました。
ロゼスパークリングワインで乾杯～。
ロゼスパークリングワインはザ･ゲートホテルby HULICオリジナル。
「アイマール・デュペリエクレレット」。
前菜。
「泉州水ナスとモッツァレラチーズのカルパッチョ　関西だしのジュレ　ドライトマト　塩昆布パウダー」。
ザ・ゲートホテル大阪開業記念の一品。
これはまあまあで、出汁のジュレが良かった。
本日のスープ。
ジャガイモ（メークイン）のポタージュ。

パン。
メインディッシュ。
お魚をセレクト。
「北海道産ソイのグリルとホッキ貝のポワレ　大麦のフリット　枝豆のピュレ　クルミのロー」。
ホッキ貝は直ぐに硬くなってしまいました。
私は白ワインもいただきました。
本日の白ワイン。
「クライン・オーランジェリー・シュナン・ブラン　2025」。
南アフリカのワインです。
デザートとコーヒーをいただいて、ごちそうさまでした。
う～む、せっかくの新しいホテルなのに期待が大きかったのかな、なんか残念です。
納得いかなくて、再訪は無しかな。
満席だった店内も、人が引けて。
店内。
窓からの景色は良かったです。