美味しい物を食べる！！札幌３泊４日の旅　その①

2026/05/10 - 2026/05/13

今回は札幌中心に美味しい物を食べる旅にしました。
１日目　
・札幌味噌ラーメン、生ラムジンギスカン
２日目　
・海鮮丼、マトンの串焼き、ちくわパン
３日目
・タレ付けジンギスカン、回転寿司　　　

エリア 札幌(北海道)

「らーめん空　札幌」

空港からバスですすきの通りに。
まずは札幌ラーメンを食べます。
札幌では「味噌ラーメン」が主流なのでしょうか。

お決まりの「札幌時計台」
建物の中に入るには入場料が必要です。

時計台の向かいの「セコマート」。

セコマートの「北海道メロンソフト」を見つけました。この時期にしては気温が高いらしく、冷たくて優しいメロン味のソフトクリームは最高に美味しかったです。

大通り公園です。
よく晴れてます。
気温が25℃もあり風は爽やかですが日差しが強いです。

札幌と言えば「ニッカウイスキーのおじさん」。
札幌に来たんだと実感。

「生ラムジンギスカン」にジンギスカンを食べに行きます。ビルの1階なのに山小屋みたいな店構え。

カウンターで10席のこじんまりした店です。
煙がモクモクと。
ジンギスカンを食べるぞモード全開です。

お店の人が「初めてですか？」と聞いくれます。
鍋の回りに手際良く野菜を置いて、「お肉はどうぞ焼いてくださいね」と。

オススメの4種類盛り（ラム・シカ・上生ラム・ミンチ）。
店員さんが焼き方を説明してくれます。
「生ラムはさっと焼いて、ミンチはしっかり火を通して下さい。」

ラム肉を追加しました。
臭みがなくて柔らかくて、しかもヘルシー。
バクバク食べてしまいました。

まずは野菜を、何度でもおかわり出来ます。

火の勢いが強くて、すぐ焼き上がります。
リンゴと玉ねぎをすりおろした醤油ベースのタレに付けていただきます。
美味しい!!

２日目、余市駅に到着しました。
曇りだと少し肌寒いでした。

人気の「柿崎商店」の海鮮丼を食べます。
１時間位並ぶのを覚悟で予定（11時頃食べる）を組みました。
あれ？誰も並んでいない。
あまりお腹が空いてないけど、取りあえず食べることにします。

「海鮮丼」です。
生のホッキ貝、ホタテ、カニ、マグロ、イクラ、鯛、ハマチ、玉子焼豪華です。
酢飯にする場合は50円UP。
ご飯の量も150ｇか300ｇを選びます。
美味しい!!
新鮮な刺身ってプリッとしてると思ってたけど柔らかい。初体験です。

日本酒をいただきます。
こんなに美味しい刺身には、やっぱり日本酒がセットですね。

1階は鮮魚と野菜、お土産売場になってます。
紫色のアスパラガス。
初めて見ました。

「ニッカウイスキー工場」です。
警備員さんが入口でチェックします。
事前に、工場見学の予約を入れてます。

現在、11時です。
工場見学のツアー13時30分から。
どうやって時間を潰そう．．．。

取りあえず敷地内を見学しよう。

重厚な歴史を感じさせる立派な看板。

「ニッカのウイスキーのおじさん」。
この場所から写真を撮れば綺麗に撮れますと表示してありました。

創業者の竹鶴政孝とリタさんの「自宅のミニチュアハウス」が展示されてました。

見学ツアーの前に有料試飲でウイスキーをいただきます。

この３本の中の1つを選びます。
私がずっと探していた「ニッカのリンゴのブランデー」実は、この「アップルワイン」のことでした。
昔飲んだ味との再会です。

右がアップルワイン。
炭酸と割って飲むことも出来ます。
こういう場所の炭酸は美味しい。

工場見学スタートです。
まずは蒸留棟。

この大きなポットスチルで、ウイスキーのもととなる「もろみ」が蒸留されます。

余市工場では珍しく石炭を使って蒸留するそうです。
ポットスチルの釜に丁度石炭を入れる時でした。
この近さでも顔に石炭の熱を感じます。

樽の中での熟成の過程をみることが出来ます。

余市のウイスキー樽の中央には「ニッカのおじさん」が印字されてるそうです。

見学ツアーが終わっての無料のウイスキーの試飲です。
3種類あります。アップルワインもありました。

自動販売機で「ニシン」が売ってました。
珍しいのでウイスキーのアテにしました。

ずっと探してたアップルワインです。
自分用のお土産に買いました。

JR新札幌駅で、「どんぐり」という店の「ちくわパン」を見つけました。
美味しいという評判のパンです。
明日の旭山動物園に持って行きます。

パンの真ん中に、ちくわ1本が入っていて中にはツナが詰まっています。

食べてみると、こんな感じです。
素朴だけど美味しかった。人気があるのは納得です。

夕食はホテルの近くの店で。
やっぱりビールは「サッポロクラシック」。

札幌のポテトは美味しいけど、1番美味しかったラム肉の串焼きの写真を撮り忘れました。